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さけのわ
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日本語
"苦味"な日本酒ランキング
"苦味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
4.04ポイント
杣の天狗
上原酒造
滋賀県
207 チェックイン
旨味
酸味
苦味
ミルク
濃厚
柔らかい
しっかり
コク
タクシードライバーの次にオーダー。同じく生酒。〝そまのてんぐ〟と読むそうです。ラベルのフリガナに気づかにゃ読めません(´_`。)゙ 大阪の喜連瓜破(きれうりわり)レベルの難解さです。 さてお味の方は…。久々に濁り酒を飲んだので一口目こそ違和感がありましたが甘味が来て、すぐに酸味に変わるあたりが特徴的かと思いました。 鯛のあら煮をほじくりながら美味しく飲み切りました♪ご馳走さまでした。
純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨木槽天秤しぼり⚖️滋賀県高島産山田錦🌾 ふわっと甘うまの後味辛口。焦点ちょいぼやけてるがマイルド☺️いろんな食べ物に合わせられる感じ。烏賊ゲソ刺し🦑といただきました😋 海と@高田馬場 20230224
純米吟醸🍶うすにごり 生原酒✨滋賀県産山田錦🌾 ちょいシュワ✨、あたり柔らか、優しい☺️、甘辛。米の豊かさが感じられる。妻曰くお粥😅後味辛口。滋賀のお酒だけに、鮒寿司みたいな発酵系と合わせたい😆 うど胸肉ゴママヨと合わせました😋 海と@高田馬場 20220311
杣の天狗を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
新酒・不老泉【純米吟醸】
杣の天狗
うすにごり〔生原酒〕R6BY
1,788円
22位
4.04ポイント
井乃頭
春日酒造
長野県
174 チェックイン
苦味
フルーティ
リンゴ
フレッシュ
さわやか
旨味
甘味
ほのか
関西さけのわ新年会㉔ タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。 井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。 フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔
クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。 自分が知らなかったひとごこちの方向性。
2,178円
中国語
>
日本語
23位
4.03ポイント
三十六人衆
菊勇
山形県
357 チェックイン
辛口
苦味
スッキリ
さらり
甘味
ほのか
旨味
常温
36Guardians⚔️ テイストがいい感じに変わったから、 と酒屋からお薦めされたこちら✨ 以前はガツンと昔ながらの〜らしいが、 スッキリ&キリッとしたテイスト。 お値段も500円⤴️らしいけど、 まぁ納得のお味です😋 ただ開栓初日がピークかな? 以降は御燗がいいのかも🍶
使用米は、美山錦 三十六人衆懐かしいですね。 20年程前にお気に入りの酒屋さんで良く買っていました。 仄かな吟醸香で、喉越しスッキリ、 酸味と苦味は、白ワインのテイストを感じます。 少し時間を置いて温度が上がると、甘味が増してきますね。 食中酒としてもGOODですね‼️
山形の酒。山田錦で醸されている。 大吟醸の華やかな香り。淡麗辛口の澄んだ味わい。口当たりが良くとても飲みやすい感じがした。 もっと呑みたい!と思う逸品。
24位
4.01ポイント
山三
山三酒造
長野県
1,082 チェックイン
ガス
苦味
酸味
旨味
フレッシュ
バランス
フルーティ
甘味
🐈🐾 スゴく気になってた|´-`)チラッ うすにごりのシュワシュワ。 ゚○°。○( ・ω・ )◯。°○゚。 さっぱりした美味しさ❣️ 人気出るのがよく分かる(*˘︶˘*).。.:*♡
新商品✨ うすにごりが55%に対しコレは50%🌾 ガス感は落ち着いたってかあまりない? これはこれで、まったりして飲み易い😋
長野遠征で購入してきたお酒! 皆さんの投稿で気になっていました。されど、近所に特約店ない😭。 ウワサ通り?投稿通り!うまし! しかも、にごりだし。 酸(じゃないかな?)がほのかにあってスッキリ!(だと思いました) 今度は特約店に行くしかないかな。
25位
4.00ポイント
深山桜
古屋酒造店
長野県
85 チェックイン
アミノ酸
苦味
桜
いただきものの純米吟醸、長野のお酒です。火入れしてるので、あまり香りは無い…飲み口はフルーティだが甘くなく、キレとバランス良い苦味が…生酒でなくこのクオリティは『○』料理との相性も良いね♪
