ペンギンブルー
僅かにおり絡む。
オレンジのような香り。
含んで甘やかでハツラツとした柑橘感。
ブラッドオレンジを彷彿とするジューシー。
白麹の甘酸っぱさ。
印象的な美味しさ。
好み度☆4.5/5
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151 チェックイン
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ねむち
國酒フェア2025 in 大阪㉛
埼玉県ブース⑤
幸手市にある石井酒造は、若い8代目蔵元と杜氏がタッグを組んでクラファン等に挑戦してる蔵。生産量は100石ちょっと。
以前にオフ会でRafa papaが持ってきてくれた銘柄。
◉豊明 一期一会 純米大吟醸
さけ武蔵使用。めっちゃ華やかでめっちゃ甘旨フルーティ。ジェネリック花陽浴と呼ぼれているけど、確かに納得。かなり旨い。
蔵元さん自らジェネリック花陽浴と呼ばれてますって説明だったけど、不本意ではあるみたい。もちろん他にも違った感じのお酒も造ってるって言ってた。
ここからは石井酒造の蔵元さんに対応して頂いて飲む。
さけ武蔵のお酒が多くよかったな。
bouken
國酒フェア 2025㉚
埼玉県⑤
幸手市の石井酒造さん
過去に阪堺電車オフ会やchuinさんで飲んでるけど旨いし関西で買えないので飲む
蔵元さんが来てました。ネットで何度か拝見したことある方でした。社長さんですね。
2018年に31歳って記事見たのでまだ若い
蔵はスーパーや調剤薬局と隣接した少し変わった立地。元々酒蔵だった土地を売ったか貸したとかなのかな？
精米歩合非公開 さけ武蔵 17度 埼玉G酵母
1980円
公式サイトやブログによると純大の無濾過生原酒
2年前に飲んだのは火入れだったっけ
地元ではジェネリック花陽浴って言われてると蔵元さんが言ってた😅
その通りパイナップル的なジューシーな甘旨で旨い
過去に飲んだやつもそうだったけど、一期一会はさけ武蔵と埼玉G酵母を使うシリーズみたい
これ飲んだ後に良いのありました？と再び いこまさんが登場
ちょうど関西に特約店無い話してた所だったので、この人酒屋です！と言って強引に豊明とこの後飲む寒梅を飲ませました🤣
ジェネリック花陽浴なので多分嫌いな味だと思うけど…と言うと、蔵の人の前で言わないで。って言われた🤣
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
豊明も飲めたんですね〜😻本当に羨ましい✨
ジェネリック花陽浴、何回聞いても🤣
bouken
ポンちゃん こんにちは😊
色んなタイプのお酒作ってると社長さん仰ってますし不本意ではあるようです😅
ジェネリックって薬でしか普段言わないから面白いですよね😁
Shinkazu
酸味とフルーティーさが立っているフレッシュなお酒。
にごりの複雑な味わいはあるが、もう少し洗練したほうが良い感じはある。
今でも十分美味しいが、まだレベルが上がる余地はありそうで期待。
わわる
酒蔵現地で買ってきました！
軽やかで美味いです😋コスパ◎
凜のすけ
🎆🎆🎆🎆🎆
石井酒造 720/プレゼント🎁
純米生酒おりがらみ 14度
？米 ？% 2024.06
忘れて冷蔵庫の隅に眠っていた😱
白麹由来の酸味にライチっぽい穏やかな甘さがあり、瓶内二次発酵で炭酸と共に弾けて消えてゆく🎆確かに花火っぽい😊
コレは夏に呑むと清涼感が堪らないかも‥来年は夏の暑い日に呑みとしよう😊
Roy
豊明純米吟醸。
国産米。精米歩合60％。
埼玉県幸手市の石井酒造のお酒。
穏やかな吟香、ふわっと広がる程よい厚みをもたせた味わい。調和のとれた風味を意識して醸しております。
ラベルに書いてある紹介に嘘偽りないお酒。よく冷やして、秋の夜に頂いた。飲み口は爽やかだが、口に含んで味わうと風味がどんどん出て来る。つまみは米味噌、梅と海苔の佃煮、牡蠣の辛煮などで、ちびちびと。
旨い酒だ。
ちょろ
ジェネリック花◯浴とも言われているものです。
香りや風味は似ていますが、飲み比べるとどちらも良さがありますね。
Shinkazu
キレイで濃厚でフルーティー。
相変わらず安いのにレベルが高い。
美味しいから、もっと広まって欲しい地元のお酒なんだけどなー。
しまっち
🐴🐴🐴🐴
強く主張する香りは無く
まったりとした舌触り、しっかりとした甘味と旨味、後味には仄かな苦味で美味いですねぇ
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
石井酒造オンラインショップ 1800/
純米大吟醸無濾過生原酒？ 16度
埼玉県産さけ武蔵 ？% 2024.07
開栓時は、トゲトゲしくて、ん？ってなったけど‥
空気に触れて、温度帯が上がってくると、一気に華開いた😊
パイナップル的な吟醸香に甘旨さ。気持ちの良い苦味が〆て‥美味い😋
埼玉G酵母😊
ちえのわ
2024 豊明一期一会
G-yeast(ジーイースト)
無濾過生原酒 720ml。
たまに行く酒屋のおやじさんの
オススメとの事で購入。
花陽浴に似た味との事。
確かに花陽浴に似た感じ。
でも豊明の方が甘さ控えめで飲み疲れ
しませんでした☻
パイナップル感有り石井酒造さんの
豊明も美味しい❤️
さっこ
日本酒フェアにて。
お米ワインみたいな風味！オシャレ！
Shinkazu
近所のアリオでゲット。
これが置いてるとはわかってるじゃーないの。暑い日にピッタリの爽やかな酸味と白麹の味わい、甘みのバランスが良い。
スーパーでこのレベルが買えるのは幸せ