さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
422 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
mikomichio
まず振らずに呑んでみたところバナナやパイナップル感のあるスッキリしたお味。すごく美味しい!
澱を混ぜると苦味や渋みも加わりますが味わいに深みが増しこれまた旨い!!
またひとつ良いお酒に出会ってしまった!
本日はチーズベシャメルハンバーグですが意外と合いました(*ˊᵕˋ*)
FUJIYAMA
今日は、福島県、榮川酒造の夢の香を使った純米大吟醸の生原酒「會津龍が沢」❗️
香りは、爽やかなフルーティーな香り❗️一口飲むと、濃度のある舌触りの後にキレのある苦みとフルーティーな甘みが来る❗️素晴らしい日本酒❤️
しんしんSY
時間切れまであと少し
四つ注いじゃいました
この黒いラベルも気になる気になる
やっぱり綺麗に磨いてるので私好みでした
蘊蓄
原 料 米 会津産 夢の香100％
精米歩合 50％
アルコール度数 16度
日本酒度 -1
酸 度 1.5
みーやん
福島県のお土産ご馳走様です！
あっ、美味しいって感じが続いて辛口で円やか〜
(*´꒳`*)
pierce
甘味、旨みのバランスがよい。甘味はメロンのような感じ。飲み口はさらっとして、旨みが広がる。ひやおろしらしい角のないお酒。
Nyankozake
くもこの絶品天ぷらのお供に最高。玄人好みの辛口
tai
會津龍が沢 純米大吟醸 円熟原酒
スペック：純米大吟醸
原料米：福島県産夢の香50％精米
仕込み水：日本名水百選磐梯山麓地下深水
アルコール度数：16%
日本酒度：+1
酸度：1.45
火入れ：2回
コジコジ
【妻へのお土産酒✨】
福島アンテナショップで購入。會津龍が沢（＋名物いかにんじん）をお連れしました！
＜會津龍が沢 純米大吟醸 円熟原酒＞
原料米：福島県産 夢の香（精米歩合50%）
仕込み水：日本名水百選・磐梯山麓の地下深水
日本酒度：+1／酸度：1.45／アルコール：16％（火入れ2回）
■テイスティングメモ
香り：フルーティーで甘い香り(バナナ系？)
口当たり：まろやかバランス
中味：ジュワッと広がる旨味とほどよい辛味
後味：辛苦味のやや余韻あり
いかにんじん、筑前煮、湯通し牛肉（おろしポン酢）など、家庭の和食にしっかり寄り添う食中酒。
クセがなく、妻も「美味しい」とご満悦でした😊
【秋酒スコア：9.0/10】
香り：1.5｜口当たり：2.0｜中味：2.0｜後味：1.5｜価格：2.0
N.E
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この日のトップはもちろん福島酒から
なかなか福島酒置いててくれないから店長にクレーム入れときました🤣
ようやく秋らしさが感じられるようになりましたね～🌾🌾
秋の夜長🌛には貯蔵熟成の秋あがりでしっぽり一献が似合いますね👍✨
つきたて
線香花火を飲んだ後、真反対であろうこちらを開栓！
これは いい
旨味がブワッとまろやかに押し寄せます！純大のおかげか？濃いけどきつくない。美味いなあとつぶやきながら、杯を重ねてしまいます👍想像ですが、脂ののったサンマなんかとめちゃくちゃ合いそう！
ごちそうさまでした😆
夫婦で半分ちょい飲んで先に寝たら、案の定、妻に残り全部飲まれてました😅そして別のお酒を開栓して三分の一程飲んでました。酒強いな🤣
ジェイ&ノビィ
つきたてさん、どもです😃
想像しました💭合いますね😋
線香花火🎇→龍が沢を飲み干して、3本目…奥様流石ですね🤗
つきたて
ジェイ&ノビィさんこんばんは😆
旨味が欲しいときはこれオススメです！
妻の酒の強さは羨ましいです🤣
金猫魔
夏休み会津土産の会津龍が沢 純米大吟醸おりがらみ生原酒！おりがらみ生原酒には弱い。すごい吸引力で買ってしまう。
今年最後の茶豆かな？今年も美味しくいただきました、新潟の枝豆は最高だ。
パイナップルのような甘みとグレープフルーツのような苦味がほどよく混ざった、フルーティー、ジューシーな味わい、
スーッと流れるようなやわらかさ、
おりがらみ生原酒らしい、フレッシュで
香りと旨みが豊潤だか、
どれも強すぎないバランスの良さ、
なめらかでのみやすい、キレの良いスッキリとしたあと口。
美味い〜！
龍が沢とは日本名水百選磐梯西山麓湧水群を代表する湧水の名称。水の守り神「皇帝龍」が磐梯山の宝の恵み（水・米・風土）を宝玉に例え握った様を表しているというが、ドラゴンボールっぽくて好き。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:会津産夢の香
精米歩合:45%
アルコール度数:16度
日本酒度:-3.0
酸度:1.5
720ml 2,000円
===
★★★★★
Kazu
キレイで喉に引っかかる感じが全くない辛口酒
食中に◎
キレも◎
