yh0921Sogga pere et filsヌメロアンObuse WineryNagano2025/2/19 10:27:262025/2/19魚と肉の鉄板酒場 かさ家 十三店7yh0921珍しいお酒開栓イベントにお邪魔 ワインみたいなボトルがおしゃれ 香りはマスカットみたいやけど、 飲むとグレープフルーツみたいな渋みを感じる めっちゃフルーティージューシーな日本酒 おもしろい
みつた24Sogga pere et fils「ヌメロシス」サケエロティック生酛ドメーヌイケダロットObuse WineryNagano2025/2/18 12:16:072025/2/1837みつた24後輩に買ってもらったソガペ。前回のは好みの味ではなかった。夏に購入し、生酒品質保証期間を過ぎていたからだろう。今回のものはできたて!開栓し、香りを嗅ぐと、、、もしかして、私、6号酵母生酛造りが苦手かもしれない。新政のエクリュと亜麻猫にも共通した香りが、、、味はスッキリ美味です!ジェイ&ノビィみつた24さん、こんにちは😃 ソガペを持ち込むなんて🥹良い後輩をお持ちですね🤗私もしっかり指導してそんな後輩持ちたかったー😆
ぐっちSogga pere et filsサケエロティック ヌメロアン(1号酵母)Obuse WineryNagano2025/2/17 11:02:402025/2/1725ぐっちたまたま見つけて購入できた小布施ワイナリーの日本酒。1号酵母で作られているそうです。華やかな香りと、酸味で爽やかな後味。キレが良く、和食とも洋食とも合いそうな味わいでした。昔長野に住んでいた頃は小布施といえば栗とワイナリーと温泉でした。懐かしい思い出も合わせて美味しくいただきました。
KanoSogga pere et fils6号酵母 ヌメロシス サケ エロティック ドメーヌイケダロット 生酛純米吟醸生酛生酒Obuse WineryNagano2025/2/17 04:29:282025/2/1573Kano次は、ソガペール☝️ お久しぶりです😁 相変わらず、白ワインの如きお酒です😁 この、酸味がたまらない😆 美味しいですね~😁
hitchan63Sogga pere et filsObuse WineryNagano2025/2/16 13:07:232025/1/2557hitchan63飲んでみたかったソガペールエフィスをお店で飲みました😊 ワインのような風味だけど日本酒らしさもしっかりあってとても美味しい😋 甘みと酸味のバランスも非常に良くとても大満足です✨ 家でも飲んでみたい!
とうとうさんSogga pere et filsヌメロ シス サケ エロティック生酛純米原酒生酒Obuse WineryNagano2025/2/16 12:23:512025/2/16家飲み部27とうとうさん😀😀😀😀 Sogga pere et fils 和食でも洋食でも合う ウマさ!
KumakichiSogga pere et filsヌメロ シス生酛原酒生酒Obuse WineryNagano2025/2/16 02:52:552025/1/26家飲み部39Kumakichi年始から激務続きで、日本酒は飲めているものの投稿できてないのでまとめて投稿 一本目はソガペールエフィス ヌメロシス こちらは毎年楽しみにしているものの、行きつけの酒屋さんでは購入タイミングが重要 今年は一発目からマグナムボトル買えました! そのお味はフルーティながらもキレと酸味が楽しめました!
