パーム農家
先日の石川酒造感謝デーで購入した直詰め蔵出し酒「甘い青春！爽やか純米吟醸」。ココアのようなコクのある苦味が特徴。そして苦味で隠されているけれど大分糖度がありそうなコッテリ感。青春要素は苦味？甘味？
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noburin
銀座はなたれにて
yspenpen
割とあっさり、飲みやすい
誤認娘
飲み放題の中で発見。なのであまり期待してなかったけど、色を見てテンション上がる。酸味ばっちり、好きなタイプ。ひたすら飲み続けました。
パーム農家
石川酒造の6月感謝デーで頂いた多満自慢の東京の森。いわゆるたる酒。感謝デーにて購入できる直詰のたる酒とは異なり、杉の香りが穏やかで優しい。
パーム農家
石川酒造の6月感謝デーにて購入した直詰の華咲く純米酒。青リンゴとパインが合わさったような華やかで爽やかな香り。味わいは果実味のある甘味が印象的で、きめ細かい発泡感とよく合っている。後味の苦味がそれこそパインを思わせる。
パーム農家
吉祥寺の三浦屋で発見した多満自慢の夏の生酒。香りはスッキリ目。ウリ系の甘味に割としっかり目の苦味が印象的。冷酒で飲んだけど、裏書き通り割とどんな飲み方でも平均点以上の味わいになりそうな予感。これは優秀な万能選手でないのかな？スーパーとか量販店向けの商品かしら？蔵元の直売でもオンラインショップでもなかったなぁ。
ねむち
國酒フェア2025 in 大阪㊸
東京都ブース①
福生市にある石川酒造。
◉多満自慢 純米大吟醸
甘旨コク旨でめちゃ旨い。思わず皆で旨いって声が出た。
◉多満自慢 八重菊
レトロないい雰囲気のラベル。上立ち香から甘い香り。スタンダードながら甘旨味を感じて、コクのある旨味がある。これも旨い。
日本名門酒会に入ってる酒屋でもあまりないって言ってたな。boukenさんが推し銘柄。ちょうど酒屋の店主が来たので、名門酒会やからとれるでしょって飲ませたら、意外と旨いなって言ってた。
八重菊は同銘柄が愛媛の佐々木酒造合名会社あるらしいけど、今は休蔵中みたい。
bouken
國酒フェア 2025㊷
東京都①
個人的に好みなお酒が多い多満自慢
あまり関西では手に入らないのが難点
名門酒会の加盟蔵だけど名門酒会入ってる酒屋でも滅多に見ないし…
飲んだのは
●多満自慢 純米大吟醸
精米歩合35% 兵庫産山田錦 酒度+3 15〜16度 5830円
華やかな吟醸香でフルーティーで綺麗な味
甘味は穏やか
●八重菊 (熟成酒)純米酒
精米歩合70% あきる野市産コシヒカリ 15度
酒度-3 酸度1.9 1650円
クラシックなラベルが気になり飲む
あきる野市で醸造していた森田酒造のお酒を復刻したお酒。森田酒造とは親戚関係だとか
アル添やと思ったら純米酒。検索したら熟成酒との事
甘味があって円やかで旨味がしっかりでうまい
公式サイトでは品切れなってて次回入荷は25年9月以降との事
多満自慢やっぱりうまい😋
はるアキ
石川酒造さんの『多満自慢 純米無濾過』
調和のとれたお米の旨さと甘味を引き出した無濾過の純米酒。
蔵元名 石川酒造株式会社
日本酒度 -8
酸度 1.3
Alc.度 14.2
nabe
友人からの頂き物、三本セットの二本目。
華やいだ香りの後に舌先にほんのちょっとの甘味、その後波打つ心地よい苦味。
結構気に入ったのでこの酒蔵また飲んでみたいと思います。
46zundum
コスパ最強ですよね
