kei
👍👍👍
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甍Ilaka
时间轴
坊や哲
信州地酒新酒祭りにて
mina1999
仙台に帰ったら必ず寄りたい『玄孫』さんにて。日本で1番新しい蔵、甍(いらか)酒造の誕生酒を頂きました！
玄孫さんでは、肉豆腐にはじまり、どれもこれも本当に美味しい。肉豆腐は好きすぎてちゃんと一人前頼みたくなるけど、色々食べるでしょと止められてしまう。カウンターから作ってるところが見えるのもワクワクポイント。目の前で握り、炙ってから提供してくださる仙台味噌おにぎりは罪な味だったな。ハマりすぎてコンビニでも食べた。
Tetsu1963b
蒼がめっちゃ美味しかったのでこちらにも手をのばします。
おいしいのはおいしかったのですがあの蒼の衝撃をこえなかったかな。。
酒楽星
瑞々しいフルーティーな甘酸っぱさ。
それが味わっているうちにまろやかな味わいへと変わっていきます。
以前飲んだ銀黒と同様、こちらも後口が非常に滑らかですね。
飲み込む前に身体にふわっと溶け込んでいくような気さえします。
これが北アルプスの雪解け水の軟らかさなのかなと、素人ながらに感じました。
4.0 / 5.0
Ilaka銀黒 誕生酒
呑み助
甍いらか 銀紅 無濾過生原酒
2025年2月22日
かがた屋酒店春酒試飲会
4合2860円
香りは穏やか、炭酸の口当たりにドライな味わい。苦味も感じられ後口はさっぱり。銀黒に比べてバランスは良いかも。この味わいでこの価格、他の銘柄との飲み比べではどちらも負けかな。
junwada8405
日本で一番新しい酒蔵のお酒。ほどよい甘さといい感じの旨み、すーっと入ってあっという間に一合がなくなった。
ナイトロ
今回もかなり林檎 美味い 微細なガス感
キラタソ
今晩は、外呑みで飽き足らず夜な夜な晩酌のお供にこちらの1本💁
甍 銀・紅 無濾過原酒 生酒 2024BY✨
甍さんの3弾目のお酒🍶
開栓のガスが抜ける音色がステキ💓
立香は、信州酒らしいカプ系の林檎の蜜、梨。
味わいも酸味がしっかりありつつ、ジューシー☺️ 後から米の甘旨、キレよくメチャ好みのお味でウマウマ😋🐴😋 すぐにおかわり連発で幸せなひととき。今週もあと1日。張り切って参りましょう💪
あねさん
🟥
ごきげんよう。
昨日からいつもの長野です。前回ほど大雪でなくてホッとしました。傘忘れちゃったので…
18時過ぎまで作業のあと、先輩はもう私と飲むのに飽きたのか「今日はいいや」と言われたので、それはそれで好都合といつもの立ち飲み屋に1人飲み行って来ました。あけましておめでとう〜。突然顔は覚えてもらっております🌟
例の事件でお客さんがぐっと減ってまだ元に戻ってないそうです。無差別やったからね😢
紅が出てるのはさけのわで知っていたので、ここにはあるやろうと、ありました✌️さっそく注文しました😁語彙力がないのが悔しい所ですが、とにかく旨い！です。なんか安心してホッとする味で。
最後の一杯もこちらに。
写真を見て気づいたのですが、大将、最初の一杯（一枚目）は60ml量るの忘れてドバドバ入れてくれてました。その分取られてるかな？😅まあ、いいや。
ちなみに、紅は公式では第三弾とありますが、白を知っている私には第四弾ですよ😁
泊まったホテルはシングルで予約したのになぜかツイン。2泊なので1日ずつベットを使いたいと思います🎶
Ilaka無濾過原酒 生酒 銀・藍
ochi
好み★★★★☆
初めての甍(いらか)！
昨年2024年に誕生したばかりとのこと。
誕生酒の黒に続く第二弾の藍。
香りからして今まで飲んだ日本酒と違う。
透き通った美味しい水。
フレッシュでとても美味しかったです。
飲んだ後、鼻に抜ける木の香りがなんとも癖になる初めての感覚でした。
これは追ってみたい。
yamahei
まろやかな口当たり。そして、やはりどこか大信州を感じさせるキレ良さ。
おじさん
濃厚かつフレッシュな味わい。
個人的好み：★★★★
Ilaka無濾過生原酒
じゅんいち
微発泡。程よい酸味でスッキリ！
飲みやすかった