TAKA2Sogga pere et fils「ヌメロシス」サケ エロテック生酛Obuse WineryNagano2025/2/15 13:50:04和創旬彩 輝々99TAKA2前から一度飲んでみたいと思っていた日本酒です。ワイン蔵の日本酒で白ワインのような味わいでした。久しぶりに友人と楽しく飲めました。
まつちよSogga pere et filsリア サケ ナチュレル 天神原純米生酛原酒生酒Obuse WineryNagano2025/2/15 09:56:34家飲み部127まつちよソガペのリアサケナチュレル天神原🥂 小布施町の隣にある高山村天神原地区で作られた美山錦🌾を使用しているそうです。 こちらも10ヶ月ほど生熟してました。 上立ち香は白ワインのような酸を感じるふんわりとした甘い香り。 口に含むとコルクでしょうか木のような風味も感じます。 味わいはクリアな酸と仄かにきび砂糖のような綺麗な甘味。 微かな渋味でキレていく感じ。 No.6のノーマル、No.3に次いで綺麗な味わいでしたね。 美味しかったです✨🥂
oosukaSogga pere et filsObuse WineryNagano2025/2/15 06:36:022025/2/15やきとり番長 とりDinningSeason 上田駅ナカ店19oosuka正直、ここ以外でソガペ飲んだことない気がするw 1合1,500円だけど、まぁしゃあない。
hidenSogga pere et filsヌメロ シス サケ エロティック純米生酛原酒生酒Obuse WineryNagano2025/2/14 13:44:212025/2/1419hiden2025.2 菜々や二俣川店にて。美山錦。
ことりSogga pere et filsヌメロシス ドメーヌイケダロット生酛Obuse WineryNagano2025/2/14 03:02:402025/2/13120ことりついに、念願のソガペをお迎えできました🥹さけのわを通じてヒントを下さった方々に感謝です😌 スクリューを捻ると瓶から立ち上る爽やかな酸っぱめの香り。グラスに注げば生酛系のふっくらとしたキュートな甘〜い香り♪ さらりと軽やかな口あたりの甘酸っぱさの中にグリーンやレモン、微かにですがワイン酵母にあるような香ばしさや渋味も感じたりして…日本酒と思えぬ美味しさにうっとり✨ 数日かけて味わいの変化を楽しめるなんて幸せです🥰ひなはなママことりさん、こんにちは😃 念願のソガペ、おめでとうございます🤩 喜びが伝わってきました🥰私もこちらはいつか飲んでみたいリストに入ってます❣️美味しそうですよね😋いつか出会えるといいなぁ〜☺️ことりひなはなママさん、こんにちは🐥 ソガペを探し求めて頑張りました🚃 どのお酒を買うにしても都内は特約店がたくさんあっていいですよね☺️ひなはなママさんにもチャンスが巡ってきますように🍀ジェイ&ノビィことりさん、こんにちは😃 念願のソガペ奪取㊗️おめでとうございます🎊長野旅行の際に外飲みで美味しくいただいて😋その後酒屋さんで見かけたけどマグナムボトルのみで断念😢我々絶対好き系なのでゲットしたいです👍ことりジェイ&ノビィさん、こんにちは🐥 私もいつか小布施の蔵で楽しんでみたいです🥹マグナムボトルでも二馬力ならペロリと平らげられる美味しさなのはご存じのとおり🤗宇都宮でも買えるといいのに…グスンまつちよことりさん初ソガペおめです🎊🐥🎉 その酒粕去年甘酒にしたら美味しかったです😊ことりまつちよさん、日頃よりご助言ありがとうございます😊ようやくお迎えできました🥹毎年、自家熟成でいろんなタイプを楽しまれているなんて羨ましい限りです🤭甘酒も楽しみ♪つぶちゃんことりちゃん、こんにちは♪ ㊗️ソガペ〜🎊しかもマグナムボトルで😆🙌 ソガペは長野の酒屋さんに行くと冷蔵庫に並んでるのよね〜🍾🍾🍾✨生坂屋さんだったかな、ソガペの酒粕が置いてあってご自由にどうぞと😚♡ことりつぶちゃん、こんばんは🐥 ようやくお迎えできました🤗お二人の長野旅行でもソガペ(&コーラでしたっけ?😁)飲まれてましたね!フッ軽で羨ましぃ〜🥺コチラ買いに行った時期はマグナムのみで…欲張りみたいよね🤭ポンちゃんことりさん、初ソガペおめでとうございます🎉🎊 マグナムなので、ゆっくり楽しめますね!更に善きです👍✨ 酒粕あるんですね😳この味のタイプの酒粕は未体験なので、どんな味か興味津々です😊ことりポンちゃん、ありがとうございます🐥 ポンちゃんのロングラン味変レポ、流石です🥹地元の特約店は業販っぽくて買えず、気合い入れてお上りさんしました🗼🚃酒粕は米粒の溶け残り多めで、仄かにリンゴや酵母感が😋