さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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外飲み部
95
boukenジャイヴさん持参のお酒。地元福井のお酒を持って来られました。
完全初見のお酒。現地に買いに行くか、こんな機会じゃないと飲めないだろうなぁ
クラシカルなラベルのイメージと違って甘旨しっかりしてて濃醇。飲んだ後も暫く余韻があった。
初めてのお酒飲めて嬉しかったです。ありがとうございました🙏
3枚目はアラジンさん撮影の空瓶。多彩なラインナップで壮観ですね。
17時頃天王寺駅前停留所へ到着。
自分含め普段より皆さんかなり酔われてる印象🙄
この後7名で2次会へと向かうのでした。
後になって思うのは1次会の記憶もあやふやなのに良く2次会行ったなぁと🤣
もう少し続く…。
ジャイヴboukenさん、こんにちは☀
レビューありがとうございます、お口にあったら幸いです🙇
２次会の時、boukenさんめっちゃしっかりしてる感じで酒強いなぁと思ってましたがしっかり酔ってたんですね😁
ポンちゃんboukenさん、阪堺電車オフ会レビュー完走お疲れさまでした😊
味わいをきちんと書かれてて、流石だなぁと驚いてます👍✨また、二度と飲めなさそうなお酒がたくさんあってホントに凄かったですね！
boukenジャイヴさん こんばんは😃
その時は大丈夫って思ってたけど振り返ると2次会の事ほぼ憶えてないので、かなり酔ってたんだと思います🙄恐らく1次会で4合以上は飲んでるはずなので🤪
boukenポンちゃん こんばんは😃
ありがとうございます🤗
ポンちゃんだってちゃんと書いてるじゃないですか〜😁ラピスなんかホンマに最後だろうし本当に素晴らしいラインナップでした😋
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aramasist
103
boukenねむちさん持参のお酒。
自宅の冷蔵庫で寝かせてたそうで味の保証は出来ないよ。との事でしたが全くそんな事は無く😁
優しげな柑橘系の甘旨味が
ポンちゃんも書いてたけど角が取れて円やかになってる気がする。それによってか飲みやすいような？
寝かせたほうが美味しいんじゃない？って思った
ねむちさん、貴重なお酒をありがとうございました🙏
こぞうboukenさん
こんばんは♪
もう販売されない新政ラピス💎
実は家の冷蔵庫で寝かせています😪
お姫様を目覚めさせるキス💋はいつしようかな？😁
boukenこぞうさん こんにちは😃
オフ会で飲んだロットには3年ほど熟成しても良いみたいな事書いてるので悩ましいですね🤔
もう買えないとなると開けにくいですし😥
80
アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
これで一区切り。私のチェックインの14本目。
さけランさん提供のラン酒です。
千葉県の寺田本家の発芽玄米酒「むすひ」！
脅威の精米歩合100%😳
全く精米してないので、精米率0%という方が正しいかも。
磨いていない発芽玄米を蔵付き微生物の力で醸した発酵食品。
漉してないせいか、区分が「その他の醸造酒」なので正確には日本酒（清酒）でさえありません😅
当然火入れもしておらず、常に瓶内で発酵を続けるため、爆発注意⚠️
オフ会では開栓マイスターのねむちさんが、慎重かつ安全に10分以上かけて無事開栓されました😁
外観は元気に発泡するドロドロしたクリームブラウンの発芽玄米の汁！
香りは、爽やかな糠漬け☺️
飲んでみると、元気なガス感に、米粒感も残るどろっとした粘性の高いテクスチャー。
日本酒を飲む際には想定しない強烈な酸味のファーストアタック😆
そこに米の甘味旨味複雑味が全て混じり合っており、まさに自然の滋味をいただく飲み物でした。
さけランさん、貴重な体験をありがとうございました😊
ご馳走様でした🍶
アラジン【追記】写真4枚目は私が詳細をレビューすること能わなかった銘酒達。どれも極めて美味しくいただいた記憶だけはきちんとあります😊本当に楽し過ぎ&飲み過ぎました、皆さんありがとうございました🍶🥰
おふじアラジンさん こんばんは🌛
満足頂けて何よりです！同年代からはおっさんって言われてます笑
アラジンの産土も大変美味でした😋
今後もよろしくお願いします🙏
アラジンおふじさん、おはようございます😃
おふじさんがおっさんとは…同年代の方々は我々のような真のおっさんを知りませんね🤣
産土も気に入っていただけたなら良かったです☺️こちらこそよろしくお願いします！
さけランぬおら!?
