さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
田んぼソムリエ
田んぼの生きもの調査で全国を周っています。日本酒最高! ※純米酒メインでつぶやきます。
登録日
October 31, 2020
チェックイン
175
お気に入り銘柄
8
殿堂入り
橘
飛露喜
勝山
チェックインの多い銘柄
いづみ橋
6
(10.71%)
日本盛
4
(7.14%)
不動
3
(5.36%)
阿櫻
3
(5.36%)
澤乃井
2
(3.57%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
14
(8%)
石川県
14
(8%)
神奈川県
13
(7.43%)
長野県
11
(6.29%)
新潟県
9
(5.14%)
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田んぼソムリエ
白龍
純米吟醸
白龍酒造
新潟県
2021年6月20日 13:23
May 3, 2024
26
田んぼソムリエ
旨口の辛口。香りも味も米!色々なお菓子と食べ合わせしていますが、薄い塩味の枝豆や落花生と合います!ホワイトチョコとは合わない。
田んぼソムリエ
満寿泉
純米吟醸
桝田酒造店
富山県
2021年6月20日 13:11
May 3, 2024
27
田んぼソムリエ
ほのかなフルーティ香と爽やか穏やかな辛口だけど甘味もあります。素朴な味の自然食、チーズ、糠漬けなどの調理していない発酵食品などと合いそう。 繊細な日本酒?!
田んぼソムリエ
唐戸山
純米
御祖酒造
石川県
2021年6月19日 12:09
May 3, 2024
21
田んぼソムリエ
自然栽培コシヒカリのお酒。爽やかな香りの濃厚な辛口。淡麗よりも濃いお酒の方が好きという人は楽しめます。あまり県外に出回っていないと思いますので、石川県羽咋市に来たら是非!
田んぼソムリエ
真鶴
純米吟醸
田中酒造店
宮城県
2021年6月19日 11:58
May 3, 2024
20
田んぼソムリエ
旨口の穏やかで品の良い感じ。インパクトは強くないが、美味い美味いと仲間と飲んだらあっという間に無くなった、飲みやすいお酒。
田んぼソムリエ
竹葉
純米吟醸
数馬酒造
石川県
2021年6月19日 01:35
May 3, 2024
31
田んぼソムリエ
旨口で、天狗舞が少しスッキリしたようなほの甘い味。
田んぼソムリエ
下関スピリット オブ 445
純米吟醸
下関酒造
山口県
2021年6月18日 00:46
May 3, 2024
31
田んぼソムリエ
梅とバナナがふわりと香る甘口。酸味も柔らかで優しく広がる味。後味がストロベリー香ポッくもある。 アポロチョコみたいなチープ感がくちにのこる。
田んぼソムリエ
こだま屋11周年
純米
生酒
北安醸造
長野県
2021年6月13日 14:52
May 3, 2024
27
田んぼソムリエ
こだわり店のサプライズプレゼントでした!強くてキツい辛口。「生」のようです。
田んぼソムリエ
此君
純米吟醸
中取り
高田酒造
鳥取県
2021年6月13日 11:13
May 3, 2024
31
田んぼソムリエ
47都道府県、記念すべき最後のワンピースはこれです!乳酸香が優しく広がり、甘口濃い目の後味ねっとり。でも戻り息が爽やか乳酸香なので、飲み続けられます! 此君は青いラベルが甘口、赤いラベルが辛口で、試飲させていただいたら、真逆でビックリ!飲みたかった味と香りだったので、ラストワンピースはこれに! ※おりがらみ生は一升瓶だけだったので、冷蔵庫に入る四合瓶の一回火入れの品で。店主による親切&ズバリの味わいアドバイスも素晴らしかったです。
takeshon
田んぼソムリエさん、こんばんは😃 全国制覇されましたね〜。遅ればせながらおめでとうございます㊗️ 最後が鳥取だったんですね。私もあと3つになりました。ぼちぼちいきます👍
田んぼソムリエ
まんさくの花
特別純米
日の丸醸造
秋田県
2021年6月12日 10:56
May 3, 2024
20
田んぼソムリエ
辛口スッキリ、やや柔らかめの口内感覚。
田んぼソムリエ
七田
七田の心
純米
原酒
生酒
無濾過
天山酒造
佐賀県
2021年6月12日 08:00
May 3, 2024
27
田んぼソムリエ
フルーティでありながら、濃くて辛くて甘くて、凝縮した感じの飲みごたえのある酒!山田穂という山田錦の母である酒米を使用。精米歩合75%
