さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

もふりーと
もふりーとです。香り高い甘旨系の日本酒が好きです。特に好みなのは屋守と鳳凰美田。よろしくお願いいたします。
登録日
チェックイン
241
お気に入り銘柄
33一覧表示
チェックインの多い銘柄
紀土
9(8.49%)
鳳凰美田
7(6.6%)
栄光冨士
6(5.66%)
まんさくの花
5(4.72%)
赤武
5(4.72%)
お酒マップ達成度: 44 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
22(9.13%)
山形県
21(8.71%)
秋田県
17(7.05%)
福島県
15(6.22%)
栃木県
14(5.81%)
チェックインの多いお店
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
45(18.91%)
酒洛
35(14.71%)
富士喜商店新宿総本店
26(10.92%)
てしごとや ふくの鳥 飯田橋店
20(8.4%)
Teshigotoya Fukunotori (てしごとや ふくの鳥)
19(7.98%)

チェックイン

東村山
純米生酒
豊島屋酒造東京都
東村山
  • 東村山
  • 東村山
Apr 16, 2024 11:22 AM
1
DenjiN
外飲み部
  • もふりーと引っ越しまでもう間もなく、ということで地元で飲みます！ 地元でめっちゃお世話になっているDenjiNさんへ。やっぱりここには来ないとですね。 まずは日本酒……おや、地元東村山の名を冠した市内限定流通の東村山 Beatがあるじゃないですか。先日のイベントで仕入れたんだそう。甘酸っぱい系統の生酒、とてもフルーティー。
九頭龍
逸品普通酒
黒龍酒造福井県
九頭龍
  • 九頭龍
  • 九頭龍
Apr 11, 2024 12:23 PM
1
酒洛
外飲み部
  • もふりーと九頭龍 逸品を普通サイズで。 なんか枡が満ちてるのにグラス満ちてないな？と思われた方、正解です。盛っ切りやっていただいた段階であと30mlくらい瓶に残ってたので、空にするためにグラスから吸ったら、吸いすぎてしまったのだ。やはり美味いお酒さん、爽やかで軽やかながらしっとりした旨味。
南部美人
特別純米
南部美人岩手県
南部美人
  • 南部美人
  • 南部美人
Apr 11, 2024 11:40 AM
2
酒洛
外飲み部
  • もふりーと南部美人 特別純米。昨今の値上げの波には勝てず、こちらのお店もお酒の値段が全体的に上がっています。 こいつも120ml726円かー、と一瞬思ったけど、普通にお手頃価格でのご提供なのよね、お酒さんのことを考えると。 スッキリ軽快、料理の味を邪魔しません。やっぱり食中酒として具合が良いのです。
初桜
サクララベル特別純米生酒
安井酒造場滋賀県
初桜
  • 初桜
  • 初桜
Apr 11, 2024 11:39 AM
2
酒洛
外飲み部
  • もふりーと仕事と残業を終えてお夕飯。今日は高田馬場の酒洛さんにて。 春だし桜の時期だし、ということで一杯目は初桜 サクララベル 特別純米生酒。いやー、味のふくらみと厚みが強い。その中にコメの甘味もあって、どちらかと言うとぬる燗か常温で飲みたいお酒ですね。
まんさくの花
純米吟醸原酒生酒槽しぼり
日の丸醸造秋田県
まんさくの花
Apr 9, 2024 10:35 AM
2
にんじんや 高田馬場店
外飲み部
  • もふりーとまんさくの花 槽しぼり 純米吟醸生原酒。生原酒らしい味の強さと香りの高さ。そして甘味が抜けつつ追いかけてくる酸味。たまらんなー。まんさくの花はなんだかんだ好きな銘柄。
陸奥八仙
V1116純米吟醸
八戸酒造青森県
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Apr 9, 2024 10:05 AM
4
にんじんや 高田馬場店
外飲み部
  • もふりーとお仕事を終えて今日のお酒。今夜は挨拶も兼ねてにんじんや 高田馬場さんへ。ここの店長さんとも長い付き合いなんだよなー。 まずはオススメ酒から、陸奥八仙 ワイン酵母 V1116。結構酸味がありつつコクがありますね。白ワインっぽい風味もしっかりと。面白いなー。
「日」
純米吟醸
飯沼本家千葉県
「日」
Apr 7, 2024 11:05 AM
2
Tofuro (土風炉)
外飲み部
  • もふりーとラムラ系列オリジナルの日本酒「日」 純米吟醸。居酒屋チェーンでオリジナルの銘柄を、酒蔵とタイアップして造ってらっしゃるの流石だよなぁと。そしてこれが美味いんだ。
開運
特別純米
土井酒造場静岡県
開運
Apr 7, 2024 10:13 AM
1
Tofuro (土風炉)
外飲み部
  • もふりーと今日は引っ越しの準備で新居の方へ行っていました。 夕方まであれこれやって、もうお腹空いたし疲れたし、お夕飯は池袋の土風炉さんで。最近お邪魔できてなかったなー、ラムラ系列。 まずはちょっとしたゲン担ぎで、開運 特別純米。ほんとは燗の方がいいんだけど、今燗酒を飲んだら絶対倒れる自信がある…… 濃厚な旨味とホロッと苦味、そして強いコク。たまらん。お通しの昆布和えとも合いますね。
男山
本醸造
永山酒造山口県
男山
Apr 3, 2024 12:31 PM
3
Teshigotoya Fukunotori (てしごとや ふくの鳥)
外飲み部
  • もふりーと男山 銀撰。山口県の男山です。これでラストにするかな。このお店での定番酒、本醸造系なのでこのタイミングで飲むとちょっとクセが強い。ですがそれがいいのだ。この味の太さが心地よかったりする。
