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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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純米日本酒入門者。 味覚より理屈で飲む馬鹿。基本はウチ飲み。空き瓶の廃棄が課題になり、4合瓶から一升瓶に変更中。 地元の酒蔵を軸足に、全国の地酒へ。全県制覇は終わったので、気兼ねなく気になったお酒を飲むことにします。 滋賀県在住

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亀萬野白金一式 亀萬九号酵母 一回火入れ純米
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濃い感じ?
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アルコール分と水分とお酒分?と成分がバラバラな感じ。濃さもアルコールっぼさも、水っぼさも感じる。
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燗もしてみたが味は独立したまま?
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