Shingo Onuki吉田蔵u 百万石乃白山廃吉田酒造店石川県...15Shingo Onuki透明感、ミネラル、微発泡と書いてあったが、まさにその通り。 メロンとナシの中間のような味で、微炭酸。美味しい!
ペンギンブルー吉田蔵u 百万石乃白 しぼりたて生吉田酒造店石川県...ぽんしゅビルヂング外飲み部32ペンギンブルー前日開けたてとのこと。 含んで爽やかに青メロン、蜜林檎。 僅かにシュワ感、ワイン的なミネラル感。 透明感がありキメの整った軽快な呑み口。 後からお米のコクを感じられる。 美味しい。 梅水晶の塩味でコットンキャンディの甘さに変わる。
もさもさ吉田蔵Hello&Good-Bye生酛おりがらみ発泡吉田酒造店石川県...2024/3/6三ツ矢酒店家飲み部21もさもさ今年の16本目 大好きな吉田蔵uのスパークリング オリも絡んでゆっくり栓を開けると泡とともにオリが浮かび上がる瞬間がとても素敵 (こぼれないように開け閉めするのが大変) 発泡するなかで、かすかに、それでいてハッキリと感じられる酸味とその後にやって来てスっと抜けてく甘みが秀逸!! 乾杯にワイングラスで飲むのがサイコー!!