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"扩展"风味日本清酒排行榜
我们将按照"扩展"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.99 pt.
Tatsuzawa
Shinshu Meijo
Nagano
28 次签到
扩展
这是我的第一个品牌。 17° 的浓度让人有强烈的饮用体验。 尽管如此,回味却很柔和,久久不散。 由于这款清酒本身就具有很强的口感,因此配上咸海带小吃也是不错的选择。
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3.4
标签的气氛让你认为这是一款干型食品酒,但它是甜的,有果味。 不是粘稠的甜,而是有光泽的甜,回味干净。很美味。 4.0
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# 2
4.94 pt.
Santoka
Kanemitsu Shuzo
Yamaguchi
75 次签到
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传统
价格1518日元,含税 碾米率55 100%的西户之水(Nishito no Shizuku 酒精含量15度 淡淡的甜味,回味中带着淡淡的酸味,带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地,它是Urasatouka。
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甜吟酿清酒的清新香气。进入口中,香气柔和,略带甜味,但甜味作为口感很好理解,然后慢慢消失。美味可口。
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在浓郁的正统吟酿香气之后,是清脆、干净、爽口的口感。我想它的氛围会吸引干清酒爱好者。不过,由于是 tobidori,价格相当昂贵......
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# 3
4.75 pt.
NEON
Toshimaya Shuzo
Tokyo
29 次签到
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回味
口感梨或苹果。切口前带有苦味。
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甜味在口中蔓延。回味坚实。 适合搭配中等肥度的金枪鱼。
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总分 8 分(满分 10 分) 和昨天一样,这是一款来自东京的饮料。这次不是来自 23 区、 这次是东村山市的一家清酒酿造厂。 据其网站介绍,他们以 "酿酒师酿造清酒,创造人与人之间的关系 "为理念,举办了各种活动。 据介绍,这款清酒 "微甜、华丽、优雅的香气和清新、透明的口感"。 当然,这款酒在入口时有一种微妙的甜味,并伴有轻微的涩味和一定的清爽感👍。 回味也是甜中带涩,最后以同样的甜味和涩味收尾。 这就是我的印象。 甜味和涩味,我个人觉得如果在甜味和涩味的基础上再加上米饭的鲜味就更好了👍。 这道菜是冰镇的。 我感受到的香气形象。 -香气:淡淡的吟酿香气。 -香气:略带涩味。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。 -涩味:开始为 0 → 回味为 0 -甜度:开始时为 3 → 回味时为 3 -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0 -苦味:开始为 0 → 回味为 0 -涩味:开始为 2 → 回味为 2 -米香味:开始为 1 → 回味为 0 我感觉到的口感] → 1 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 为最大值)
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# 4
4.59 pt.
mihuku
Shiga
53 次签到
绍兴酒
焦糖
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这是我第一次看到名为Shuriken💠的外套。 它是如此尖锐,被称为 "超干"!我认为这很有胆量,而且它的酒精含量是20度😇。
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在陆地上,神保町 限量版 Yamadanishiki 17°,16 年陈酿,刺激适中,味道鲜美。 最后上了味噌汤!
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清凉的金鱼标签非常适合夏天。 顺滑的口感和多汁的米香--甜味弥漫开来。 山海经方法独特的酸度收紧了回味,给人一种冲劲十足的口感。
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# 5
4.55 pt.
たまか
Tochigi
43 次签到
麝香葡萄
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涩味
这个牌子不对,它来自 Hokkan 的枥木县。这是曼谷 Donquixote 最便宜的清酒,中度冰镇时口感非常顺滑平衡。它实际上非常接近水。
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在宇都宫市的 Mekada 清酒店购买 最近一次东北地区之行结束后,在回家途中停靠的地方。 当我在枥木县当地的清酒角看到用报纸包着的这款酒时,我意外地发现了它,并买了下来! 它与关东煮和日式肉汤非常搭配! 清酒的味道变得更加鲜美了。 这是我在枥木县酿酒厂喝过的最美味的清酒。
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这是为你的喝酒记录📸🍶。
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# 6
4.40 pt.
