goldfish出世城特別純米生貯蔵酒中取り浜松酒造静岡県2025/6/7 22:21:182025/6/728goldfish夏酒を楽しむ前に、春の名残を惜しみつつ。浜松の小さな蔵の爽やかな一本。 精米歩合60%、アルコール分16度 1320円
goldfish紀土夏ノ疾風純米吟醸平和酒造和歌山県2025/5/31 1:49:462025/5/2730goldfish夏酒らしい爽やかなラベルと透明の瓶。裏書にあるほどの酸味は感じず、一口目から米の旨みがグッとくる。後口まで続く重厚感。爽やか・軽やかな夏酒と思って飲んだら、見事に期待を裏切られた。 精米歩合50%、アルコール分15度 1375円
goldfish田酒純米吟醸生酒にごり酒西田酒造店青森県2025/5/29 9:09:122025/5/131goldfish少し前に飲んだ田酒。にごりの柔らかさ、生ならではのすっきり感。青森の日本酒だったら、田酒推し。 精米歩合50%、アルコール分16度 価格忘れ
goldfish新政亜麻猫純米生酛原酒新政酒造秋田県2025/5/27 11:21:242025/5/2537goldfishとにかく酸味がすごい。甘酸っぱいニュアンスの心地良い酸味。酸味だけでもこの旨さ。唸るしかない。 精米歩合60%、アルコール分13度 価格忘れ
goldfish愛宕の松はるこい純米吟醸生酒にごり酒新澤醸造店宮城県2025/5/25 11:40:372025/5/2437goldfish毎春の楽しみ、はるこい。ドロドロと言っていいにごり具合がはまる。低アルコールですいすい。 精米歩合60%、アルコール分11度 価格忘れ
goldfish久礼CELうらら純米吟醸生酒西岡酒造店高知県2025/5/18 1:15:102025/5/1735goldfishずっと飲んでみたいと思っていた久礼。いかにもジューシー系を思わせるラベル。酒米は土佐麗が使われていて、透き通った綺麗なお酒ですが、最初その香りに馴染めず、ジューシーさもそれほど感じず、むしろ酸を強めに感じる。日本酒度-4が怪しく思えるほど。 でも、少し室温に馴染んでくると、香りも落ち着き甘さがグンと増してくる。冷やせばいいってものではないですね。美味しい。 精米歩合60%、アルコール分15度 1705円
goldfish美和桜美和桜酒造広島県2025/5/10 4:18:252025/5/933goldfish地元のお酒で美味しいからと、わざわざ取り寄せて差し入れてもらったカップ酒。透き通るような吟醸酒もいいけど、こういうお酒があるのも日本酒の良い一面。 アルコール分15度 差し入れ
goldfishAKABU純米赤武酒造岩手県2025/5/6 12:23:572024/12/1138goldfish赤武の純米酒。力強さを感じた一本。研ぎ澄まされた吟醸酒もいいけど、荒々しさも時には味わいたい。飲んだのは昨年末。 精米歩合60%、アルコール分15度 価格忘れ
goldfishまんさくの花純米吟醸原酒日の丸醸造秋田県2025/5/6 12:17:022024/12/1132goldfishまんさくの花の中ではとりわけすっきり感じる。ワイングラスで飲んだらさらに美味しそう。 精米歩合50%、アルコール分15度 いただきもの
goldfish咲耶美純米吟醸生酒無濾過貴娘酒造群馬県2025/5/6 12:13:022024/12/1128goldfish大好きな群馬の咲耶美。表記では日本酒度±0だけど、マイナスに感じる。すっきり美味しい。飲んだのは昨年末。 精米歩合58%、アルコール分16度 価格忘れ
goldfishよこやまSilver7純米吟醸原酒生酒無濾過重家酒造長崎県2025/5/4 10:55:082025/4/2929goldfishすーっと消えていくような甘さと酸味のバランス。香り高く、品の良いお酒。大好き。 精米歩合55%、アルコール分16度 価格忘れ
goldfish蓬莱泉空純米大吟醸関谷醸造愛知県2025/5/1 11:50:192025/3/3033goldfish愛知県東部の山深い酒蔵、関谷醸造。これまでなかなか出会わなかった、出会っても手を出し辛かった「空」を差し入れで味わう。純朴な日本酒といった雰囲気。どっしりとして、穏やか・おおらかな日本酒。 精米歩合40%、アルコール分15度 差し入れ
goldfish仙禽レトロ生酛原酒無濾過せんきん栃木県2025/4/30 21:26:292025/4/2935goldfish仙禽レトロ。江戸時代の技法を調査して云々と。強い酸味。よく知る仙禽とはまた違った味わい。 精米歩合不明、アルコール分13度 2200円
goldfish風の森純米生酒無濾過油長酒造奈良県2025/4/27 1:14:232025/4/2635goldfish風の森、雄町の807。風の森らしいふくよかな味わい。低精米ならではの力強さも。 精米歩合80%、アルコール分16度 価格忘れ
goldfish香露特別純米熊本県酒造研究所熊本県2025/3/22 11:07:042025/3/2120goldfish熊本酵母の独特な香り。始めは香りの強さに圧倒されつつ、やがて奥行きのある甘み。心地よい。 精米歩合58%、アルコール分15度 価格忘れ
goldfishあたごのまつはるこい純米吟醸生酒新澤醸造店宮城県2025/3/21 9:39:062025/3/2023goldfish桜の季節の綺麗な日本酒。は甘く、濃厚な飲み口。アルコール分低めで、すいすいいける。 精米歩合60%、アルコール分11度 1760円
goldfish高清水純米大吟醸秋田酒類製造秋田県2025/3/21 9:37:492025/3/920goldfish酸味は言うほど感じず、大吟醸らしい芳醇さ。すっきりとした後味。 精米歩合45%、アルコール分15.5度 いただきもの
goldfish蝉純米吟醸通潤酒造熊本県2025/3/20 9:09:532025/3/923goldfish通潤の蝉。通潤らしいふくよかな味わいとコク。ただしつこさはなく、爽やか。 精米歩合50%、アルコール分15度 いただきもの
goldfish宗玄純米原酒生酒無濾過宗玄酒造石川県2025/3/20 6:49:592025/3/1828goldfish珠洲市のお酒。伝統の酒蔵の穏やかな一本。 精米歩合55%、アルコール分17度 差し入れ
goldfish屋守純米生酒荒走り責め豊島屋酒造東京都2025/3/16 0:37:092025/3/936goldfish大好きな屋守のあらばしりと責めをブレンドした「荒責」。複雑だけど、ふくよかな味わい。吟醸カテゴリーの精米歩合55%。もう一本買っておけば良かった。 精米歩合55%、アルコール分16度 1732円