田んぼソムリエ
美寿々
美涼
特別純米
原酒
生酒
無濾過
美寿々酒造
長野県
2021年6月12日 07:24
May 3, 2024
28
田んぼソムリエ
みすずシリーズの夏酒。色々と珍しい酒が並んでいる中で迷っていたが、店主からのアドバイスで決めました。メロン香にジュワッとくるフルーティな味が広がります。美山錦100%の爽やかな酸味と甘味。これは店主の意見を聞いて大正解‼︎
田んぼソムリエ
とんぼラベル 熟 SWE
純米
生酛
泉橋酒造
神奈川県
2021年6月7日 18:22
May 3, 2024
40
田んぼソムリエ
甘い黒糖のよう匂い。生酛作りの古酒?多摩自慢の5年もののような味。甘さで頭が痛くなる中々のクセモノ!精米歩合65%
田んぼソムリエ
いづみ橋
恵 袋しぼり
純米吟醸
泉橋酒造
神奈川県
2021年6月7日 13:42
May 3, 2024
33
田んぼソムリエ
旨口濃い目で、梅の花系の香りがしました。山田錦で造られた「とんぼラベル純米」を濃く華やかにしか印象でした。180mlの小瓶なので飲み切ってしまい、翌日の空気に触れた味は謎です笑
田んぼソムリエ
夏ヤゴ
ピンク 雄町
純米
生酛
原酒
泉橋酒造
神奈川県
2021年6月5日 12:31
May 3, 2024
37
田んぼソムリエ
雄町でつくられたキレのあるドライな夏ヤゴ。山田錦のまったり感や、いずみ橋の絡みつく味が苦手な人も、こっちは合うと思う。辛口ですが、しっかりした味も感じられます。
田んぼソムリエ
泉橋
とんぼラベル 愛山
純米吟醸
原酒
泉橋酒造
神奈川県
2021年6月5日 12:04
May 3, 2024
33
田んぼソムリエ
酸味と原酒の濃さ、米の味。ほのかな甘味と苦味。複雑なクセ出しまくりの味で、フルーティな香り。「愛山」は甘酸っぱさや味のクセを倍増する酒米なのかも。 ちなみに酒蔵で買いました。
田んぼソムリエ
宗玄
生酒
純米
生酒
宗玄酒造
石川県
2021年6月4日 12:19
May 3, 2024
30
田んぼソムリエ
山田錦100%、宗玄の純米生酒の小瓶。米の香りのまっすぐな辛口でキレがありつつ、味がしっかり乗った酒らしい酒。飲んだ後の口内に保護膜が貼られたような滑り感は、生だからなのでしょうか?溢れたのを目尻の小皺が気になるところに塗っちゃいました。
田んぼソムリエ
神雷
夏生原酒 八田錦
純米
原酒
生酒
三輪酒造
広島県
2021年6月4日 12:03
May 3, 2024
33
田んぼソムリエ
味の乗った甘い旨口で、かつピリッと爽やかでありながらも飲み応えのある夏酒。香りはそんなに無い。味の好みに左右されないバランスの良い感じがします。
田んぼソムリエ
黎明
本醸造
泰石酒造
沖縄県
2021年6月3日 16:20
May 3, 2024
33
田んぼソムリエ
沖縄を塗り潰すために、純米では無い危険な本醸造ではあるが購入。生臭さは泡盛やハブ酒を思い起こさせる感じで、特徴あっていいと思う。 暑い沖縄だから、アル添必要なのかも知れないけど、やはり醸造アルコールは一杯で頭と眼が痛くなる。
takeshon
田んぼソムリエさん、おはようございます😃 全国制覇まで残り一つになりましたね〜👍 それにしても興味深いお仕事をされてる様で。詳しく知りたいです😁
田んぼソムリエ
takeshonさん、こんばんは。仕事は不安定の極みですが楽しいです!全国制覇したら、今度は好きな銘柄の色々な味を掘り下げてみたいと思っています笑
田んぼソムリエ
いづみ橋
いろどり
純米
泉橋酒造
神奈川県
2021年6月3日 14:35
May 3, 2024
33
田んぼソムリエ
これですよ!米の匂いプンプンの旨い辛口、いずみ橋らしさがバリバリ出ているのでおすすめ。クセが強いので、好きか嫌いかハッキリ分かれそう。逆にいえば、淡麗辛口が嫌いで旨口が好きな人なら、いずみ橋「いろどり」と相性いいかも! 盃を少し廻して空気に触れさせると、酸味も出てきて飲み飽きない。値段も500円を切って手頃なので、いずみ橋を体験したい人にも気軽に手を出せます。 追記:開けて1日経ったら香りがフルーティになりました!
田んぼソムリエ
天狗舞
特別純米
車多酒造
石川県
2021年6月3日 14:30
May 3, 2024
27
田んぼソムリエ
大人しめの天狗舞。北陸のコンビニだと小瓶の天狗舞を買える!
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