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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
yoyoyoyoyoyo
元々、日本酒は好きでしたが、そんなにこだわりもなく旨いなーくらいしか思わず飲んでました。 しかし、今年のお正月に飲んだ越乃寒梅さんと来楽さんで目覚め、さらに飲んだ陸奥八仙さんと獺祭さんで日本酒の味の幅広さに感動して沼落ちしました🤣 目指すは、全国の銘酒を飲み尽くすことと、そして、自分の究極の一本を探すこと❗️

登録日

チェックイン

81

お気に入り銘柄

13

殿堂入り

鍋島花巴風の森

チェックインの多い銘柄

風の森
7(16.28%)
花巴
6(13.95%)
仙禽
4(9.3%)
播州一献
2(4.65%)
神鷹
2(4.65%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
16(19.75%)
奈良県
16(19.75%)
栃木県
7(8.64%)
新潟県
6(7.41%)
青森県
3(3.7%)

チェックインの多い場所

浅野日本酒店sannomiya
32(60.38%)
たなか酒店
11(20.75%)
酒仙堂フジモリ
5(9.43%)
イオン明石ショッピングセンター
3(5.66%)
地酒庵さとう
2(3.77%)

タイムライン

yoyoyoyoyoyo
大関上撰　新米新酒普通酒
大関兵庫県
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家飲み部
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yoyoyo
義母からお正月のお酒としていただきました✨ 大関さんはなんだかんだでカップ酒しか飲んだことがなく、初の四合瓶。 その名のとおり、昨年9月に収穫した新米を使用して11月に出荷されたお酒。 晩ごはんと一緒にいただきました！ なんとなくお燗にする方がいいのかなと思い温めていただきました🍶 お燗酒に求めるふくらみ感があまりなかったので、常温の方が良いかもと思い常温で飲んだら正解でした！ 新米のフレッシュさが特徴ですね✨ 辛くも甘くもなくニュートラルなのがフレッシュ感につながってます。 お義母さん、おいしい食中酒をありがとうございます😊
yoyoyoyoyoyo
たかちよ59Takachiyo 秋田酒こまち　CHAPTER XV純米吟醸原酒生酒
高千代酒造新潟県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
125
yoyoyo
お正月、実家に帰った時に連れて行ったたかちよさんです！ 日本酒の素晴らしさを知らず、飲みにくいイメージしか持っていない人達に現代日本酒のすごさを知ってもらおうと思いセレクトしたのが、ゴクたかです✨ さすがのフルーティさ！スッキリした甘さが素晴らしい！そして、ただフルーティなだけではなく、輪郭のあるお米の旨みが備わっていて、めちゃくちゃ満足感の高いお酒でした✨ 皆の衆もそのクオリティの高さ、飲みやすさに衝撃を受けており、16度というアルコール度数を考えると危ないやつだ！と脱帽のご様子😁 必ずリピして、今度は独り占めでいただきます‼️ （飲んだ後の空き瓶の写真で失礼しました💦）
ひなはなママ
yoyoyoさん、明けましておめでとうございます🎍今年も宜しくお願い致します🙇‍♀️ たかちよ、めちゃくちゃ美味しいですよね😋 今年はたかちよママもとしても頑張って行きます❣️一緒にたかちよ応援して下さい🙏
yoyoyo
ひなはなママさん、あけましておめでとうございます🌅本年もよろしくお願いします🥺いや〜この子ほんまにめちゃくちゃ美味しかったです✨今度は一人で空けたいのでリピ確定。一緒にたかちよ応援していきましょう！！
yoyoyoyoyoyo
奥生　おりがらみ純米生酒おりがらみ
山﨑愛知県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
130
yoyoyo
あけましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いします🥺 年末に飲んだお酒ですが、愛知県の奥さんです！ 愛知県の奥さんというと誤解が生まれそうですが笑 さて、お味はといいますと｡｡｡ 香りはあまりしませんが、口に含むと穏やかなガス感が心地よく、そしておりがらみならではのまろやかさ。 そして、味わいの奥に感じた独特のコクが印象的ですね。 甘さもスッキリめでくどくなく、アルコール感も18度とは感じないすね！ ほんの少しの苦味と酸味も加わって、とっても奥が深い味わいです！ 奥さん、初めていただきましたがステキです！
アラジン
yoyoyoさん、新年明けましておめでとうございます🌅 本年もどうぞ宜しくお願い致します🎍🐴🎍 愛知県の現地妻🍶美味しそうですね😁 おりがらみで生、どうにも堪りませんね（勿論日本酒として）🤣
yoyoyo
アラジンさん、あけましておめでとうございます！こちらこそよろしくお願いします🥺 愛知の奥さん、味わい深くまろやかで止まりません！（もちろん、日本酒としてです😆）
ma-ki-