アアアラジンさんもまさかUpして頂けるとわ！(ｱﾘｶﾞﾀﾔ~)
しかし「発芽玄米の汁」と来ましたかー!
さすがチョイスが秀逸です。
こちらこそお粗末様でした😌。
アラジンさけランさん、ありがとうございました😊ラン酒の真髄の一端をしっかり五感で感じ取りました！低精米のお酒自体はトレンドだと思うので、ラン酒とはまた違う方向性の低精米酒も追いかけてみたいと思います😁🍶
71
アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者が各々四合瓶を持ち寄り飲み尽くす企画。
私のチェックインの13本目。
Rafa papaさん提供。埼玉県幸手市の石井酒造さんの「豊明夏純米紫陽花」です！
豊明は、先日chuinさんで初めて飲んだ試験醸造の一期一会G-yeastが激旨で驚いた銘柄。
Rafa papaさんからも美味しかったと感想をお聞きしてましたが、里帰りの際にこちらを買ってオフ会に持参されました！
同じお酒を美味しいと思えるのって嬉しいですよね🥰
オフ会後半に飲んだお酒全部に言えますが、大分酔いも進んだ頃に飲んだせいできっちりレビューできないのが本当に残念😢
飲んだ印象は、香りは穏やかで、味わいは良質な甘味はありつつも、適度に酸味も効いていて、口に含んでから喉に飲み込むまでにさっぱりした旨みが流れていく辛口ドライなお酒、という感じ。
以前飲んだ豊明一期一会G-yeastは華やか濃甘旨でしたが、こちらは夏用に辛口ドライだけどそれだけじゃ物足りないという欲張りな日本酒好き向けのお酒というイメージ。
Rafa papaさん、ご馳走様でした🍶
Rafa papaアラジンさん おはようございます😃
楽しかったですね😊また行きましょう🤣
アラジンRafa papaさん、こんばんは😄
その後の山長でもありがとうございました🍶今後とも美味しいお酒をいただく機会を共に過ごさせていただけたら嬉しい限りです☺️是非またお願いします！
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アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者が各々四合瓶を持ち寄り飲み尽くす企画。
本当に申し訳ないことですが、あと2、3本が限界の私のチェックインの12本目。
九蔵さん提供のお酒🍶
山口県の長州酒造の「天美 純米大吟醸 播州愛山」です！
酒米違いで同一精米同一酵母の純大を4酒リリースした中の第3弾で、これも飲めていませんでした！
長州酒造の杜氏として指揮を執る藤岡美樹さんは、東京農業大醸造学科を出て、他の酒蔵で20年ほど酒造りをされた後、新生長州酒造に杜氏としてヘッドハントされ、天美を醸されています。
ヘッドハントの際に、期待に応えられないと周囲に迷惑をかけると考えて一旦断ったエピソードなどを聞くと、人柄が窺い知れます☺️
非常に笑顔が印象的な方で、いつも「ありったけの愛と感謝を込めて」醸されています。
天美はまだ3年ですがもう人気銘柄ですね！
さて、天美純米大吟醸愛山です。
想像どおりの華やかで綺麗な吟醸香が広がる。
口にすれば仄かなガス感もありつつ、濃醇でジューシーな甘旨みで溢れかえる。
美味しかったです😊
九蔵さん、ご馳走様でした🍶
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外飲み部
97
bouken私が持参したお酒。
最終的に
兵庫酒
過去に飲んだことあるやつ
被らないであろうお酒
この条件で選んだのがコレ。
特A地区山田錦、精米歩合39%
兵庫県内限定発売。
百黙自体は県外で買えるようになったけど、無濾過原酒のみ兵庫県限定でネット通販も菊正宗の意向でNGみたい。
スペックから獺祭を強く意識してるんだろなぁと
ガス感が魅力みたいな事を公式サイトで謳ってるけど、酔ってるからか固体差なのかガス感は感じられず…。
しっかりした甘旨で桃の様な果実感。
最後は菊正宗？の主張なのか日本酒感がチラリ。
個人的には獺祭より好き
過去に飲んだ時の印象よりイマイチだったけど…
前はガス感あって全体的な味の印象は雪の茅舎みたいな雰囲気やなと思ったんだけど…。
このオフ会のラインナップやと没個性的で記憶に残らないですね🤔
次回もう少し考えます🙄
クセ強にシフトチェンジかな？
