望月酒店のお店情報

山廃純米

自然酒燗誂純米生酛

仁井田本家福島県

2023/11/10 14:12:34

2023/11/10

望月酒店

カップ酒部

山廃純米

今回も、無事手にすることの出来た裏ロ万と共に、仁井田本家のお燗向けのカップも買ってきたという事で。ぬる燗レベルでやったが生酛だけあって特有の強い酸味が際立って、ともすれば一昔、二昔前の酒臭い酒といった感じにもとれないこともない。で、スペックと行きたいとこなのだが、ラベル表記の精米歩合、Alc.度数以外は見つけられなかったので今回は割愛。生酛ならではの強い酸味はあるものの、アルコール度数が14と低い為、すいすいと飲め、食事の邪魔にもならず、食中酒としても優秀なのではなかろうか。自然酒、燗誂の一本も、美味しゅう御座いました_(._.)_

湘南の漢

田酒百四拾(紅葉)純米吟醸

西田酒造店青森県

2023/11/2 21:50:40

2023/10/28

望月酒店

家飲み部

100

湘南の漢

大好きな田酒の秋酒。⼭⽥錦と華吹雪を交配した華思いを使用した酒。開栓すると華やかフルーティー。口に含めば甘みと酸味のバランスが素晴らしい。若干のガス有り余韻も長く感じられる。デザート酒っぽい感じでスイスイ入ってしまい、すぐに空いてしまいました。今回も美味しくいただきました。

湘南の漢

黒龍純吟純米吟醸

黒龍酒造福井県

2023/10/19 23:42:56

2023/10/14

望月酒店

家飲み部

湘南の漢

ようやく手をつけられた黒龍。マグロ中トロと合わせたいがために色々と肴を我慢する。開栓し口に含むと酸味が強め。段々と苦味と果実系の甘みが入ってくる。キレはスッキリ抜けていき非常にバランスが良い。飲んでいくうちにみずみずしい印象となりスイスイ入っていく。マグロとの相性も良かったです。九頭龍も試してみたい。

flos_lingua_est

黒龍秋あがり純米吟醸

黒龍酒造福井県

2023/10/12 0:48:40

望月酒店

138

flos_lingua_est

蔵出しレビュー94 「黒龍は秋酒が美味しい」そんな言葉をどこかしらで聞いて飲んでみたいと思っていながら意外とスルーしてしまっていました。そもそも黒龍飲んだことないしどうしようかなぁ。なんとなく敷居高いなぁ。あれ？300mlがある？1000円超えるのか高いなぁ。でも試しに買ってみよう！ ……何コレめっっっっっちゃ美味しい！！！最初に突き抜けるような清涼感。かと思えばそこから流れるように適度に熟した深みがやってくる。このストーリーは新鮮だなぁ。メロンとバナナの香りがします。甘味はほどほどながら酸味がキュッとしてて果実らしい甘酸っぱさもある。旨味はしっかりだけど強すぎず、だから確実に食事を引き立ててくれます。最後の苦味がまた深みを演出してくれて心地よい。素材を活かした食事との相性は抜群ですね。きのこの醤油炒め、ごま油と塩をかけたアボカド、あとはシンプルに味噌汁なんかともマッチング良いですよ〜！今年最も感動したお酒の一つになりました。黒龍はどのシーズンのお酒が良いのかおすすめがあれば教えて欲しいです。なんで今まで飲まなかったんだろう…さっそく4号瓶買いに行きまーす笑

Nork

初めまして！レビューがとても参考になりフォローさせていただきました！よろしくお願いします🙇‍♀️ 黒龍好きなので、美味しさを共有できて嬉しいです😍黒龍はこの時期から美味しいのが色々出てきますよ😆

flos_lingua_est

Norkさん初めまして！嬉しいです！ありがとうございます😊 というかフォローというシステムあったの初めて知りました笑フォロバさせていただきました、よろしくお願いします！

flos_lingua_est

Norkさんそうなんですね、ありがとうございます！新酒時期の九頭竜がちょっと気になってるのでもしかしたらどこかで買ってレビューするかもしれないです💡

Nork

フォロバありがとうございます！新酒でしたら純吟垂れ口などもおすすめですよ😋いろんな地方のお酒を沢山飲んでおられるflos_lingua_estさんに、黒龍はどんなお酒か教えてもらいたいです〜😄✨

flos_lingua_est

いえ、こちらこそです！純吟の垂れ口ですねありがとうございます！今年は黒龍と九頭竜の垂れ口の飲み比べみたいなのができたらなと思います！拙いレビューですがこれからもよろしくお願いします🙌