燗で。 旨味を伴った辛味がキリリと。
火災で壊滅的な被害を受けた古谷酒造の復興酒。 地元でとれたばかりの酒造好適米「ひとごこち」を使い、2,000本を仕込んだ。 私にとっては、味云々ではなく、地元として応援の意味を込めて飲んだ。 (もちろん美味しかった)
英語
>
日本語
26位
4.00ポイント
栄光冨士
冨士酒造
山形県
11,504 チェックイン
フルーティ
ガス
甘味
苦味
ジューシー
旨味
華やか
酸味
まろやかな甘さと、 力強い旨み。 秋酒を冷蔵保存していましたが、 食中酒としての魅力が増した気がします。
精米歩合24%…って!磨き過ぎでしょ!いただきものの贅沢酒🍶香りフルーティ♪飲み口甘っ!全く雑味無し!食中酒🍶というよりは、このまま楽しみたい♪ここまで磨いてると流石に旨い😋贅沢、贅沢♪ワイン🍷のように、ケーキ🍰スウィーツとも合いそう!旨し♪
栄光富士、初めて飲みました! 華やかな吟醸香に、 際立つ甘さも、 フレッシュ感ある酸で、 スッキリした後口。 食中酒にぴったり。
栄光冨士を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
栄光冨士
( えいこうふじ )
GRAVITY ( グラビティ ) 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml/
山形県
冨士酒造
【 6635 】
【 日本酒 】
【要冷蔵】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,760円
栄光冨士
( えいこうふじ )
GRAVITY ( グラビティ ) 純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L/
山形県
冨士酒造
【 6634 】
【 日本酒 】
【要冷蔵】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
3,025円
栄光冨士を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
【栄光冨士】
有加藤 ありかとう 純米大吟醸 限定品 山形 販売店限定
720ml
1,834円
栄光冨士
純米吟醸 無濾過生原酒 新 ~ARATA~ 祥源(ショウゲン)
720ml
1,870円
栄光冨士を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
栄光冨士
黒狐 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml
日本酒
富士酒造
山形県
1,980円
栄光冨士
日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml
日本酒
冨士酒造
山形県
1,980円
栄光冨士を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
\正規販売店/
栄光冨士
えいこうふじ
eikofuji グラビティ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml
日本酒
秋酒 お酒 酒 SAKE
山形県
冨士酒造
美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
1,760円
\正規販売店/
栄光冨士
えいこうふじ
eikofuji 黒狐 純米大吟醸無濾過生原酒
720ml
日本酒
地酒
清酒 お酒 酒 SAKE
山形県
冨士酒造
美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
1,980円
栄光冨士を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
栄光冨士
グラビティ 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml
えいこうふじ
冨士酒造
1,760円
栄光冨士
壽限無 "J" 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml
えいこうふじ
じゅげむ
2,090円
27位
4.00ポイント
le lac
白馬錦酒造
長野県
77 チェックイン
苦味
プラム
旨味
甘味
リンゴ
さわやか
酸味
バランス
としちゃん 良いお酒に出会えました 甘さを感じますが 甘ったるくなく ちょっと微炭酸があり すっきり 飲みやすいです
-4で甘いけれどお米のおいしさがばっちりあって美味しい!