yoyoyoさん、明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします🤗 フフフ😁✨✨愛知県の奥さん字面だけみたら誤解招きそうですね😁✨✨ 奥さん未呑ですが美味しそうです～🤤
yoyoyo
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします🥺 でしょ〜😆誤解されない投稿を心がけました（笑）この奥さん、止まらなくなる味わいなのでぜひ！（もち美味しい日本酒として）
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、明けましておめでとうございます🌅 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️ 我々のお酒の初奥さんはコチラでした🤗結構アルカン強いスパークでしたが😅お強いですね‼️
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神心純米大吟醸　新米新酒しぼりたて　シエル・ヌーヴォー純米大吟醸原酒生酒無濾過
嘉美心酒造岡山県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
嘉美心酒造さんが醸す「神心」 新米新酒しぼりたて無濾過生原酒、うまくないはずがない最強のスペック✨ そして、シエル・ヌーヴォーというネーミングは「新しい空」という意味だそう。 純米大吟醸ならではのフルーティさ。穏やかな香りはなんとも上品✨ 雑味が無く透明感ある甘さ、そして、飲み込んだあとはスーッとキレていきます。 すごくキレイな味わいです。 美しい酒ですなー 嘉美心酒造さんの酒を初めていただき、創業100年の思いが伝わります。
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃 新新し無は間違いないですね🤗 キレイな味わいの「新しい空」は新年の日の出🌅とかに繋がりそう😇先取りの一本で良い事ありそうですね！
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊新新し無の味わいは整ったお顔といった感じで間違いなかったです✨縁起の良さも間違いないです！カウントダウンに合わせて飲んでみました！
yoyoyoyoyoyo
花巴速醸　生　うすにごり純米生酒
美吉野醸造奈良県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
149
yoyoyo
花巴さんは大好きなお蔵さんだけど、水酛や山廃にばかり目が向いて飲んだことがなかった速醸。しかも、うすにごりの生が目に飛び込んできたので購入です。 フルーティさはないけど、穏やかでスッキリめの酸！ ところが、速醸でも花巴さんらしい旨味があって、アルコール17度と高め設定もパンチを効かせたポイントです。 このあたり、さすが花巴さんですね✨
yoyoyoyoyoyo
天狗舞山廃　純米　にごり純米山廃にごり酒
車多酒造石川県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
147
yoyoyo
目を引く青いボトルとその中に沈むもろみの美しさに惹かれて、買わずにいられませんでした！ 香りは、フルーティっぽくはないけど、ほんのり甘い香り✨ 口に含むと穏やかな甘さ。なんておしとやか！ そして、クリーミーでミルキーなにごり酒の米感。 序盤は透明感、飲み進めると、おぉっ！めっちゃ濃厚😮 ふわっと膨らむ米の旨み。山廃仕込みのなせる技かー。そして、なめらかな舌触り。 飲みやすい！ 今日の晩酌も楽しみです✨
chika
オシャレ😍🍶✨✨
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんばんは😃 ホント美しくて吸い込まれちゃいそうな佇まいですよね😍ニゴリ酒のグラスを並べるとまた良いですね！飲んでみたいです😋
yoyoyo
chikaさん、コメントありがとうございます！ビンの深い青とラベルのグラデーションがオシャレですよね！✨
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！ビンの青とにごりの白を見ると、夜明け前の海の白波のようにも見えます✨見た目も味も最高です😀
yoyoyoyoyoyo
鏡山純米新酒　搾りたて純米生酒
小江戸鏡山酒造埼玉県
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たなか酒店
家飲み部
149
yoyoyo
ずーっと飲みたいと思っていた鏡山さん✨ ようやく飲めました！ 埼玉県産さけ武蔵とG酵母で醸した純然たる埼玉酒。 ライチのような甘酸っぱい香り。さわやかで上品で心地良い。癒される。 味わいもフルーティで華やか、そして、お米の旨みも合わさって、めちゃめちゃおいしい！ 刺々しさや雑味が全くなく、何の抵抗もなくスッと溜飲できる。 うわー、めちゃくちゃ幸せを感じます。 後味はスッとキレていきますが、わずかに残る香りが次の一口を誘います。 初めて鏡山さんをいただきましたが、想像以上のうまさで驚きと感動と満足感に包まれました！ クセが全くないので、日本酒が苦手な方にも体感してほしい味わいです✨