東洋美人
醇道一途純米吟醸生酒
澄川酒造場山口県
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Apr 3, 2024 11:35 AM
3
Teshigotoya Fukunotori (てしごとや ふくの鳥)
外飲み部
  • もふりーと東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 直汲み生。いやー、さすが生酒、美味いな。華やかでありながら厚みのある旨味。やはり東洋美人は飲んでいて楽しいお酒です。
雁木
純米原酒生酒無濾過
八百新酒造山口県
雁木
Apr 3, 2024 11:09 AM
2
Teshigotoya Fukunotori (てしごとや ふくの鳥)
外飲み部
  • もふりーと仕事終わりにふくの鳥麹町店さんへ。 オーナーさんに「明日来てくれればお酒いっぱいあったのに」と声をかけられる。日本酒、今日に発注かけたから常設のしかないんだって。まぁそう言っても山口県の地酒が4銘柄安定してあるから、文句はないのだが。 ということで雁木 純米無濾過生原酒を一合。柔らかな旨味と酸味。やはり好きですね、山口県はいいお酒が、有名どころ以外にもいっぱいある。
花陽浴
TheMatch55純米吟醸
南陽醸造埼玉県
花陽浴
Mar 30, 2024 10:09 AM
3
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
  • もふりーと花陽浴 純米吟醸 TheMatch55 山田錦✕雄町。普通のやつと、おりがらみの飲み比べです。うひゃーこんな飲み比べを1,000円やらずに出来るとは。 おりがらみかそうでないか、の違いのみなので、香りや味に大きな違いはないんですが、澱が絡んでいる分おりがらみの方が味の構成要素が多いですね。
栄光冨士
暁乃翼純米おりがらみ
冨士酒造山形県
栄光冨士
Mar 30, 2024 9:48 AM
1
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
  • もふりーと榮光冨士 暁乃翼 純米 おりがらみ。結構しっかり澱がありますねー、榮光冨士らしく甘やかな香りが立ちつつ、キリッと辛味も。ほのかに舌にピリッと来る炭酸もあります。
鳳凰美田
初しぼり純米吟醸生酒無濾過
小林酒造栃木県
鳳凰美田
Mar 30, 2024 9:10 AM
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
  • もふりーと鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり 無濾過本生。こいつがまだありましたかー、もう少ししたら時期じゃなくなってしまうし、ラッキーですね。さすが鳳凰美田、香り立ちが素晴らしい。甘味の柔らかさと酸味の広がりもいい具合です。好きだなぁ。
紀土
春の薫風純米吟醸
平和酒造和歌山県
紀土
Mar 30, 2024 8:47 AM
1
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
  • もふりーと今日は出かける用事の帰りに池袋に寄って、日本酒原価酒蔵さんでお酒。 まずは紀土 純米吟醸 春の薫風。淡い酸味と清涼感がありますね。スーッと抜けていく中で甘味も感じる。こういうお酒を今日みたいな暖かい日に飲むと、熱が引いていく感じがあっていいですね。
相模灘
特別本醸造
久保田酒造神奈川県
相模灘
  • 相模灘
  • 相模灘
Mar 27, 2024 11:08 AM
3
富士喜商店新宿総本店
外飲み部
  • もふりーと神奈川県の相模灘 特別本醸造でラストオーダー。やはり特別本醸造、大変に軽快でキリッとしている。この軽やかさ、アル添だからこそ出せる風味ですね。
國稀
吟風國稀純米
國稀酒造北海道
國稀
  • 國稀
  • 國稀
Mar 27, 2024 10:41 AM
2
富士喜商店新宿総本店
外飲み部
  • もふりーと國稀 純米 吟風國稀。北海道産の酒造好適米「吟風」を使った、北海道にこだわったお酒です。とても軽やかで滑らかな味わい。しっとりじんわりと広がっていきますね。
酔鯨
特別純米
酔鯨酒造高知県
酔鯨
  • 酔鯨
  • 酔鯨
Mar 27, 2024 10:15 AM
2
富士喜商店新宿総本店
外飲み部
  • もふりーと酔鯨 特別純米酒。辛口寄りの軽快な味わいながら、ほろりと苦みが広がりを持つ。やっぱりたまらないお酒ですね。
百十郎
桜純米吟醸原酒生酒無濾過
蔵元林本店岐阜県
百十郎
  • 百十郎
  • 百十郎
Mar 27, 2024 10:00 AM
4
富士喜商店新宿総本店
外飲み部
  • もふりーと百十郎 桜 純米吟醸 無濾過生原酒。やー、濃いですね。味わいもさることながら清涼感が強い。舌先がひんやりしながらスーッと抜けていく。生原酒とは思えない軽快さです。
喜多屋
春酒特別純米
喜多屋福岡県
喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
Mar 27, 2024 9:47 AM
3
富士喜商店新宿総本店
外飲み部
  • もふりーとお酒じゃァァァァァ(・ω・) 今日は富士喜商店 新宿総本店へ。ここにも挨拶しないとね。 春酒が冷蔵庫にいたので、まずはそこから。喜多屋 春酒 特別純米。華やかな甘味とスッとした味わい。飲んでいて気持ちがいいですね。