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基峰鶴Kihoturu
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Kihoturu
时间轴
Kihoturu基峰鹤 紬（TSUMUGI)
ヤスベェ
今年のふるさと納税にまだ余裕があったので、せっかくなら前職の時一年間勤務した佐賀県にしようと思いました😀
そこでフト思い出したのが、いつも仲良くしていただいているマルさんが佐賀の基峰鶴の飲み比べをやっているのを思い出し基山町のページを見たらあった😇
早速いただいたのがこちらの基峰鶴さんです😀
我が家に初めてやってきてくれた基峰鶴さんを開栓する事にしました😀
マルさんが言われていたようにフルーティーで美味しいお酒です😀
このお酒に合わせるのは同じ基山町の返礼品でいただいた、佐賀牛のステーキです😇
美味しい😇
甘味の強い佐賀牛ステーキでしたが、それにしっかり合う佐賀の基峰鶴さん😀
最高のマリアージュでした😀
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
ふるさと納税を活用された佐賀テロワールペアリングの豪華ディナー🥩🍶美味しそうですね🤤
佐賀も好きなお酒が多いから、一年いたら色々飲めそうで酔いですね😊
あおちゃん
ヤスベェさん こんばんは😁
こんな基峰鶴見た事無い😍 基峰鶴も飲んだ事無いですが😰 ふるさと納税で前職の勤務地の日本酒に肉に思い出で美味しそう😁
芋けんぴ持って帰ってくださったんですね🙏😰
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
ふるさと納税にあるんですね😳是非欲しいので頑張って見なきゃ😆佐賀牛も豪華にステーキで❣️
忘年会でペアリングも大事やなぁと痛感しました😊
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌔
velvetじゃないですか😍
開栓すぐは苦くなかったですか？基峰鶴は、紬シリーズ以外2日目以降が美味しく感じました😁
佐賀牛🐂とのペアリング、グッドですね👍
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
残念ながら当時は焼酎ばかりで全く日本酒を飲んでいませんでした😅
私が佐賀から関西に戻る時当時の部下が佐賀の記念と言って日本酒を持って来てくれましたが銘柄の記憶がありません🤣
ヤスベェ
あおちゃん、こんばんは😀
実は佐賀に一年いたのに、基峰鶴さんの記憶が全くなく今にして思えば残念です😅
ちなみに、かおりんが芋ケンピが気に入って残ったのを全部持って帰ったみたいです🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
同じふるさと納税でも、サイトによって有るもの無いものが違うみたいですね😅
丁度私が見たサイトには基山町のページに有ったので、速攻で申し込みしました😇
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
開栓して直ぐからとても美味しく飲めましたが、話を伺って今晩が更に楽しみです😀
2本セットだったので、もう1本はいつ飲むか楽しみです😀
Yukiyyy
※
ちょっとセメダイン
または穀物系
舌に乗った瞬間から甘い
含み香に特徴がない
とにかく甘い
最後ちょっと苦い
寝かせると吉の投稿をみたので
しばらく様子見ます
miuta_takashi
フレッシュウマイ
Yukiyyy
※
キャップ開けきる前から
漏れ出る雄町の香り
柔らかな飲み口
とろっと甘い
甘味は梨のよう
余韻短い
余韻がなくならないうちにもう一口
美味いんだな〜
LOVE基峰鶴
アップロード忘れて
三号飲んじゃったからstop笑
Kihoturu純米吟醸 山田錦
Kihoturu超辛口純米酒 生
みもみよ🐾
若干の甘味のあと、辛味が追っかけてくる。辛口やけど、しっかり旨味もある。
なかなか美味しかったです😋
はせゆき
今回は5種、4杯目
甘みしっかり、後味は複雑味
倍割り
甘い香りのあたり。
旨味、中盤から忍び寄り、融和。
Kihoturu紬2024 壱
マル
基峰鶴をまとめ買いしまして、番外編的な紬。
精米歩合78％とは思えないエレガントさ。
扁平精米だからかな？
まぁ、私の舌で精米方法の差なんてわかるわけがないのですが😅
辛口の白ワインのような甘さと酸味、スッキリしていてなかなかいける。
アリね。
ジェイ&ノビィ
マルさん、おはようございます😃
基峰鶴さん極めてますねー🤗
飾らないラベルに好感がもてるコチラ！辛口白ワイン風は我々好きなヤツ😍しかもエレガント🌹と言えばJ&N😆アリですね😄
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
なかなか行けないお店にしか基峰鶴置いてないので、行くと爆買いしてしまいます💸
基峰鶴、甘旨系よりも辛口系の方が洗練されている気がします🧐
ポンちゃん
マルさん、おはようございます🐥
