ドフラミンゴ
コの字酒場 goen🍶
たかちよ 限定流通品 無ろ過生原酒 チェリちよ🍒
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タイムライン
ハム
酵母由来の天然の発泡性で、シャンパンのような口当たりです。
ひと口で「しゅわっ！」と軽いガス感が舌をくすぐる。米の旨味と優しい甘さがバランスよく、軽やかな飲み口です。
ma-bu
甘さが際立つ感じ
武侯祠
長野出張の際、地元の従業員がオススメしてくれた。これは、うまいぞと。
家で妻と一緒に飲んでみる。これ美味しいねーと喜んでくれた。飲みやすいのが美味しいとの評価。日本酒度は低そうだ。僕の普段のみには甘すぎるかな。親戚や友人との旅行に持って行くと、喜ばれそうだ。ボトルがおしゃれだし
ドフラミンゴ
小江戸蔵里🍶明治蔵🍶
鏡山 斗瓶取り大吟醸雫酒
Mako
おいし〜
flos_lingua_est
江戸返り後初のクラシックです。零式というのが生酒で、壱式が火入となっているようです。零式は即完で買えなかったのでだったので、定番の壱式をリリースされるまで辛抱強く待ち続けてこの度いただきました。
……発泡感強っ！これ火入ですよね？生酒じゃん！笑
……フレッシュ感強っ！これ火入ですよね？生酒じゃん！笑
この時点で勝ちを確信しました！こんなに生みたいなのに落ち着きやまろやかさがあって、口当たりに角がない。この果実を丸齧りしたような甘酸っぱさ…これだよこれ…仙禽ってこうだったじゃん！本当に分かりやすくミーハーな美味しさ！！笑
江戸返り後のモダン初槽を飲んだ時から予感してはいましたが想像以上の進化です。仙禽を初めて飲んだ2015年前後より透明感があってシュッとしていますが、あの時の衝撃や感動が蘇るようです。
そして、なんでか分かりませんが全然酔わないのでいつもよりたくさん飲んでしまいます。アルコール入ってます？笑
仙禽に求めていたものをちゃんと今の技術をプラスした上で表現してくれた、これこそまさに仙禽なりの「クラシック」なのではないかと思います。嬉しさ込みで感動しました！
Robin
富山県産五百万石100%
精米歩合60%
日本酒度不明
アルコール分15度
自己評価5
新ブランドUO(うお)
ドフラミンゴ
小江戸蔵里🍶昭和蔵🍶夏酒飲み比べ🎐
zotti
初めての神蔵さん、栓が飛ぶほど発泡強め✨ゴボボと泡が溢れます！
香り穏やか甘旨ジューシーでコクもあります♪
ガス感が爽やかさを演出して余韻の柔らかな苦味でスッキリ！
これ、めちゃうまです✨
アルコール感無くゴクゴク飲めてしまうのですが、15度あるので酔いますよー😛
ボトル、ラベル、白い紙のボトルカバーなど、洗練されててステキです✨