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澤乃井Sawanoi
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2-chōme-770 Sawai, Ome, Tōkyō-toOpen in Google Maps

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Timeline

Sawanoi東京蔵人純米吟醸生酛
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家飲み部
35
かっぺ正宗
I hadn't had it for a long time, since about 5 years ago. I had not had it since about 5 years ago, but it was quite tasty! I thought it might be a little difficult to be picked up, because of its name "Tokyo", but it is a solid Junmai-Ginjo, so first-timers will be surprised at its deliciousness!
Japanese>English
Sawanoi辛口にごり酒本醸造
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21
ラグビーおやじ
First, we had the top clear distillate, which had a clean taste with a mild sweetness. The taste is also delicious when mixed with the ori. Although it is not junmai (pure rice), I was able to enjoy the umami of the rice.
Japanese>English
Sawanoiしぼりたて 一番汲み原酒生酒
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74
ヒラッチョ
It is fresh and drinkable as a freshly squeezed, unpasteurized sake, and has a refreshing sharpness as is typical of Sawanoi. On this day, For breakfast, I had cheese keema curry at Imasa in the Shinjuku Station underground shopping mall, Lunch was thick sesame-flavored dandan noodles at Hanamaru Udon. In the evening, freshly squeezed raw sake from Sawanoi. Baked thick fried bean curd with meat sauce and cheese as a side dish.
Japanese>English
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