Nork

あーー😆どっちも大好きでおすすめです♡ こちらこそよろしくお願いします！レビューでオススメしておられるお酒、出会えたら飲んでみますね〜😋

湘南の漢

十四代中取り純米　厳選特別純米無濾過

高木酒造山形県

2023/10/5 10:07:13

2023/9/30

望月酒店

家飲み部

湘南の漢

手にした時、体が震えました。十四代を手にした感動で暫く開栓出来ずにいた。実家に帰り親父と一緒に分かち合う。開栓すると上品な香りが。飲むとフルーティーで甘さから入り、苦みも混じって繊細ながら後味スッと喉を通っていく。何これ、めちゃくちゃ美味い。前評判と期待を超えてきました。食事とも合わせやすくて、勿体無いけど、親父と2人であっという間に空になった。次はいつ十四代と会えるかな。

ジェイ&ノビィ

湘南の漢さん、こんばんは😃 十四代が家に来るって感動ですよね🥹 暫く開栓できないって分かります😌うちも冷蔵庫に居ますが勿体無くて開けられない😅 良い酒は分かち合って飲みたいですね🤗

湘南の漢

ジェイ&ノビィさん、こんばんは！次いつ会えるか分からないので勿体無い飲み方したなとめちゃくちゃ後悔してます💦笑冷蔵庫にいらっしゃるなんて羨ましいです❗️ 1人より誰かと分かち合いたいですよね😄

山廃純米

吉田蔵u巾着Episode1純米

吉田酒造店石川県

2023/9/30 15:32:38

2023/9/30

望月酒店

家飲み部

山廃純米

2本目は加賀、石川の吉田蔵で。先の森嶋とは明らかに違うパワフルな発泡感、口に広がるメロン系の風味。アルコールは13-原酒なので松竹梅の澪辺りからのステップアップに良いかもしれない。でスペックは使用米＝石川県産巾着(米・米麹共) 精米歩合＝六割日本酒度＝・・・使用酵母＝・・・酸度＝・・・アミノ酸度＝・・・ (大和屋酒舖HP『オンラインショップ』より) この一本は、単体でもスイーツと合わせてもどちらでもいけると思う。という事でこの一本も、美味しゅう御座いました_(._.)_

山廃純米

森嶋美山錦純米

森島酒造茨城県

2023/9/30 13:34:57

2023/9/30

望月酒店

家飲み部

山廃純米

関東地区のトリであります。口の中で感じられる発泡感と微かな苦味、純米レベルなので吟醸香は其処迄感じられないかな？でスペックは使用米＝美山錦(米・米麹共) 精米歩合＝六割五分日本酒度＝+4 酸度＝1.8 (さぶん酒店HPより) 消費期限当日の鰹の刺身と合わせてみると、単体の時よりも発泡感が強調されてこれはこれで良いかもしれない。という事でこの一本も、美味しゅう御座いました_(._.)_

山廃純米

ゆきの美人吟の精純米吟醸ひやおろし

秋田醸造秋田県

2023/9/22 14:42:15

2023/9/22

望月酒店

家飲み部

山廃純米

今回の豪雨で甚大な被害を被った秋田醸造のゆきの美人、漸く手に出来ました。外側の金属カバーをひん剥いて呑む準備をしてると『ポンッ!!』と栓がリフトアップ(笑)呑んで直ぐにくる甘味と発泡感、此処迄強い発泡感のある酒は久々かな？してスペックは使用米＝吟の精精米歩合＝五割日本酒度＝－1 酸度＝1.5 使用酵母＝K601 形態＝火入れ (今仲酒店HPより) 今、我々に出来ることは買って呑むことによる支援のみ。負けるな、秋田醸造!!💪💪💪この一本も、美味しゅう御座いました_(._.)_

flos_lingua_est

自然酒にいだのごさん純米生酛原酒生酒

仁井田本家福島県

2023/8/21 0:01:13

望月酒店

113

flos_lingua_est

お店のインスタに出ていた今年限定？のお酒です。購入先では5酸と書かれていたわけですが、これは酸の種類と誤算をかけているのだと思います。そうエンタイトルするほどの誤算だったんでしょう。本来は失敗作に近いくらいに酸が出過ぎた商品ですが、それを面白いと捉えた酒販店2店舗に卸したという経緯があるそうな。香りは新政に通ずるプラムなんかの果実からくるような酸があります。含むと…うん、酸っぱい系です！どこかレモンっぽいので軽ーく炭酸で割っても美味しそう！レモンを絞った揚げ物やマヨネーズを使った料理、エスニックなものに合いそうなイメージです！これはペアリング楽しいぞ〜！お店の方曰く、他のお酒と合わせようとすると苦味が出てしまうとのこと。 2日目からは梅干しのようなニュアンスや渋味が出てきます。ワイン好きには好評らしく、4日目をワインと言われて出されたら分からないかもしれません。酸味のある洋食なんかと相性が良さそうな、酸が堪能できる面白いお酒です。