先日見て、低精米ということもあって買わなかったんですが… アリなんですね😭本当にハズレなし😳‼️
まとめ買いされるとお店で勧めてもらえるようになるかもです😊👍
マル
ポンちゃん、こんにちは😊
近頃の低精米は、言われなければわからないくらいクリアな味わいですね。この基峰もご多分に漏れず🙌
一年前の製造でもかまわずまとめ買いする、奇特な客と思われてるかもです🤣
bouken
いこま酒店10月試飲会②
日本名門酒会限定バージョン
通常版とは米も違って別物になってる
特約店向けのひやおろしより甘めやなと思った
軽いバナナ的な？
基峰鶴らしい味なのは特約店向けバージョンかな？
他に基峰鶴 紬 参と来楽 山田錦生原酒を飲みましたが基峰鶴は既にレビュー載せてるし来楽は購入してるので省略…
来楽は今回の試飲会で断トツ旨かった😋
NY7010
辛口だけど味がある
美味しい
bouken
いこま酒店さんで購入。ラス1でした😳
爽やかな甘みと微発泡。最後少し苦味。とても飲みやすいひやおろし。甘口派辛口派どちらが飲んでも美味しいってなると思う。
紬飲んだ時に感じた独特の青りんごやマスカット様の爽やかなニュアンスが基峰鶴らしさなのかな？
開けたてだと単体でも飲める甘辛ピチピチだけど、3日くらい経つと食中に良さそうなフルーティーな辛口酒に変身する
マル
boukenさん、こんばんは🌕
こちらのひやおろしも美味しそう😋
貴重な情報ありがとうございました🙇
買える店が増えていってありがたい限りです。
ジェイ&ノビィ
boukenさん、おはようございます😃
おー！ひやおろし‼️いかれましたね🤗我々のような何でも行けちゃう派😆にも最適なコチラ👍ホントに美味しいですよねー😌
bouken
マルさん こんばんは🌃
開けたてだと微発泡で味変を楽しめるのが良かったです😋名門酒会バージョンも飲まれてたのでコチラも是非飲んでみてください🤗
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌃
いやー、コレは万人受けするお酒やと思いました😆日本酒度+8くらいあるらしいですが、それを感じさせない味わいでしたね😋
マル
基峰鶴まとめ買い、真打登場です。
さけのわの皆さんの投稿で期待値が爆上がりです。
といっても、私が買えたのは日本名門酒会のやつですが😆
夏酒もそうでしたが、基峰鶴の日本名門酒会版は、口開けから美味しい😋
甘さと酸味、苦味のバランスがブドウ🍇？梨🍐？のよう。
2日目は当然ながら美味くなる。
やっぱり好きです😍基峰鶴。
アラジン
マルさん、こんばんは😃
基峰鶴、クラシックラベルが凄く良いですね☺️ひやおろしにはむしろクラシックなラベルがしっくりくるかも😊
中のお酒はクラシック過ぎず適度にモダンな感じ？こちらも飲んでみたいなぁ🤤
マル
アラジンさん、こんばんは🌕
基峰鶴はクラシックラベルの方が印象いいです👍
アラジンさんにも基峰鶴をぜひ飲んでいただきたい。客観的かつ的確なアラジンさんの基峰鶴レビューが見たい‼️
ねむち
マルさん、こんばんは🌛基峰鶴の名門酒会ラベルのひやおろし、美味しそー😋以前に名門酒会版の新酒を買った店では、今回はとってないって言われてガッカリ😓見た目よりモダンな感じでギャップ萌えですね😁
ジェイ&ノビィ
マルさん、おはようございます😃
ついに真打ち来ましたね🤗我々の昨年秋酒チャンピオンだった基峰鶴さん😊我々のは酒米が"さがびより"だったんですが、コチラの"さがの華"とは違うんですね🤔飲んでみたいです😙
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
基峰鶴さんの大人買い、お見事です😀
時間が経ち過ぎてオヤ❓というのも途中あったみたいですが、最後の真打ちが美味しと印象が良いですね😀
基峰鶴さんは未飲なので、飲んでみたいです😇
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
クラシックラベルが正に真打といった感じですね！それにしてもどのラベルも美味しいのが凄い✨こちらは比較的買いに行きやすいので、今度ゲットします😊👍
マル
ねむちさん、こんばんは🌕
名門酒会版って何のためなんでしょうね？いまや販売店の別誂とかもあるし🧐
基峰鶴のひやおろし、バランスの良いお酒と思いました。ねむちさんにもご縁がありますように🙏
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌕
さがびよりのひやおろし、Ｊ＆Ｎさんの昨年の秋酒チャンピオンなんですね😳
飲んでみたーい😋
声高に言うもんですね、この願い、どうやら通じたようです😏
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌕
このひやおろし、同じ頒布会のあの名店でゲットしたものです🙌
ヤスベェさんにも飲んで欲しい！
ちなみに真打ちの後に番外編があってりして😅
マル
ポンちゃん、こんばんは🌕
基峰鶴、名門酒会は初日から美味全開放‼️ですが、名門酒会以外は、2日目以降がオススメです☝️
どちらにせよ、日にちが経つごとに甘さが増して濃くなるので、ポンちゃん好みかと👍