Koshi no Happo
Echigo Shuzojo
Niigata
97 次签到
干
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我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。 虽然有等级限制,但清酒是可以随便喝的,所以和往常一样,我们尽情地喝着各种清酒😆。 第四杯。 越野八丈纯米清酒 这对我来说又是一款全新的酒! 清淡而干爽的清酒,主打大米的美味。 这是一款典型的食物清酒,不会影响饭菜的口味👍。
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我闻不到吟乔酒的香气,因为我的鼻子已经坏掉了。 真是悲哀。 我想我多少能感觉到它的张扬。 我还感觉到了甜味、 与其他酒相比,我觉得我最喜欢这款酒。 它顺滑地进入我的喉咙,让我情不自禁地微笑起来。
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受台风影响,便利店零食短缺。
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# 7
4.38 pt.
北安大国
Hokuan Jozo
Nagano
105 次签到
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苹果
柠檬
每月 8 日是用信州酒干杯的日子🥂。 我听说每月 8 日是信州酒的敬酒日🥂。 所以我们决定开一家信州酒馆😄♪ 这是仲夏仲冬清酒 ☀️⛄️ ✨🥂✨。 Rigel和Ane-san喝了这个。 您喝的是 ❣️ 有青苹果的香气🍏。 酸甜可口💕😋。 第二天。 我开始尝到一股很苦的味道。 与咸菜搭配,反衬出山三的苦味。 完美😁👍。 我们吃得津津有味😋。
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甜味惊人 回味是白米本身的甜味,口感很好,有大米的甜味和杂味 香气不是那么浓郁,但很容易入口。
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我的印象是,雪的储存非常非常好。 铝和酸度棱角分明,口感醇厚,但风味明确,柠檬和乳酸搭配得很好👍。 我认为它是目前信州hanpukai中最好的,但这是一款可有可无的酒。
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# 8
3.93 pt.
空蔵
小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
Hyogo
108 次签到
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鲜味
气泡
Kukura Yamadanishiki 未过滤未完成元酿 纯米大吟酿 所用大米:兵库县产山田锦 碾米率:45%。 酒精含量:17%。
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おいちい
在一个清酒展销会上。 味道很好,有一种清香但短暂的类似柚子的回味!
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# 9
3.86 pt.
Konteki
Higashiyama Shuzo
Kyoto
160 次签到
樱花
花香
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温柔
回味
使用的大米是 Yamada Nishiki。 毫不奇怪,这款清酒已经熟成了三年半。 科罗娜刚开始流行时,我一直把它放在朋友的店里,失去了去那里的时机。 前几天,我终于见到了它。 它受到了紫外线的保护,但却无法承受剧烈的温度变化,已经完全 "老化 "了。 虽然很遗憾,但这家店还在继续经营、 谢谢你在我们搬新址时为我们保存了它。
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这款纯米酒的主要原料是大米。这款清酒采用 100% 特别栽培的山田锦大米酿造,特别注重大米生长的 "土壤"。这种大米和京都著名的伏清水通过多年培育的传统工艺慢慢酿造而成。这种纯米清酒香气浓郁,可以充分品尝到大米的风味。720 毫升装采用纸盒包装。 酒体适中。火淬味。冷饮(室温)或现饮均可。百喝不厌的口感。 在京都的一家酒铺购买。 酒精含量:16%。 成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例:60%。 清酒度数:0
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稍微冰镇后品尝。香气柔和圆润,有甜瓜、甘草/茴香和荔枝味。味道也温和柔和,有苹果和稻草味,余味温和略带辛辣。口感清淡,但令人愉悦。 这款酒本身就很不错,但我担心如果搭配的食物不是饭团或其他类似食物,它的味道就会被盖过。
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# 10
3.65 pt.
環日本海
日本海酒造
Shimane
123 次签到
干
扩展
氨基酸味
鲜味
逐渐
梨
#大阪梅田# 我有个重要会议 我到了大阪 其实我很早就到了、 我进了酒店前的淀桥照相机店 开会前,我吃了这个。 又甜又糯🐴... 我觉得我很喜欢😁... 什么是喉咙黑🧐🧐? 这种悠闲的感觉很难找到😭。
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我在去超市买食物的酒类专卖店找到了 "日吉"。我想都没想就买了😅。 虽然很干,但能尝到米饭的鲜味。它本身很美味,但我的味觉想要来点清爽的😅。
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日本酒度/1 酸度/1.8
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