ほのかな吟醸香✨ 一口飲むと程よく残る辛味とキレ🥰 これは食中酒でありながら、素材を邪魔しない旨さです😌 外飲みする事は少ないですが、こちらは美味しく頂きました🥰 お店で飲むと開栓直後の味わいや…翌日以降の味変が分からないというデメリットがあるのがナンセンスですね😭 今回頂いたお酒も一升瓶で残り少ない状態だったので、開栓したときと味変してる可能性が高く…💧 と、まぁお店で飲ませていただくのに無理な事ではありますが…日本酒好き故の探究心が芽生えてしまいます🤭笑
28位
3.99ポイント
恵那山
はざま酒造
岐阜県
620 チェックイン
フルーティ
苦味
栗
バナナ
甘味
華やか
フレッシュ
旨味
自宅にて。初恵那山〜‼️ 絶対美味しいと思い、購入。 そして早速開栓。うーん、香り華やか、良いねぇ。 サラッとした口当たり、フルーティ、甘味酸味のバランス最適‼️呑みやすさも抜群で、選んで間違いなしの逸品でしたー‼️ 一緒にいた息子が、ちょっと味見とお猪口に一献。酸味目立つねぇ〜と。よくお分かりで。日本酒味わいレベル、我が家少しずつアップしてるんだなぁと感じました。
種類:純米大吟醸、米。五百万石76% 山田錦24%、精米歩合。35%、アルコール度数:16 熟したバナナのような甘い香り。フレーバーはジューシーで甘い。甘みと優しい酸味のバランスが取れている。日本酒は上品できれいで、まるで湧き水のような感じです。フィニッシュは、余韻が長く続く。
英語
>
日本語
初めて飲むお酒です❗️ 香りはほのかにバナナ🍌 味は結構甘いです☺️ 大吟醸なのでもう少しスッキリしてると思ったけどかなり濃いめの味わいです😅アルコール感も強めだけど、後味はキレがいいです😊濃い味の料理と合わせれば美味しく飲めるかなぁ❓
29位
3.99ポイント
森嶋
森島酒造
茨城県
3,072 チェックイン
ガス
苦味
フレッシュ
酸味
旨味
辛口
フルーティ
スッキリ
前から呑んでみたかった『森嶋』香り甘くフルーティ、呑み口も甘〜い…後味は、程よい苦味からのキレっ!良いねぇ♪美味しい!料理にも合うねぇ…夏のスタミナ『ハモ天』地元農家さんの『枝豆』を肴に…楽しい時間を堪能♪
自宅にて。 久しぶりの森嶋‼️優しい口当たりの奥に甘味と微かな酸味、後口もスッキリ。うーん、いつ呑んでも良い‼️安心の味わいです。
自宅にて。ついつい呑みたくなるお酒。いつも行く酒屋に常時あることに感謝。 今宵は鳥料理とコラボ。相手を選ばない最高の食中酒なのでは。 もう私は虜となっている様です。
森嶋を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
森嶋
純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
720ml
日本酒
森島酒造
茨城県
1,705円
森嶋
純米 美山錦
1800ml
日本酒
森島酒造
茨城県
2,970円
森嶋を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
\正規販売店/
森嶋
もりしま
morishima
純米 美山錦
720ml
日本酒
お酒 酒 SAKE
地酒
清酒
茨城県
森島酒造
美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
1,650円
森嶋
美山錦 純米吟醸しぼりたて生
720ml
【日本酒/茨城県/森島酒造】【要冷蔵商品】
1,705円
30位
3.97ポイント
今西
今西酒造
奈良県
441 チェックイン
ラムネ
苦味
フルーティ
酸味
旨味
甘味
バナナ
バランス
今風のおしゃれ感すら覚える甘さ。 フルーティーできれいに切れる。 食中酒としても万能タイプ。 備前雄町100%、精米歩合65%。
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ まったり、やや酸っぱ~⤴️ 甘旨🐴、やや苦でオイシー⤴️⤴️❗ めっちゃオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
みむろ杉でお馴染みの今西酒造さん。 あまり見かけたことないけど、名前を冠する日本酒は力が入ってるんだろうなと購入。 香りは控えめながらもラムネのよう。 あっさりした甘みでキレがよく、食事と合わせる日本酒かな。 ややアルコール感あり。 朝日米は低GI食品と聞きますが、この日本酒も低GIだといいなぁ🤣
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