山廃純米

一白水成Moving Saturday貴醸酒

福禄寿酒造秋田県

2023/8/20 12:55:31

2023/8/20

望月酒店

家飲み部

山廃純米

NEXT5の一味という事で初めて手にした一白水成。呑んだ瞬間に襲ってくるメロンの風味、謂わば秋田の花陽浴。十四代や新政を初めて呑んだ時以来の衝撃Σ(゜Д゜)でスペック調査のためネットを巡ってて貴醸酒だと知り更に驚き。正にMoving Saturdayの副銘柄に偽りなし。でスペックは使用米＝秋田県五城目町産三郷錦精米歩合＝五割日本酒度＝‐ 27 酸度＝1.5 使用酵母＝秋田県酵母 (かがたや酒店HPより) 鰹のお造りと合わせてみたがこれは、寧ろ単体で白ワインか貴腐ワイン感覚で楽しみたい。でも流石はNext5の一味。美味しゅう御座いました_(._.)_

山廃純米

大七爽快冷酒純米生酛

大七酒造福島県

2023/8/19 16:28:05

2023/8/19

望月酒店

家飲み部

山廃純米

自身4年ぶりとなる大七。今回は、夏酒があったのでそれをチョイス。大七らしさを残しつつAlc.14とライトなので水の如くスイスイと呑める。でスペックは使用米＝五百万石精米歩合＝扁平精米六割九分日本酒度＝+3 酸度＝1.5 (福来屋酒店HPより) TV画面越しに世界陸上日本代表の健闘を願いながら…生酛の風味豊かな一献、美味しゅう御座いました_(._.)_

湘南の漢

みむろ杉Dio Abita純米

今西酒造奈良県

2023/8/15 14:03:00

2023/8/13

望月酒店

家飲み部

湘南の漢

天気が微妙なお盆休みで気分が晴れず、いいお酒でも買おうと手にした久々のみむろ杉。評価の良いDioAbitaは初めてだったので期待しかない。口にするとフルーティーでありながら、すごく綺麗にいい意味で水のようにサッパリと消えていく。すごく美味しい。ほんとクセなく呑めるし、初めて日本酒呑む人にオススメ出来るお酒です。ちょっと前にみむろ杉を飲んで、美味しかった記憶はあるものの、どんな味だったかあまり覚えてなく、、、だけど今回でリピート銘柄に確定しました。

湘南の漢

土田シン・ツチダ　完全無添加醸造純米

土田酒造群馬県

2023/8/14 1:47:57

2023/8/6

望月酒店

家飲み部

湘南の漢

気になっていた土田。生酛で精米90%で食用米使用、乳酸・酵素剤無添加。まさしく自然そのものを味わう。生酛ならではの酸味を感じながら、米の味、旨みをダイレクト感じました。冷やすとちょっとした甘みがありスッと入り、常温やぬる燗だとジンワリと米の旨みが広がります。個人的に好きな玉川に味わいが似ていて、この土田も美味しかった。裏ラベル通り、温度帯が高い方が◎ また寒い時期に燗につけて頂きたい。

flos_lingua_est

はじめまして！玉川と土田が似ていると見てものすごく納得してしまいました笑どちりも力強い酒質ですよね💡

湘南の漢

flos_lingua_estさん、はじめまして！コメントありがとうございます❗️ 確かにどちらも力強くてジワーっと米の旨みが広がってくる感じが似てました！結論、どちらも美味しかったです❗️

湘南の漢

澤屋まつもと守破離純米

松本酒造京都府

2023/8/11 4:00:06

2023/8/5

望月酒店

家飲み部

湘南の漢

ようやく手にした澤屋まつもと。開栓し口に含むと噂通りのガス感で甘過ぎずサッパリ入っていく。個人的に好きな感じのお酒で上手くまとまっていて、揚げ物なんかとも合わせても良さそう。ただ、3日目以降はガスが無くなり酸味と苦味が増して味が落ちていく感じがしたので 1〜2日目が個人的には良かった。それでも、税込1400円台のコスパの良さでこのクオリティには感謝。

ジェイ&ノビィ

湘南の漢さん、こんにちは😃 澤屋まつもとさん！外飲みで美味しかった記憶はありますが😋暫くのんでいませんでした😅 このコメント見て家飲みしたくなりました！

湘南の漢

ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️ ありがとうございます❗️ずっと気になっててようやく購入したら当たりでした^_^ 他の種類はもちろん、元澤屋まつもとさんの日日も飲んでみたいです！

みむろ杉純米大吟醸酒未来

2023/6/25 1:36:23

🥂 ほんのり香る吟醸香 😌 柔らかな口当たりジューシーな旨みと優しい酸の低アルコールでとても美味しいお酒でした 😋

寒紅梅PROTOTYPE M

2023/6/18 8:56:02

🥂 美味しかったけど… よくある味であまり印象に残らなかったなぁ～

takeg29

尾瀬の雪どけ

龍神酒造群馬県

2023/6/14 11:24:18

望月酒店

takeg29

冷で頂きました。お店の方にさっぱりスッキリな甘めでと相談したところこちらを勧められ購入香　ラムネみたい味　勧められた通りさっぱりスッキリ好み♡です夕飯はジャーマンポテト風と餃子とモヤシのナムルうんうん。いいです甘めのお酒ですが、どんな食事にも合いそうだなという印象ですご馳走様でした。メモ　望月商店にて1,760円

takeg29

名倉山

名倉山酒造福島県