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風の森秋津穂 山乃かみ酵母純米生酒無濾過
風の森 チェックイン 1風の森 チェックイン 2
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やや酸が強めの口あたり。後味もドライ。いつもの風の森と思って飲むと、まったく違う表情。これはこれで美味しい。 精米歩合65%、アルコール分16度 1493円
豊盃純米大吟醸
豊盃 チェックイン 1豊盃 チェックイン 2
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久しぶりの日本酒。久しぶりの豊盃。言うことなし。強いて言えば、精米歩合49%とは思えない米の旨み。 精米歩合49%、アルコール分15度 いただきもの
仙禽雪だるまにごり酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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仙禽の雪だるま。年末年始用に毎年買う一本。今年は訳アリで随分遅くに開栓。酸味と甘味のバランスが絶妙。 精米歩合60%、アルコール分13度 価格忘れ
伯楽星純米吟醸生酒おりがらみ
伯楽星 チェックイン 1伯楽星 チェックイン 2
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究極の食中酒と謳われているだけあって、食事を邪魔せずすいすいいける。ただそれだけではなく、仄かな甘みもあって、そのままでももちろん美味しい。新酒のおりがらみなんて、素敵すぎる。 精米歩合55%、アルコール分15度 1650円
御前酒9 (NINE)純米
御前酒 チェックイン 1御前酒 チェックイン 2
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辛口かと思いきや、それほどでもなく。甘さもありながら、しつこくもない。つまり、料理を邪魔しない、料理を引き立たせるお酒。しかも大好きな雄町。 精米歩合65%、アルコール分15度 価格忘れ
伯楽星純米大吟醸
伯楽星 チェックイン 1伯楽星 チェックイン 2
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コロナ禍の企画もの。伯楽星は普通に美味しいし、これは更にいいお味だった。吟のいろは、という酒米もお初で美味しい。 精米歩合50%、アルコール分15度 価格忘れ
冩楽純米
冩楽 チェックイン 1冩楽 チェックイン 2
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goldfish
写楽。どうしてもこの日本酒じゃなきゃダメ、ということもないけど、安定した美味しさ。 精米歩合60%、アルコール分16度 価格忘れ
栄光冨士白燿純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
栄光冨士 チェックイン 1栄光冨士 チェックイン 2
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おりがらみはほのかに甘みを感じさせてくれる。ハズレがない、栄光富士。 精米歩合60%、アルコール分16.9度 価格忘れ
寒紅梅NATSU SAKE純米吟醸
寒紅梅 チェックイン 1寒紅梅 チェックイン 2
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goldfish
このシリーズはどれを飲んでも美味い。そしてラベルもかわいい。貼り付けラベルじゃなくて、瓶にそのままデザインして欲しい。全部まとめて飾りたい。 精米歩合60%、アルコール分15度 価格忘れ
みむろ杉特別純米
みむろ杉 チェックイン 1みむろ杉 チェックイン 2
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みむろ杉の辛口とのことだけど、辛口好きな人からは怒られちゃうんじゃないかというくらいのお味。美味しい。 露葉風は、奈良県唯一の酒造好適米。風の森でも時々使われてるけど、蔵の努力かとてもいいお味。 精米歩合60%、アルコール分15度 価格忘れ
光栄菊Sunburst原酒生酒無濾過
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
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goldfish
光栄菊なら何を飲んでも美味しい。ただ、少しお値段が気になる時がある。このアルコール度数だと、日本酒だということを忘れてぐいぐいいっちゃうよね。 精米歩合不明、アルコール分13度 価格忘れ
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