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ソガペール エ フィスSogga pere et fils
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Sogga pere et fils 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

Sogga pere et filsリアルサケナチュレル生酛
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nakopapa
精米歩合 70% アルコール分 15度 長野県産 美山錦 100% 1号から6号酵母と自然界菌の混交発酵。ワインボトルに詰められる小布施の日本酒は白ワインに似ていると思っていたけど、これは日本酒だな。当たり前だけど。お米の甘みが中心で酸味は少なめ。でも甘ったるくなく、70%の精米でこれは素晴らしい。
Sogga pere et filsリア サケ ナチュレル純米原酒生酒
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寅之助
ソガペールエフィスの1~6号酵母と自然界の菌の混合発酵、リア サケ ナチュレル。 ソガらしく甘酸っぱい吟醸香。口当たりはスッキリ、僅かな甘みがあってスッと入ってくる一方、味はソガの割には結構しっかり旨味とアルコールを感じて、昔ながらの日本酒の感覚もある。
Sogga pere et filsヌメロシス純米生酛原酒生酒
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家飲み部
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kino.
サケエロティック! 今年もヌメロシスのドメーヌイケダとノーマルをGET✨ 今年も飲み比べました! 味いっしょ🤣👍 甘みからのしっかりとした酸味とキレ✨ 辛口ワインみたいです😋 違いがわかるオトコを目指して頑張ります😃
マナチー
kino.さん、おはようございます☀違いが分かる男は、山岡家の店舗ごとの味の違いももちろんレビューできますよね☝️ちなみに私は茨城県内の店舗かなり行きましたが違いはわかりません🤣
ジェイ&ノビィ
kino.さん、こんにちは😃 違いは分からない自信はありますが😅取り敢えずソガペ飲みたいです🥹
kino.
マナチーさん、こんばんは! 店舗ごとの違いまではムリそうですね🤣 特製味噌ばかり食べてきたので今は色んなのを食べたいと思います🍜
kino.
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 名古屋の酒屋では告知無しですが店頭に売ってます✨ 違いがわかるくらいたくさんGETしてください👍
Sogga pere et fils田幸ドメイヌ リアサケナチュレ
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ちょろ
🍶ソガペールエフィス 田幸ドメイヌ リアサケナチュレ🍶 見た目は透明感があって美しく、グラスに注いだ瞬間から広がる芳醇な香りに思わずうっとり。 口に含めば、どっしりとした厚みのある香りが広がりつつ、後味にかけてじわっと心地よい苦味が…。 このバランス感、やっぱり美味しい…😋✨ しっかりとした個性が絶妙に融合していて、飲むたびに発見がある一本。 食中酒としても抜群で、ゆっくり味わいたくなるお酒でした🌿
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
ジメジメ季節が始まった中で少しでもサッパリした気分になれる美酒です😉 #原商店
ジェイ&ノビィ
坊や哲さん、こんにちは😃 ソガペさん!我々が今一番飲みたい一本です‼️長野酒旅で寄らせていただいた原商店さんに売ってたなー😌また行きたいです!
坊や哲
ジェイ&ノビィさん こんにちは🎵 流通量少ないですよねえ。また来冬を楽しみにします😃
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家飲み部
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猫punchS〆M
まるで白ワインのような味わいで、とても飲みやすく感じました。これが日本酒⁈って感じでとてもおいしかったです😊 🍶購入場所:ネット購入
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ちょろ
ソガペールエフィス ロメロシス2024 ノーマルロッド 色合いは池田ロッドと同じで口に含むと軽くシュワっと舌がピリっとして、池田ロッドよりまろやか味わいでした。
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ちょろ
ソガペ イリヤ 色合いは透明感があり細かな泡があります。 香りはラムネを思わせて、口に含むと落ち着いた甘味の後に薄らと苦味もありました。 食事との相性が良さそうです。
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ちょろ
ソガペ ロメロシス飲み比べ 2024 色合い透明感があり、香りはすこし華やかでした。 口に含むとこちらはメロンのような香りがしてこちらも美味しい😋 飲み比べは本当に面白い!
ジェイ&ノビィ
ちょろさん、こんばんは😃 射美さんとソガペ‼️こんだけあったら楽しい飲み比べですね🤗 あ〜ソガペ飲みたい〜🥹
ちょろ
ジェイ&ノビィさん こんばんは❗️ コメントありがとうございます😊 今シーズンはソガペを色々と集めまして飲み比べを行えてました✨ ロメロシスはやっぱり美味しいです😋
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ちょろ
ソガペ ロメロシス飲み比べ 2023 色合いは透明感があり、香りそこまで感じません。 口に含むと少しピリッと発泡感の後に芳醇な白ワインのような風味が広がります。 美味しい😋
Sogga pere et filsヌメロシス ドメーヌイケダロット生酛原酒生酒
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Hori
今期2本目のソガペールエフィスをいただきました。 ワイナリーの造るお酒なので、ワインボトルにコルク栓というスタイルです。ワインと同じ750ml入りなのが嬉しいポイントです。 前回飲んだのは1号酵母のヌメロアン、今回は6号酵母のヌメロシスです。 シスは幸運なことにノーマルロットとイケダロットの2本購入することができました。今回先に開栓したのは池田農園の美山錦を使ったイケダロットです。 裏ラベルによると「2024池田米は例年以上にタイトでスレンダーな魔性系。生酛と絶妙なマリアージュを遂げ媚酒と化します。」とのことです。購入時に両方とも試飲したのですが、確かにイケダは少し線が細くシャープ な印象、ノーマルの方がややふくよかさがあって丸みを感じる味わいでした。 ソガペールエフィスは製造元が指定した品質保証期間があり、それを超えると「超マニアックな香り、味わい」になる可能性があるのですが、今回は氷点下保存で期限を2か月過ぎての開栓でした。試飲の時より味わいが円やかになり、若さ故の青臭さが穏やかになった印象です。生酛らしい複雑な味わいがより深まり、まさに媚酒という表現がぴったりな一本になりました。
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