4枚目の写真は、ゆーへーさんが撮った我孫子道の車庫。国内の定期運行ある車両で一番古いんだっけ？
冷房無いので夏は車庫で寝てます😪
ポンちゃんboukenさん、こんばんは🌙
大手のいいお酒を味わったこと無かったので、美味しくて驚きました👍✨一生懸命菊正宗を探しましたが、後口に少しだけ😳
次回、みんなクセ強持ってきそうで怖いです🤣
boukenポンちゃん こんばんは😃
美味しいと言って頂けただけで救われます🥺
クセ強ばかりだと辛いのでドマイナー狙いで行こうかな🤔
Rafa papaboukenさん おはようございます😃
自分では買わないと思うので、こういう機会で飲めるのは嬉しいです😊美味しかったですよ😋
boukenRafaさん こんにちは😃
ありがとうございます😊
そうっすねぇ〜自分で買うの2回目だけど3回目は無いかなぁ🤔
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アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者か各々四合瓶を持ち寄り飲み尽くす企画。
覚えている限りは頑張りたいけど流石にそろそろ…な私のチェックインの11本目。
おふじさん提供のお酒です。
北海道上川郡上川町の上川大雪酒造の「上川大雪きたしずく純米吟醸さくらラベル」🌸
イケメンがこんなオシャレなお酒を持ち寄るのは反則ですね😄
上川大雪酒造は、2017年に北海道上川町の緑丘蔵から酒造りを始めた新しい酒蔵。
2020年に十勝・帯広畜産大学キャンパス内に碧雲蔵、2021年に函館市に五稜乃蔵を創設するなど、道内で積極的な事業展開をされてます。
契約栽培の北海道産100%の酒造好適米を原料に、北海道テロワールで醸す酒蔵です。
外観は春酒らしく滓が霞むミストホワイト。
口にすると、僅かにトロッとするテクスチャーに、微かにチリッとくるガス感。
おりがらみらしい優しい米の甘味と旨味がふわっと広がり、最低限の酸味でキレる。
これもかなり好みのテイストでした！
しつこいけど、やはりもう少し飲みたかった😅
おふじさん、ご馳走様でした🍶
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アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者が各々四合瓶を持ち寄り飲み尽くす企画。
未だに投稿してるの私だけでは、という遅々なタイミングでの私のチェックインの9本目。
ましゃさん提供のお酒。
新潟県佐渡市の天領杯酒造の「雅楽代 試験醸造 3rd」です。
これも飲んでみたかったお酒！
2018年に当時最年少・業界未経験の加登杜氏が、論理的かつ科学的アプローチで酒造りを続けて、酒質向上が著しく最近特に人気の高い雅楽代。
今回は７号酵母の変異株（酢酸イソアミル高生成酵母）を使った純米大吟醸規格の1000本限定の試験醸造酒です。
記憶を呼び起こすと、控えめながら爽やかなマスカットのよう香りが心地よく、口当たりは水のように滑らかで、柔らかく透明感のある甘味と酸味が抜けて行って消える。
雅楽代らしい水みたいな淡麗さは残しつつ、少しフルーティーさのニュアンスを加えたイメージで、美味しかったです😊
ましゃさん、ご馳走様でした！
余談ですが、雅楽代（うたしろ）は「まさよ」などとよく言われますが、どなたかが「ガラクタ」と読まれていたのが面白くてツボでした😁
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ずくだせ！信州の日本酒
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boukenうまいうまいさん持参のお酒。
愛知の某氏との取引でゲットされたそう😁
レア酒の登場に一同歓喜しておりました😆
このお酒に使用された米の産地にある上田市真田町の地酒屋 宮島さんと岡崎酒造の直売所のみで売られる限定品。
しっかり甘くて飲みやすい。
自分がこれまで飲んだ信州亀齢より甘味しっかり感じられて美味しかった。
今回、企画から予約、おつまみの準備等の段取りしていただいた、うまいさん ありがとうございました🙇
いつも気が利かない奴ですんません💦
うまいうまいboukenさん、こんにちは🌈
電車オフ会、楽しかったですね🤣20本全てのお酒が美味しかったですね👍✨💕こちらこそ、至りませんで失礼しました💦いつもありがとうございます😊
