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山形正宗Yamagata Masamune
大家的感想
Mitobe Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Otsu-7 Haramachi, Tendo, Yamagata在谷歌地图中打开
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名刀の切れ味の辛口酒を生む純米蔵 将棋の駒で有名な山形県天童市で明治31年(1898年)から良酒を醸している蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山形正宗 まろら(株式会社水戸部酒造／山形県天童市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
硬水を生かした切れ味抜群の銘酒 明治31年(1898年)創業の水戸部酒造は、奥羽山系の伏流水を仕込み水に使用しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
gk1
いつもの飲み屋でクリスマス日本酒会。
いなぞーのゾウがサンタになってる、かわいい。
酸味フルーティ、ガス感あり、
爽やかで飲みやすい。
ペアリング料理の名前忘れてしまった…プリプリの魚とローストしたナッツ、玉ねぎなど、日本酒が魚に合って良き。
ちょろき
うすにごり🍶
さっぱり&しゅわ甘。
山形正宗の出羽燦々はとても美味😋
はねまん
山形正宗 純米吟醸 うすにごり 生酒
木槽しぼり
結構クセがあるなと感じた
もりをの先一杯
大晦日の本日、今年夏以降に嗜んだ銘柄を忘備録します。夏酒らしくタコパ🐙と一緒に頂きました。
(カワダ調べ)
ヤマガタマサムネ
ミトベ
御燗用ということで書いてもらえると分かりやすくていいですね。
山形市近くの天童で酒造りを行っていて
この地域の水質は硬度約120mg/L 程度のミネラル豊富な硬水（立谷川の伏流水）ということです。
Islander
良い里芋が手に入ったので芋煮をするかということで山形酒をチョイス
旨味がしっかり感じられつつも、かなりシャープにキレるのが良かった
もはると
濁りでスッキリ
Yamagata Masamune稲造 クリスマスバージョン
yukkkkuri
「究極の、旨い水。」
山形正宗の赤磐雄町 2024が凄まじい。
口に含んだ瞬間は「これ水？」と錯覚するほどの透明感。なのに、消えゆく刹那にドワッとお米の旨みが押し寄せてくる。
この「水の如きキレ」と「雄町の底力」の共演。キレ味鋭い日本刀のような完成度に、ただ脱帽。
【スペック】
銘柄： 山形正宗（やまがたまさむね） 純米吟醸 赤磐雄町 2024
蔵元： 株式会社水戸部酒造（山形県天童市）
ここが凄い！： 雄町の中でも最高級とされる岡山県赤磐市産の「赤磐雄町」を100%使用。蔵の代名詞である「鋭いキレ」は、ミネラル豊富な硬水を使用しているからこそ。2024年というヴィンテージらしいフレッシュさと、雄町の持つ複雑な旨みが完璧に調和しています。
ペアリング提案： 雄町のふくよかな旨みには、脂の乗った「ブリの照り焼き」や「豚の冷しゃぶ（胡麻だれ）」も合います。でも、このお酒の「水」のような綺麗さを楽しむなら、シンプルに「焼き鳥の塩」が一番の贅沢かもしれません。
ゆたパパ
二杯目は、お初の山形正宗。提供されたのはラブマウンテン❤️
香りはスッキリ。僅かにチリ感あり。濃厚な甘味と酸味が先に来て苦味で締める。余韻長め。これも美味い。
南十字輝
7/10
クリスマスに稲造のクリスマスラベルを。
口開けだったのでほんのり発泡感があり、うすにごりでドライな味わいだった。
日本酒にわか
匂いは結構、アルコールの甘い匂いがして、口当たりは、水っぽく徐々に甘みが出てきて、最後少しの苦味と一緒に消えていき、飲みやすくて、美味しかったです。
あお
意料之外地不好喝。虽然酒标可爱，但是味道却是苦的，香气是极淡的
3GAwKwm5YK
かすみがかってる
オリがしっかり浮いてる
ふわっと優しいフルーティーな香り
ピリッとシュワ感あり
鼻にふわっと抜ける米と麹？っぽい優しい香りにちょっとフルーティーさ
甘じゅわで後味ほんのり苦味
アルコールが鼻にふわっと抜けて余韻がやわらかくふわふわ残る感じ
HINANOHA
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MERRY CHRISTMAS🎄✨
一年の中で１番好きな日かもしれない💕
冬休みに突入して、これから楽しみな毎日が続きます🥳
山形正宗クリスマスバージョン✨
主人が注文してくれてました💖雪を連想させるオリガラミで、とっても美味しいです⛄️✨
¥2,640(税込)
好み度★★★★★★★★★★