ma-ki-
yoyoyoさん、こんにちわ 鏡山さん、さけのわさんで拝見するくらいで実物は見かけたことがないのですが美味しそうですね😋 埼玉県のお酒も中々機会がないので、機会があれば是非試してみたいです🤗
yoyoyo
ma-ki-さん、コメントありがとうございます！たまたま近くに鏡山さんと取引のある酒屋さんがあったので出会うことができてラッキーです✨ ma-ki-さんも見かけたらぜひ飲んでみてください！
yoyoyoyoyoyo
仙禽MODERN 貴醸酒純米貴醸酒
せんきん栃木県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
仙禽さんの雪だるまを買った時に見つけた仙禽MODERN貴醸酒！ これは！と思い迷うことなく即買い✨ いよいよ開栓です！ 貴醸酒というと、一度、花巴さんの水酛×水酛を試飲した時の印象がすごく強くて、特徴的な甘さと酸味を想像していましたが、仙禽MODEN貴醸酒は全く表情が違います！ 穏やかでしっとりとした貴醸酒らしい甘さと、なめらかな舌触りで素晴らしく飲みやすいです✨ ガス感はなくほんのり酸味、貴醸酒の旨さを感じました！
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんばんは😃 雪だるま☃️に続いて良いのいきましたね！ 甘過ぎない仙禽さんの貴醸酒は我々も気になってます😋飲んでるみたいです
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！そうなんです！良いのを連チャンで引き当てました✨すごくスッキリとした甘さの貴醸酒なのでぜひぜひ！
yoyoyoyoyoyo
仙禽雪だるま純米にごり酒
せんきん栃木県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
153
yoyoyo
楽しみにしてた仙禽さんの雪だるま！ UAコラボではないやつです😁 UAもほしいですが、まずはこちらを飲みたかったのでゲットできてよかった✨ ゆっくり撹拌させてから、満を持して開栓！ 思ったより香りは穏やか。 勝手に先入観持ってましたが、このひかえめさにそそられる。 口に含むと、まずピチピチとしたガス感が気持ちいい。 甘すぎず、すっきりした甘さでめちゃくちゃ飲みやすい。撹拌したもろみのフワッとしたふくらみと香り、まろやかさ、めちゃうまい！ いつまでもちびちび飲めます！ 瓶デザインもかわいいし、楽しいし、見た目も香りも味もピチピチ音も、まさに五感全てで楽しめるお酒です😊
ひなはなママ
yoyoyoさん、おはようございます😃 わー、定番雪だるま☃️！ UAコラボから入ってしまった私としては定番が羨ましい🥹定番、やっぱり美味しそうです❣️もちろんUAも絶品でしたので、そちらもぜひぜひ🤗
yoyoyo
ひなはなママさん、おはようございます！ 定番雪だるま、初めていただきましたが絶品ですね〜✨⛄️出会えたらぜひお召し上がりを✨ぼくはUAが飲みたすぎます🤤
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃 待ちに待った雪だるま⛄️ご招待㊗️おめでとうございます🎉 五感でフルに楽しめるって表現が素敵ですね😊
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！ようやく出会えた雪だるまちゃん、全身で喜びを感じましたー😆ほんとうまいですよね！！
yoyoyoyoyoyo
風の森山田錦　807純米
油長酒造奈良県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
大好物の風の森さん✨ 山田錦は初飲みです。 穏やかなフルーティな香り。主張しすぎないけど存在感を感じます。 味わい。ピリリとするガス感に風の森らしさを感じます！ 際立って特徴的なポイントは無いものの、甘さと酸味、米の旨味、控えめな苦味、トータルバランスの良さ！完成度がすごく高いと感じました✨ さすがの飲みやすさ✨ 一日の疲れも吹っ飛びます。 これだから風の森はやめられません！
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、おはようございます😃 風の森🌳さんはいつ飲んでも安心ですよね🤗旨くて買いやすいってのが我々にとってありがたいですよね♪
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！そうなんです。全くハズレが無いのが風の森さんのすごさですよね✨リーズナブルだし完璧です！保冷バッグも風の森さんのものにしてます😁
yoyoyoyoyoyo
たかちよ扁平精米　おりがらみ　しぼりたて生原酒純米生酒おりがらみ
高千代酒造新潟県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
なんだかんだで初のご対面のたかちよさん。 店員さんに新酒ですよと勧められて買わずにはいられない🤣 柑橘系の甘酸っぱい香り。 これがひらがな「たかちよ」さんの香りなのね✨なんというジューシーな香り 口に含むとこれまた甘うまジューシー✨ ピチピチと酸味、何より甘酸っぱいグレープフルーツ感、最高ですね✨ 余韻も程よい甘うま感が残りなんとも心地良い！ 最初から最後まで、フレッシュさがハンパない✨ アルコール16なのに軽やかだし、めちゃくちゃうまい！ いつまでも飲み続けられる超危険なお酒ですね！ もっと早く買っときゃ良かった！
