HasteSotogahamaハイカラ純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2025/10/9 13:00:232025/10/542Haste30歳代の蔵人が醸す新ブランドとのことです。華吹雪50%精米で13°の低アル。甘みが目立つ、田酒の味わいとは距離がある印象です。
トバリーSotogahamaNishida ShuzotenAomori2025/10/6 23:28:2548トバリー純米吟醸 ハイカラ 西田酒造の30代若手蔵人が 杜氏の力を借りずに醸した挑戦酒とのこと 常温販売でした 田酒のモダンな部分だけを切り取ったような 果実みがあり上品に甘くとろっとしたお酒 良く冷やして飲むと止まりません 大嶺とも違うんですよね 今年飲んだなかではトップランクです 若手がこれを渾身の技で醸す 凄い酒蔵です
テキーラSotogahamaモノクロ純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2025/10/5 12:07:142025/10/5家飲み部95テキーラあの好きな田酒の西田酒造店のお酒。 2種類あったなかから、シックなモノクロをチョイス。 田酒との違いはレポートできない、、 お味は旨甘系かと。 もう一つの方も気になるなぁ〜。
makSotogahama純米吟醸 モノクロNishida ShuzotenAomori2025/10/5 11:41:3623makブドウのような強くフルーティーな味わい 刺激は弱めで柔らかい口当たり デザートみたいなお酒で美味しい
玉ちゃん30番台SotogahamaハイカラNishida ShuzotenAomori2025/10/5 09:15:522025/10/525玉ちゃん30番台『田酒』でお馴染み 西田酒造の『外ヶ浜濱』ハイカラをいただきました。アルコール度数13度のライトな田酒感 僅かにちりりとガス感 スッキリキレていくお酒感 ぐびぐびいけちゃう旨い水
HARU38Sotogahama純米吟醸 モノクロNishida ShuzotenAomori2025/10/3 12:34:2417HARU38とてもバランス良く美味しかったのですが、 開栓後3日目はだいぶ旨味がなくなってしまったのが残念。 開栓当日に飲み切りたかった💦
まつちよSotogahamaNishida ShuzotenAomori2025/10/2 13:57:13酒宴にて醸す心をたしなミーツ110まつちよ今年も日本酒ゴーアラウンドに参加して参りました😊 まずは田酒の若手蔵人達が造った外ヶ濱の飲み比べ🍶 左の「ハイカラ」は30代の蔵人が造ったお酒。 上立ち香はフルーティな甘い香り。 口に含むと13度と低アルでさらりと飲みやすい甘旨。 なんか今風ですね😊 右の「モノクロ」が西田社長の息子さんを含む20代の蔵人で造ったお酒。 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むと意外としっかりめ。 「ハイカラ」と比べるとクラシック寄りですが、旨味を感じるなかな良いお酒。 どちらも50%磨きの純米大吟醸らしく美味しかったです🍶✨️ 他にも田酒の純大百四拾を飲んだり、安達杜氏の写真を撮らせて貰ったりで楽しかったです😆ジェイ&ノビィまつちよさん、こんばんは😃 お!今年もしっかり行かれてますね‼️ なんか我々的にはまつちよさんと言えばゴーアラで🤗いつもアラウンドされててる気がします😆まつちよJ&Nさんおはようございます🌞 はい!常にはしご酒で飲んだくれてます😆コタローまつちよさん、今更ながらこんばんは🌙 この、青いラベルの方、この前見かけて、西田さんの低アル!!と深く考えずに買ってしまったんです。今風な甘旨なんですね👀レビュー参考になります😚まつちよコタローさんこんばんは🍶 そうなんですちょっと意外でしたね😊 でも西田社長は飲み手が飽きないように毎年味を微妙に変えたり、流行もちゃんと追ってる方なんで色々考えてるんでしょうね🤔
ymdazSotogahama純米吟醸 ハイカラ純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2025/10/2 02:40:212025/10/150ymdazふるまい酒以外に2杯飲むと 「シークレット酒あり〼」 と買いてあったので頼んでみました 20代の若手と30代の若手が醸したのがあって、選んだのは20代の方の「ハイカラ」 チャレンジ酒みたいなのかな?🤔 国産米50%磨き、アルコール13度 ちょい低アルですね 飲んでみると 低アルっぽい甘さがガツン 私が田酒に期待する酸味が少なく ちょっと好みじゃなかったかな〜😅 次の機会に期待❗️
ChefraconteurSotogahamaSuper premium junmai daiginjoNishida ShuzotenAomori2022/5/5 01:21:292022/5/427ChefraconteurClear and crisp, a little floral on the nose, maybe Asian pear, not too hot, good round finish.