さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"醤油"な日本酒ランキング

"醤油"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.40ポイント

月の井酒造店茨城県

76 チェックイン

燗酒ガス濃厚アミノ酸

和の月のラベルと瓶 1

和の月のラベルと瓶 2

和の月のラベルと瓶 3

定年退職祝いのギフトで頂いた4本セットのラストです🍶 📌500ml ¥ギフトです本日は退職祝いで頂いたぐい呑み能作で頂きます香りは変わらずフルーティー少々💕 呑み口は柔らかくなった？前回前々回よりスッキリしていて呑み安いかも😁能作効果？本日のペアリングはいわし、あじ、キスの3種骨ミックス骨せんべいです💕💕 甘味塩味がめっちゃ合いまする💕💕 相性って大事ですね😁 最高です💕💕💕😁👍

定年退職祝いでの頂き物です🍶 📌720ml ¥不明　頂き物早速コメです香りはold感が全面に💕少し癖があります色味は濃い黄金色💕💕 呑み口はやはりold感があります💕少し癖があります本日は長男家族が帰省しての宴ですが長男と次男には不評でした😅雑味がある感じが合わないようです😅私はそれがまた個性的と感じ面白いのですが💕💕💕💕

うん、旨い。フルーティー、梨の香り。いくらでも呑める‼️また今宵も酔おう🎵

22位

3.40ポイント

菊美人酒造福岡県

80 チェックイン

菊美人のラベルと瓶 1

菊美人のラベルと瓶 2

菊美人のラベルと瓶 3

@sakebar福蔵 F44という福岡県オリジナルの酵母を使った火入れのお酒。上立ち香は微かに🍍の甘い香り。口に含むとほんのり🍍の優しい甘味。花陽浴でも意識したのかというような🍍感。ただ火入れなんで香りは弱め。香りが弱いせいか甘味も弱め。生酒だとどんな感じなのかちょっと気になりますね。美味しかったです✨🍍

菊美人酒造さんの『菊美人裏純米』蔵開き限定の裏商品。ラベルの文字も裏返し。「菊美人　特別純米酒」をしぼったままのすっぴんのお酒。濃醇で旨い酒です。題字は北原白秋が蔵で菊美人を酌みながら書いた直筆のもの。蔵元:（福岡県八みやま市）種類:日本酒（特別純米酒）原材料:米、米麹酒造米:夢一献（福岡県産100％）精米歩合:60％アルコール度数:17度日本酒度：+4

菊美人酒造さんの『菊美人特別純米無濾過生原酒 F44酵母』まるで青リンゴのような爽やかな香りと軽やかな酸味のお酒です。 2025年、初めて「無濾過生原酒」で、福岡県が開発した「F44酵母」を用い、福岡県産の夢一献と筑後の良水でていねいに仕込んでいます。原料米：夢一献(使用割合100%) 精白歩合：60%精白内容量：720ml 味わい：やや辛口・やや濃醇。爽やかな香りと酸味。豊かな旨みのある味わいアルコール：15度

23位

3.37ポイント

お福酒造新潟県

62 チェックイン

お福政宗のラベルと瓶 1

お福政宗のラベルと瓶 2

お福政宗のラベルと瓶 3

好き❤️❤️❤️ すっきりあっさり

味がふくよかで米の味がしっかりと楽しめる

甘酒のように甘い香りからの、強い後味。試飲。

24位

3.36ポイント

花の露福岡県

159 チェックイン

甘辛いコーヒー鮮烈

花の露のラベルと瓶 1

花の露のラベルと瓶 2

花の露のラベルと瓶 3

地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。

醤油蔵と酒蔵がタッグを組んだ！福岡県・ヤマタカ醤油の生酛仕込み純米酒「照 TERASU」が、2,700本限定で販売中アラの刺身と。

25位

3.35ポイント

田村酒造場東京都

100 チェックイン

田むらのラベルと瓶 1

田むらのラベルと瓶 2

田むらのラベルと瓶 3

後味の苦味がある呑み口甘苦。芳醇辛口と言った感じでしょうか…雑味はなく、食中酒🍶として、濃い味の料理に合うかな…最近流行りの日本酒とは一線を引きますが、しっかり日本酒🍶呑んでる♪って言う存在感…これはこれで美味しい♪

26日に東京交通会館で行われた一都三県蔵元との交流会で購入した田むらの吟ぎんが。キノコのようなコクのある芳香。味わいにもキノコやナッツのような香ばしいコクと旨味がある。当日は東京都と神奈川県の日本酒を30種ほど試飲。しかもサプライズで吉田類さんが現れて本当に楽しいイベントだった。味わいと普段購入することが難しいかなということでこちらの田むらを購入したけれど、どの蔵のお酒も美味しく、そして信念を持って造られていることを知り、東京神奈川の日本酒に益々興味を抱いた。

