Sogga pere et filsヌメロ シス サケエロティック
tasuku
@チャコールグリル山武商店
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ソガペール エ フィスSogga pere et fils
大家的感想
Obuse Winery的品牌
Sogga pere et fils
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
571 Oshiha, Obuse, Kamitakai-gun, Nagano在谷歌地图中打开
时间轴
Sogga pere et filsサケエロティック ヌメロシス
markend3
焼肉⑥ ６号酵母 生酛
otsira
やっとお目にかかれました。
otsira
やっとお目にかかれました。
ぺっほ
ぺっほちゃん100チェックイン🎊を記念して、100繋がりでこちら🥰
イリヤソントン「100年前」という意味を冠したソガペ様です💖🥂しばらく寝かせることで変化がおき、よりマニアックな味わいになるとのこと🧐
美味しいです〜😋これぞソガペ‼️
なんというか、素直で優しい余韻が続きます。日本酒特有の甘味や、苦味も酸味もなく、尖った味わいではないのですが、独特の美味しさに包まれます✨😍そういう意味ではマニアックなのかな？
本日は秋刀魚の塩焼きとお刺身、冷奴。秋刀魚が脂ものって美味しくて‼️ソントン様の存在感で食卓がとっても華やか上品です💖マイルドな塩味や醤油にも合いました👍キレがある、というお酒ではないので、繊細な味わいの料理にも寄り添ういます🙆。デザートのガトーショコラに合わせると、またガラリと雰囲気を変えて洋酒のような趣があるのです🥰
来季のソントン様も出会えるといいな🙏💕
そして101チェックインからまた頑張るよー😤🙌
お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ヤスベェ
ぺっぽさん、こんばんは😀
100チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉
ソガベールエフィスさんは前から気になっていますが、販路が限られているのでまだ辿りつけません🤣
いつかは出会いたいお酒です🤣
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄
100チェックインおめでとうございます🎊🎉㊗️記念酒にお気に入りのソガペ🤩良いですね👍いつもぺっほさんの見事なペアリングは勉強になります❣️これからも投稿を楽しにしています😘
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ
100チェックインおめでとうございます🎉
いつも美味しそう過ぎる料理とのペアリングレビューで楽しく拝見させてもらってます～🤤
これからもご夫婦で益々楽しい酒活を～🤗
ムロ
ぺっほさん、こんばんは♪
㊗️100チェックイン✅✨
おめでとうございます🥳🎉🎊
💯キリ番に相応しいソガペ🍶様💕羨ましいです😍
これからも丁寧で美味しそうなペアリングレビュー📝楽しみにしてますね🥹
ichiro18
ぺっほさん、こんばんは😄
100チェックインおめでとうございます🎉🎉
メモリアルにソガペ飲めて羨ましいです😍
これからも酒活楽しんでくださいね👍
ヒロ
ぺっほさん、100チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉
キリ番にソガペで秋刀魚とお刺身を持ってくるとは羨ましい🤤
これからもおふたりで酒活を楽しんでくださいね😄
ぺっほ
ヤスベェさん💕ありがとうございます🥰ヤスベェさんはもうすぐ800チェックインですね✨遠いけど頑張ります💪
ぜひソガペ様に出会ってください〜❤️私も新酒の時期には朝イチで駆け込んでゲットしてます😤
ぺっほ
ひなはなママさん💕ありがとうございます🙌飲むことも食べることも
頑張ってます😆全然合わない料理や最高に合う料理の発見があって楽しく100まで来ました😍これからも楽しく酒活します❤️😘ママさんの応援感謝🙏
ぺっほ
ma-ki-さん💕ありがとうございます😊我が家の偏りすぎる？ペアリングですが、これからも2人で楽しく飲みます👍❤️まだまだ100だし全国制覇もほど遠いので、先輩方を追いかけてがんばります💪🥰
ぺっほ
ムロさん💕ありがとうございます😍600㊗️を華やかに祝ったムロさん💖💖600はまだまだ遠いです〜💦私が600届く頃にはムロさんは2000くらいかな🧐料理のレパートリーも増やして頑張ります💪
ぺっほ
ichiro18さん💕ありがとうございます🙌同じ頃にさけのわ投稿開始だったのですね！ichiro18さんはもう200目前✨そしてすでに全国制覇☑️がカッコ良し👍😎背中を追いかけ酒活していきます🥰
ぺっほ
ヒロさん💕ありがとうございます🙌1500目前なんてすごい‼️まだまだ生まれたて🐣のようですが頑張りますよ❤️日本酒という趣味？道楽？🤭に出会うことができてほんと幸せです❣️長く美味しく続けていきたいです🥰
ジェイ&ノビィ
ぺっほちゃん、こんばんは😃
一世紀前を冠するソガペさんで100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉夫婦で旅や食を楽しめるのはサイコーですよね🤗
🥁トントントントン♪ソガソントン🎶我々も出会いたいです🥹
Masaaki Sapporo