boukenうまいさん 幹事お疲れ様でした🤗
あの状態でちゃんと帰宅して、その後も家で飲まれたと仰ってたので凄いなと思いました🤣
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99
boukenルテルテミさん持参のお酒。
甘旨酸のバランスが良くて飲みやすく、飽きのこない味。
晩酌酒として家に置いておきたいくらい。
ベーシックな純米でこの味ってのが、あべの実力の高さ感じる。
3〜4枚目の写真はルテルテミさんの旦那様が我々が乗ってた電車を撮ったものです。
住吉大社とハルカス入った構図が地域感出てて良いですね🤗
ルテルテミboukenさん、こんばんは😁
レビューありがとうございます。初めてのオフ会でboukenさんに『あべ』を教えて貰いました😋
写真の構図夫に言ったら喜んでました。初めての追っかけ撮り鉄です😆
boukenルテミさん こんばんは😃
そうでした！去年のオフ会で あべオススメしましたね😁阪堺電車のカレンダーに採用されても良さそうなくらい良い写真だと思います📸
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外飲み部
109
bouken関西さけのわ最年少でイケメン担当の おふじさん持参のお酒。
ラベル見た感じ春酒なのかな？
ググってもほぼ出てこないのでレアなやつ？
優しい甘味あって美味しかった。
綺麗系なお酒……だったはず🤔
まぁラン酒に大半の記憶消されちゃった感あるけどね🤣
過去に飲んだ上川大雪や十勝は苦味やエグ味感じたので、こんな甘いお酒は初めて。
ポンちゃんboukenさん、こんばんは🌙
私も気になって検索かけたんですが、このピンクラベル珍しいんでしょうね、殆ど情報ありませんでした😳皆さんレアなの持って来られてたんだと改めて実感してます😊
boukenポンちゃん こんばんは😃
きたしずくで検索しても通常商品ばかり出ますよね😅上川大雪自体中々飲めないので貴重なお酒飲めた事に感謝ですね🤗
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外飲み部
103
bouken関西さけのわ お笑い担当さけランさん持参のお酒。
今回このお酒のインパクトが強過ぎて全て持ってかれた感🙄他の酒の記憶が吹っ飛んだ🤣
みんなこのお酒の事をラン酒と呼んでます🤣
発泡かなり強いお酒で開栓担当ねむちさんが悪戦苦闘しておりました😅
15分？くらいしてようやく開栓👏
今オフ会のお酒全て開栓していただいてありがとうございました🙇
黄色みがかった濁り。漬物みたいな糠臭強め。
飲む前に しかめっ面してごめんなさいランさん🙏
強めのガス感と糠っぽさと強めの穀物感。
過去に飲んだ金亀の玄米酒よりは甘味あって飲みやすいかな？
皆さんが さけランさんお手製の豚テキと合うと言ってたけどコレ飲む前に既に食べちゃってた😭
日本酒とはこうである！という固定観念をぶっこわーす💪
そんな感じのお酒でした😋
こんなクセ強酒を持ってきた さけランさんの勇気に拍手です😆
さけランすんばらCー‼
さぁすがboukenｻﾝ!
あの混沌?とした車中でここまで的確なコメントを残せる冷静な分析力✨
(しかしﾎﾝﾏはもっとしかめっ面多数、ギブアップ多数を予見してたんだけどな〜🤔💦)
boukenさけランさん おっは～☀
中盤以降でハッキリ憶えてるのコレくらいですからねぇ🤔このお酒で上書き保存されちゃったので🤣
僕も今後持ち込みオフあればクセ強で参戦しますね😏
ポンちゃんboukenさん、こんにちは☀
笑いながら読ませて頂きました🤣
今度みんなクセ強持ってきたら飲みきれません🤣
マルboukenさん、こんにちは😊
この酒凄かったですね😆私も強烈に記憶に残ってます！
クセ強酒飲むからクセ強の人になるのか、はたまたクセ強の人だからクセ強酒が好きなのか…
謎ですな🤣
boukenポンちゃん こんばんは😊
玄米酒の会とかやりますか？🤣
残ったらジャンケンしてお持ち帰りで🤣
boukenマルさん こんばんは😃
顔にパンチ食らったような鮮烈な印象残すお酒でしたね！
うーん、たぶんどっちもだと思います🤣
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アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
