べっさん
次は滋賀県の七本槍。これも初でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
段々記憶が定かではなくなってますが、一つ飛んでるが次は武蔵ワイナリーが作ったというお酒でした。
べっさん
4杯目は暫くご無沙汰の栃木から選びました。初の望。これは美味いと思った。
べっさん
3杯目。味覚えていないが、美味しかったと思う。
べっさん
2杯目はこの店の定番なのですが、初めて頂いた。
べっさん
学生時代の友人と。同じ界隈に職場があり、たまたまお互い行きつけだった事が分かり、じゃあ行こうと。3人で。順番に銘柄を選ぶ事に。まずは栄光富士から。フルーティでした。
メキシコテキーラ
最後の締めはお店のオススメに委ねました。新潟の純米吟醸。なかなか良かった
メキシコテキーラ
ここでお店の定番酒。キリッと絞まりました
メキシコテキーラ
7杯目は七本槍。ここまでくると味はあまり覚えていません。滋賀のお酒は初かも。
メキシコテキーラ
6杯目は埼玉の武蔵ワイナリーが作ったお酒だそうです。
メキシコテキーラ
5杯目でまた東北の銘酒です。これを飲んでると落ち着きます
メキシコテキーラ
4杯目は栃木のお酒。雄町。
メキシコテキーラ
3杯目は広島のお酒。純米吟醸が私には飲みやすい
メキシコテキーラ
ふくの鳥 神田店の定番酒。すっきりとした味わいが鳥刺しに合います
メキシコテキーラ
神田で飲むのは初めて。本日の一杯目は山形の栄光富士のひやおろしから。
べっさん
3杯目は路線を変えて淡麗辛口系。飲み口は柔らかく香りが良い。これは飲みやすい。〆張のイメージが変わった。この後2種類飲んだが写真取れず、ここまでです。
べっさん
2杯目は田酒百四拾。青森産の「華想い」米を醸したお酒と。「華想い」命名前の青系酒140号という呼称が由来らしい。これもスッキリ美味でした。
べっさん
昔の仲間と久々に飲む。リストに栄光富士見つけたので1杯目に注文したら、鮮やかなラベルにビックリ。北海道産彗星を醸したスッキリ軽快な旨味との触れ込み通り、乾杯酒としては最高でした。
南十字輝
7/10
不老泉の白ラベル。
こちらは山田錦使用で生酛ではなく速醸。で7号酵母。
熟成香があって酸味強め。
赤に比べるとさっぱりした印象ながら、シンプルに熟成感を味わえるのでこっちのほうが好み。
この日最後の一杯で満足できた。
南十字輝
6/10
江戸時代の製法を再現して造ったというお酒。
寛文の雫っておりがらみもあるんだ。
とにかく甘く造っているらしい。
精米歩合は90%でとろみのあって、見るからに濃厚。
確かに甘くて、うーん、なんだろう、甘酒とは違うし。
燗のほうがよい？今度自宅にお迎えしよう。