⭐️⭐️⭐️ お燗が美味しい

26位

3.34ポイント

豊国酒造 (会津)福島県

109 チェックイン

シャンパン酸味清涼ふくよか

豊久仁のラベルと瓶 1

豊久仁のラベルと瓶 2

豊久仁のラベルと瓶 3

岡山県産雄町精米歩合：55％アルコール度数：16度 @やすまる

備忘録📝 ひやおろしで1番ハマったお酒。ビターやスモーキー感を感じられ、熟成により終始円やかさが包み込む。保母さんに囲まれた幼少期の安心感。冷酒でも熱燗でもイケる優秀なお酒。ワンシーズンで一升瓶２本飲みました😝

27位

3.33ポイント

青島酒造静岡県

171 チェックイン

こってり辛口キレ旨味梨

喜久醉のラベルと瓶 1

喜久醉のラベルと瓶 2

喜久醉のラベルと瓶 3

野毛に長男夫婦と① 土曜日に長男からLINEが来て、日曜日我家の近くの岩盤浴行こうと思うから、その後、食事しない？とのこと。（家内が娘のいる出雲とお義母さんがいる高松に行って一人だから誘ってくれた？）いいよ、何時頃？と聞くと昼ということ。うちの近くは、昼から飲めるところは、あまりないから、なんだかんだで結局野毛に行くことに😆 初めて入る「貝」の店喜久酔を熱燗で（雨でちょっと寒いし）🍶 長男のお嫁さんは、日本酒飲むので丁度いいこれは初めて飲むしかも、あまり熱燗で普段飲まないからよくわからないけど、いい感じ😋 酸味を感じる。そして香りがふわっとくるお燗で正解だったかな食べすぎないで、次の店へ

※ 12ヶ月チャレンジ終わったから気にせず写真撮る前に飲んじゃった笑味も感じる前にツマミ食べちゃった笑好きな酒がある美味いアテがある幸せです

2025 0122 ☆☆☆ 喜久酔（きくよい）普通酒青島酒造静岡県藤枝市

喜久醉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別本醸造　720ml1,320円【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別本醸造　1.8L2,640円

28位

3.32ポイント

太閤酒造場徳島県

112 チェックイン

瓢太閤のラベルと瓶 1

瓢太閤のラベルと瓶 2

瓢太閤のラベルと瓶 3

近鉄百貨店のイベント、日本酒めぐりで購入。純米吟醸と飲み比べしてコチラが印象良かったので購入。フレッシュで柑橘系？入口も甘いけど後半ズシッとした甘旨味がやってくる。そういや瓢太閤って百貨店の催事でしか見かけないよね。日本酒を造ってる蔵は書いてる住所と別の阿波市にあるらしい

骨付き鶏によく合う辛口。鶏の油をスッキリ洗い流してくれます。おちょこでクイッとすれば、つくね、かわ、レバーなど濃い系の味も一旦お口の中をリセット。次の料理をフラットな状態でお迎え出来ます。

山田錦。香り華やか。軽やかなあたりの奥にキッと辛味。

29位

3.32ポイント

金光酒造山口県

89 チェックイン

ひろがる昔ながら

山頭火のラベルと瓶 1

山頭火のラベルと瓶 2

山頭火のラベルと瓶 3

価格 1518円税込精米歩合 55% 西都の雫100% アルコール度１５度かすかな甘い香り後味の軽い酸味が、この米の特徴でもあるきれいな旨味を引き出してま。料理との相性も良。密かに、裏山頭火。

【備忘用】金光酒造山頭火本醸造生酒を冷酒で。山口県下関市の三桝にて。

先月、山口で酒蔵に行き購入（ほぼ突然行ったのに、親切にありがとうございました🙇）今年の出来立てを買ったのに、時間が経ってしまった（出来立てが美味しいとは限らないけど）山頭火　純米吟醸山田錦100% 柔らかい中に酸味を感じる冷酒だから、スッキリクリアだけど結構優しい感じほんのり甘さも感じる食事を、邪魔しない感じ😋 蔵の雰囲気や対応してくれた人達も圧を感じさせない飾り気のない人達だった（勝手なイメージ😁）けど、お酒もちょっと通じるところがあるような、、😆（気のせい😝）

30位

3.29ポイント

桃川青森県

155 チェックイン

杉玉のラベルと瓶 1

杉玉のラベルと瓶 2

杉玉のラベルと瓶 3

初桃川、キレあり、サッといく。

軽くて甘い。バブルガムを思わせるような甘さに、リンゴの風味が加わっている。後味はすっきりしていて、短く、わずかに乾いている。暖かい夜に飲むととても楽しい。

英語>日本語

やや辛口(+2)とありましたが、本当に穏やかで色々なお菜と良くマッチするお酒と感じました。

3

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