酔いも進んでそろそろ記憶も限界、私のチェックインの8本目。
ねむちさん提供、秋田県の新政酒造のcolorsシリーズのラピス2020です😳
既に終売がアナウンスされ、惜しまれながら今世間に存在するラピスをもって終了となり、「あぁ、結局ラピス飲んだことなかったな。」と思っていたら、今回いただくことができました😊
colorsシリーズは御存知のとおり酒米違いの火入れシリーズですが、ラピスは美山錦。
長野県が誇る全国生産量第3位の酒造好適米です。
外観はクリアクリスタル。
香りは控えめながら透きとおるようなりんごや洋梨。
口にすると滑らかで瑞々しいテクスチャーで、透明感のあるフルーティーな甘味と旨味が感じられたのち、優しさのある酸味が広がってスッとキレる。
アフターフレーバーに軽快な苦渋みもあるが残らない。
裏エチケットの味わいコメントの力も借りつつ思い出しました。
とにかく香りも味わいも透明感がある綺麗でクリアなお酒だなぁ🥰という印象でした。
ねむちさん、ご馳走様でした🍶&開栓奉行ありがとうございました🙇♂️
阪堺電車 車内
外飲み部
104
boukenワカ太さん持参のお酒。
宮城へ帰省された際に蔵元で購入されたそうです。
やっとお会い出来たワカ太さん、隣だったのもあり結構お話出来て楽しかったです😊
面白そうな方なので今後も楽しみ😁
初の宮寒梅。ずっと飲みたいと思ってたけど関西だと中々買えないんだよね…。
甘味がかなりシッカリしていて瑞々しい味わい。
酸味もあって、甘酸っぱめな印象。
結構好きなやつ
鍵やに宮寒梅買いに行かなアカンなぁ🤔
ワカ太boukenさん、こんにちは😃待ってました、宮寒梅❣️好き寄りのレビューに安心してます😊実はほんまに後半の記憶なくて、失礼なことしてないか、いまだに怖くて。。。愛想つかさずまた絡んでください🙇
boukenワカ太さん こんばんは😃
あやふやな記憶の中にもシッカリした甘味は印象に残ってます😊恐らく大半の方が記憶ないと思うので大丈夫だと思います🤣
ご一緒して楽しかったってのは憶えてますよ〜👍
87
アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者が各々四合瓶を持ち寄り飲み尽くす企画。
遅々として進まない私のチェックインの7本目。
兎御殿さん提供のお酒です。
人生初の花陽浴の2杯目です😳
なんと贅沢なことか☺️
吟風は、北海道独自の産地品種銘柄。
「米も水も北海道産」との想いで開発された、初雫に次ぐ北海道で2種目の酒造好適米です🌾
吟風は、心白が大きくて発現率も高く、いもち病にも強いため、北海道産米の酒造りが広がるきっかけになった酒米です。
外観は僅かに霞んでいたような…🤔
香りは、爽やかさのある酸の中に甘味も感じる、パイナップルやルビーグレープフルーツのような香りでした。
味わいは、香りよりもスッキリとした印象で、優しいガス感の刺激と、透明感のある綺麗な甘味と旨味から、酸味と苦味の締まりを感じてキレていく。
個人的感想として、割と苦味のニュアンスが強めに感じたので、かなり大人っぽい花陽浴だな〜と思いました。
華やかな香りの中にビターな締まりのある綺麗な味わいのお酒で、美味しかったです☺️
兎御殿さん、ご馳走様でした🍶
阪堺電車 車内
外飲み部
104
boukenましゃさん持参のお酒。
うたしろだと何度も言われてるのに まさよ って読んじゃうのは何故？🤣
もしかして、ましゃさんと まさよで掛けてる？
マスカット系な軽やか風味。ガス感が少しあって甘旨あるけど甘過ぎずミネラル感少し感じて個人的に好きなやつ。
雅楽代や天領盃もっと色々飲まなきゃなと思ってるけど関西は1軒しか扱ってないからなぁ…。
百貨店には雅楽代持ってこないし🙄
ジェイ&ノビィboukenさん、おはようございます😃
さけのわ愛称：マサヨさん広まって嬉しいです🤗ましゃさんが持ち込まれたましゃよさんって事ですね🤣こちらは飲んだ事無いんですが間違いなく旨そうですね👍
こぞうboukenさん
おはようございます♪
もうさけのわでは「まさよ」で定着てすね🤣
まさよは低アルコール、しつこくないフルーティーさから飲みすぎ注意の銘柄だとインプットしております😁
えりりんboukenさんこんばんは( * ॑꒳ ॑*)ﾉ⋆⟡.·🌙*
人気のマサヨさん🎶
別のも飲んだのにまだレビューできてません😅💦