ぺっぽさん、こんばんは😃100チェックインおめでとうございます🎊ソガペールエフェス美味しそうですね😋
ジャイヴ
ぺっほさん、１００チェックイン到達おめでとうございます🎉
shinsaku3さんと時差ズレで始めての大台到達やりましたね🥰
記念に開けた「ソガペ」もまたぴったりな奴と完璧な流れに感服しました✨️
chika
１００✅おめ🤣👍🍶✨✨
ソガぺは呑んでみたい😍🍶✨✨
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん✨おはようございます🩷ありがとうございます❣️おかげさまでやっと100ですが、これからも楽しんでいきますよー💪200までトントントン🥁と軽快にいきたいです🥰
ぺっほ
Masaakiさん✨おはようございます🩷ありがとうございます❣️Masaakiさんのアウトドアでの爽やか投稿憧れます〜😍アウトドア昼飲み🧐とか⁉️晩酌とは違う味わい&楽しみを想像しちゃいます🥰
ぺっほ
ジャイブさん✨おはようございます🩷ありがとうございます❣️そうなんですよ🥹‼️時差ありましたが、ジワジワ追いついている気がします笑笑。昼飲み女子の美人の会をたくさん開催して〜🤭昼間の酒テロしかない💪🥰
ぺっほ
chikaさん✨おはようございます🩷繁忙期中、お祝いありがとうございます❣️ソガペ、来年は飲めると思いますよ〜👍🥰
コタロー
ぺっほさん、遅ればせながら100CIおめでとうございます🎊㊗️🎉
流石チョイスがお洒落ですね〜🥳秋刀魚にもガトーショコラにも合うなんて、オールラウンダー😆これからも仲良しレビュー楽しみにしてます🙌✨
ポンちゃん
ぺっほさん、遅ればせながら100チェックインおめでとうございます🎉🎊
イリヤソントンで迎えられたとは✨気が付かれるのも購入されるのもさすがです👍
ガトーショコラと‼️これは一度試してみたい〜😊
shinsaku3
本日はぺっほさんの100チェックイン記念🎊ということで100に関連するお酒🍶 IL Y A 100 ANS
いただきました
説明書きによると
「IL Y A 100 ANSは100年前という意味で、100年前にはあった1号酵母と2合酵母で醸したお酒」とのことです🧐
また5月1日以降は超マニアックな香り、味わいになる可能性があるとのこと🤔
確かに今年4月にいただいた時の感想を読み返すと、その時とは違う印象です
でも、白ワインを思わせ日本酒っぽくない独特の味わいは変わらず、美味しいです
上品な味のまとまりを飲み始め🍶から余韻🍷まで長く楽しむ、うまく表現できないですがそんな印象です
冷やしていただきました
ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当
以下私の個人的な印象
【好み】10(10点満点)
【香り】お米の香り
【味の感覚】5が最大
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【口あたり】3(ライト1〜濃厚5)
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんばんは😃
100にちなんだ一本を持ってくるあたり流石ですね🤗ソガペさん！家飲みしたいなー🥹
ジャイヴ
shinsaku3さん、ぺっほさんの１００チェックイン到達記念おめでとうございます🎉
１００に関するお酒の選び方がおしゃれですね🥰
自分だと「百十郎」を選んでしまいそうです🤣
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
夏前に買った一本が運良く残っていました😅
ソガペさん、我々も来年も家飲みできるといいなあ😉
shinsaku3
ジャイヴさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
百十郎❗️硬派なラベルですね👍
ぺっほさんの110チェックインに贈ろうかしら😄
Sogga pere et filsIL Y A 100 ANS
しの
ぬめろしす
けっしー
一度は飲んでみたいと思っていたソガペールエフィスまであるなんて‼️✨
まろやかな飲みやすさ、日本酒らしさというよりも少し洋酒のような上品さもあり、飲んでいてとても気分が高揚するお酒でした🍶じっくり味わいながら頂きました、また飲みたいと思います♪
Sogga pere et filsイリヤ ソントン 生酛
takapin
☆☆☆
高崎
春の記憶
好きな銘柄の一つ
6合酵母の良さを感じます
Sogga pere et filsLe Sake Erotique
白小九
豊かな口当たりで、この酒造のワインよりも優れています。毎年冬にのみ少量の新酒が限定生産されるため、購入は毎回困難ですが、その分いただく機会を大切にしています。爽やかな酒質でストレートでも楽しめますが、年によって味わいが安定しないとも聞くので、次回の品尝を楽しみにしています。
再購入可能★★★★☆
まつちよ
ソガさんのイリヤソントンです🥂
今年はマスターのお店の仕入れ先がソガさんから割り当てを減らされたそうで飲む機会が減ってます🤔
ソガさん成果主義みたいです笑
上立ち香はふんわり甘い香り。
口に含むと微かに渋味を感じる控えめな甘味。
仄かな酸を感じキレていく感じ。
個人的にはもうちょっと寝かせときたいかな。
美味しかったです😊
Sogga pere et filsトロワ サケエロティック
Sogga pere et filsLe Sake Erotique Trois 2024
