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Shinkazu
酸味とフルーティーさが立っているフレッシュなお酒。
にごりの複雑な味わいはあるが、もう少し洗練したほうが良い感じはある。
今でも十分美味しいが、まだレベルが上がる余地はありそうで期待。
わわる
酒蔵現地で買ってきました！
軽やかで美味いです😋コスパ◎
凜のすけ
🎆🎆🎆🎆🎆
石井酒造 720/プレゼント🎁
純米生酒おりがらみ 14度
？米 ？% 2024.06
忘れて冷蔵庫の隅に眠っていた😱
白麹由来の酸味にライチっぽい穏やかな甘さがあり、瓶内二次発酵で炭酸と共に弾けて消えてゆく🎆確かに花火っぽい😊
コレは夏に呑むと清涼感が堪らないかも‥来年は夏の暑い日に呑みとしよう😊
Roy
豊明純米吟醸。
国産米。精米歩合60％。
埼玉県幸手市の石井酒造のお酒。
穏やかな吟香、ふわっと広がる程よい厚みをもたせた味わい。調和のとれた風味を意識して醸しております。
ラベルに書いてある紹介に嘘偽りないお酒。よく冷やして、秋の夜に頂いた。飲み口は爽やかだが、口に含んで味わうと風味がどんどん出て来る。つまみは米味噌、梅と海苔の佃煮、牡蠣の辛煮などで、ちびちびと。
旨い酒だ。
ちょろ
ジェネリック花◯浴とも言われているものです。
香りや風味は似ていますが、飲み比べるとどちらも良さがありますね。
Shinkazu
キレイで濃厚でフルーティー。
相変わらず安いのにレベルが高い。
美味しいから、もっと広まって欲しい地元のお酒なんだけどなー。
しまっち
🐴🐴🐴🐴
強く主張する香りは無く
まったりとした舌触り、しっかりとした甘味と旨味、後味には仄かな苦味で美味いですねぇ
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
石井酒造オンラインショップ 1800/
純米大吟醸無濾過生原酒？ 16度
埼玉県産さけ武蔵 ？% 2024.07
開栓時は、トゲトゲしくて、ん？ってなったけど‥
空気に触れて、温度帯が上がってくると、一気に華開いた😊
パイナップル的な吟醸香に甘旨さ。気持ちの良い苦味が〆て‥美味い😋
埼玉G酵母😊
ちえのわ
2024 豊明一期一会
G-yeast(ジーイースト)
無濾過生原酒 720ml。
たまに行く酒屋のおやじさんの
オススメとの事で購入。
花陽浴に似た味との事。
確かに花陽浴に似た感じ。
でも豊明の方が甘さ控えめで飲み疲れ
しませんでした☻
パイナップル感有り石井酒造さんの
豊明も美味しい❤️
さっこ
日本酒フェアにて。
お米ワインみたいな風味！オシャレ！
Shinkazu
近所のアリオでゲット。
これが置いてるとはわかってるじゃーないの。暑い日にピッタリの爽やかな酸味と白麹の味わい、甘みのバランスが良い。
スーパーでこのレベルが買えるのは幸せ
しみー
程よい吟醸香が香り、ドライ過ぎずほのかな甘み。
ヒラッチョ
埼玉県酒の中でも密かに旨い酒だなあと思うのが幸手（さって）市の豊明。
純米の生貯蔵酒ということで、
蔵の個性の片鱗は感じました❗️
昨日仕込んだ肩ロース肉の煮豚をメインに。
昨日、今日とスポーツイベントはなかなか動きありました。
日本ダービー🏇は、横山典の好騎乗👍
大相撲は大の里の初優勝。石川県出身ですが、中学、高校は新潟県滞在。
今日は六大学野球春季リーグ、明治が勝ち点。
週末の早慶戦で優勝の行方が決まります。
早稲田が勝ち点で早稲田が優勝。
慶応の２勝勝ち点で明治が優勝。
慶応の２勝１敗の勝ち点で早明の決定戦。
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
海洋高校来てますね
というか大の里はヤバすぎます
誰が優勝か読めない場所はもうそろそろ終わりですね…
ヒラッチョ
おはようございます。
そうです、海洋高校です。
大の里はかなりのスケールの大きさですね。
Shinkazu
にごり感のあるジューシーめなお酒。甘酸っぱさと、にごり感のバランスが良い
とても美味しい日本酒
Shinkazu
まず酵母の酸味がふわっと感じられる。
フルーティーな酸味に米の旨味が軽く感じられる酸味と甘み優勢のすごく美味い酒。
なんで豊明が全国区にならんのじゃー、という酒