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山形正宗Yamagata Masamune
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mog
サービスであん肝もらった！めたゃ日本酒に合う！うますぎる〜
oosk
スキ！！！！
Mic
ラベル好き😊
ぬる燗〜とびきり燗まで
酸味まろやかでほわっとした旨み🍶
美味しく温まりました😋
好み★４／５
たなか
とても好き
マルディ
少し辛く少し甘さもある
何のクセもなく穏やか
スイスイ呑める
お燗にしても良さそう
★★★★☆
tomo
山形正宗 純米吟醸 秋あがり
2杯目はこちら‼️香りはさっきよりちょい強め💜最初のアタック、口当たりが甘め、スイッと飲み干しちゃいました😊
けい
BY 2023
GityanYa
山形天童にはちょくちょく行ってたけど、初めてのお酒です。山形のお酒は美味しい。
KAZU
山形正宗 純米吟醸 秋あがり
米の旨みと上品な果実を感じさせる味わいとキレ味グッド👍
ナイトロ
王道 パイン系
しん栗
ゼロ次会の締めは、後輩チョイスの山形正宗🍶
夏酒以外飲んだ事なかったかなぁ。
愛山らしい甘みも感じつつ、しっかりとフィニッシュをしめてくれるお酒🍶
美味しい😋
さぁ、忘年会シーズン🍶
がんばりま酒🍾
K
味を忘れてしまいました。。。ラベルが良かったことしか思い出せない。。。
ちょろき
愛山🌾
どんな酒米使っても甘旨酸のバランスの良さが
山形正宗の売りだと思ってたけど、
これはコクのある甘さが全面に出てくる〜
特に温度が上がるとそれがマシマシに⤴︎⤴︎
個人的にはちょっと甘すぎるかな😅
flos_lingua_est
最近お気に入りになってきた山形正宗。秋酒としては秋上がり、定番？の雄町ときて、生酛の雄町です。
立ち香はラムネとアルコールの混ざった感じ少し甘みのある香りです。含むと辛口かな？と思うクラシカルな香味。
そこから甘旨味がフワーッと膨らんできてめっちゃくちゃ美味しい！甘いけど甘くない素晴らしい食中酒。
生酛造りが良い方に出ていて、クリーミーなコクや爽やかな香りなどバランスのいい綺麗な酒質として長所になっています。
秋酒らしいまろやかさがあって良い味の出方をしています。食事と一緒なら無限に飲んでいられそうな素晴らしいお酒です。
ゆえに秋の味覚と抜群の相性で、旨味がちゃんとあるので塩味よりかは醤油や味噌での味付けとよく合います！
前菜として桃とモッツァレラのサラダで合わせてみましたが、生酛だからなのかこういうのも合わなくない！笑
ch-072
上品な香りから
爽やかで程よい甘み 余韻最高 極上
兵庫県産愛山 50% 16度