遥瑛チチbouken伝道師、おはようございます😃
みんなマサヨちゃんって呼ぶんですね
「ガラクタ」なんて酷い読み方してたの、ワタシだけ〜🤣
ポンちゃんboukenさん、おはようございます☀
私もましゃさん、掛けてるって思ってました🤣手に入らないお酒、本当に嬉しかったです❣️
boukenジェイ&ノビィさん おはようございます☀
もう まさよが浸透してそうですね😁
酒屋さんで間違えて言わないように気を付けます🤣
boukenこぞうさん おはようございます☀
今オフ会、低アルコール系何本かありましたがスイスイ飲めちゃって大半の方が通常より酔ってました😇調子乗ると危険なやつですね😱
boukenえりりん おかえりなさい🤗
違うマサヨさん飲まれたんですね😊
ゆっくりでいいのでレビュー雄町してます😋
boukenチチさん おはようございます☀
ガラクタて🤣
酒屋さんでガラクタ下さいって言ったら🤔🤔🤔
ってなりそう🤣
マサヨちゃんのが可愛いげあるでしょ？😚
boukenポンちゃん おはようございます☀
やっぱり掛けてるって思っちゃいますよね🤣
今回、中々飲む機会無いお酒沢山飲めて嬉しさの連続でしたね😍
阪堺電車 車内
外飲み部
95
boukenkanさん持参のお酒。
今回、kanさんとジャイヴさんが何持ってくるか密かに楽しみにしておりました😁
義侠！個人的に名前が好きなお酒。
外飲みで結構飲んでおりますがBY違いとか種類が多かったり価格も高めだったりと中々買わない銘柄。新聞紙に巻かれてるのも良いよね。同じ愛知の長珍みたい。
過去に近いスペックを家飲みしてるけど、クリーミーで米の旨味甘味が炸裂してる様なお酒。シュワっとしたガス感もあったと思う。
ジャイヴさんレビューと酒屋さん情報によると原酒の滓をブレンドした物との事
kanboukenさん おはようございます☀️
義侠 沢山スペックがあるんですよね よく行く酒屋さんには熟成酒からかなりの種類が置いてあります😁
boukenkanさん こんばんは😃
ラベルがどれも似てるから外飲みでも初めてと思ったら飲んだやつだったり、その逆もあったりで買い辛いなぁと思い中々手が出ません💦
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アラジン2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
私のチェックインの6本目。
ゆーへーさん提供のお酒です。
福岡県の七曜酒造の「ゆうま」です。
私が今九州のお酒で飲みたいランキング1位タイのお酒がまさかここで飲めました😳
七曜酒造は160年もの歴史を持つ老舗酒蔵ですが、2022年に醸造所を移転して新たに醸造を開始した新進気鋭の酒蔵。
ゆうまは、その記念すべき最初の1本！
銘柄名は、万葉集にも歌われる醸造所付近の湯川山の旧称「木綿間山（ゆうまやま）」から。
福岡県産山田錦を精米歩合60%で醸した低アルコール設計のお酒です。
外観はおりがらみのミストホワイト。
爽やかな酸を感じる柑橘系の香りです。
味わいは、ガス感の刺激とともにグレープフルーツを思わせる酸味と甘味、苦味が広がってスッと消えます。
余韻はショート。
蔵元が「鮮烈で爽やか」な味わいと言うのも分かる気がします。
香りや味わいの複層化や持続性など、まだまだ課題も多いのでしょうが、まずは門出を祝したい㊗️
ゆーへーさん、ご馳走様でした🍶
遥瑛チチさんはじめ福岡さけのわの皆様にもスペシャルサンクスです🙇
遥瑛チチアラジンさん、こんばんは🌆
ゆーへーさん抜け目ないですね❗️
しかし、関西メンバーに紹介してるからご立派ですよね👏
ゆうま飲みたくなったら博多まで是非どうぞ😁
アラジン遥瑛チチさん、こんばんは😄本当にお陰様でした🍶
ゆーへーさんは、オフ会の中で、さけのわ福岡の皆さんのお勧めもあり購入したゆうまを持参した旨披露して、ちゃんと福岡の皆さんに義理立てされてましたよ😁
ゆーへーアラジンさん こんばんは⭐︎
「気になってたんだよー」ってアラジンさんに言われた時、知ってる人が居て安心しました✨
銘柄は知らない人多いだろうけど、味は絶対に自信あったので持って行って良かったです💡
アラジンゆーへーさん、こんばんは😄
ゆうまが飲めるなんてメチャクチャ嬉しかったです🤣九州のお酒は好みに合うのでなるべくチェックしていて、ゆうまと宮の松が飲みたいと思っていたのでまさに酒縁に恵まれました🍶😊