もふりーと饗乃光純米生酛生酒無濾過埼玉県2023/10/1 5:15:382023/10/1てしごとや ふくの鳥 神田店外飲み部17もふりーと今日は日本酒ゴーアラウンド東京に参加しに来ています。行きつけのふくの鳥神田店さんにまずはお邪魔。 埼玉県の饗乃光 純米生酛 無濾過原酒 R4BYの燗酒が振る舞い酒で出てきました。メニュー内で一番若いお酒ですね。 饗乃光は全部で7種類、大愚も3種類ありました。 熱燗くらいの温度感かな、酸味とコクが非常に立っている。それでいて抵抗なくするりと入ってよきよきです。