ひなはなママ
yoyoyoさん、こんにちは😃 私の推しのたかちよ！お初だったんですね🙌 いかがでしたか？めちゃくちゃ美味しいですよね⁉️フルーティな甘酸が絶品😋これからも色々飲んでみて下さいね👍どれも美味しいので💞
yoyoyo
ひなはなママさん、コメントありがとうございます！そうなんです！初のたかちよでしたが、お世辞でもなんでもなく、ジュース感はトップクラスですねー✨絶品です😋これからも見つけたら連れて帰ります！
yoyoyoyoyoyo
奥丹波木桶生もと　三宝ダム坑道内熟成純米生酛
山名酒造兵庫県
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家飲み部
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yoyoyo
出張で行った兵庫県丹波市で、奥丹波を求めてリカーランドひかみやさんへ。 見つけました。気になってたお酒！ 木桶生酛仕込みで、しぼった後に、一年通して温度が一定の三宝ダムの坑道内で2年半もの間熟成、そして使用してる酒米は兵庫県産の次世代酒米「Hyogo Sake 85」という逸品✨なんて興味深い！ グラスに注いでると、あれ？とろみがある？という感覚がありました。 色味も黄色がかった、なんという美味しそうな色🤤 香りはフルーティとかではなく、熟成感を感じます。それでいてしっとりと落ち着いた香り。 熟成させたせいか？生酛特有の酸味もおとなしめな感じです。 全体的に味わいは思いのほかスッキリ！ やや辛口でキレも良く、魚料理との相性が良さそうな気がしましたー
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、おはようございます😃 メッチャ雰囲気のある一本😌気になっていたお酒との出会いは嬉しいですよね😊 スッキリとキレの良い熟成酒🍶は気になりますねー😋
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！奥丹波さんは地元の酒お酒の中では好きなお酒✨素晴らしき一本との出会いでした！もっとどっしりした味わいと思いきや、意表を突かれました☺️
yoyoyoyoyoyo
宮寒梅純米吟醸　AUTUMN TIME純米吟醸
寒梅酒造宮城県
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地酒庵さとう
家飲み部
150
yoyoyo
青森旅行で買ったお酒の第三弾🍶 青森のお酒じゃないけど、うちの近所じゃお目にかかれない宮寒梅さんを発見したので買いました！ ずっと感じていたいくらいのフルーティ感あふれる香り！めちゃくちゃ良い香り！ 口に含むと、穏やかなフルーティ感の中にお米の味わいがこれまた良い！ 程よい酸味と苦味との相乗効果で味わい深い。 フィニッシュはスッとキレていくわけじゃなく、少しの間残る余韻がすごく特徴的です。鼻に残る甘やかな香りと舌の上に残るしっとりした果実感とお米感。ここがひやおろしの成せる技なんでしょうか。 これは素晴らしいお酒です。宮寒梅さん、恐れ入りました！脱帽のうまさです！
ワカ太
yoyoyoさん、初めまして😃我が地元の酒蔵さんを絶賛していただき、ありがとうございます😊💕嬉しくてついコメントしちゃいました。宮寒梅、たくさん美味しいお酒あるので、ぜひ追いかけてください💕
ma-ki-
yoyoyoさん、おはようございます 宮寒梅さん私も呑んでみたいのですが中々出逢えません😅 レビュー拝見して美味しそう過ぎて益々呑んでみたいです🤤
yoyoyo
ワカ太さん、コメントありがとうございます😊宮寒梅さんは本当に驚きました！めちゃくちゃ美味しい✨我が兵庫県ではなかなかお目にかかれない銘酒ですが追いかけたいです！宮城県をはじめ、東北は宝の山ですね✨
yoyoyo
ma-ki-さん、コメントありがとうございます！飲む前の香りから最後の余韻まで完璧なうまさですっかりファンです✨こちらもなかなか見かけませんが今後も追いかけます！ma-ki-さんも出会えますように
yoyoyoyoyoyo
六根純米吟醸　Ruby純米吟醸
松緑酒造青森県
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アスパム物産空港店
家飲み部
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yoyoyo
青森旅行の帰りに青森空港で買った六根さんです✈️ 秋田酒こまちを100%使用✨関西人の自分的にはそれだけで新鮮✨ 透明感のある穏やかな香り｡｡｡あぁ、酔いしれそうだわ。 フルーティとは少し違う甘酸っぱい感じです。 味わいは透明感を感じさせながらも、甘やかで濃醇、酸味も良い感じ。 その名のとおりルビー色のイメージがピッタリです。 その割に後味が驚くほどスッキリして心地よいです☺️ 青森は銘酒揃いですね！
ひなはなママ
yoyoyoさん、おはようございます😃 六根、初めて知りました！青森なんですね☺️ 甘酸っぱくて濃厚でキレが良いなんて、私好みかも！ 東北も日本酒のレベルが高いですよね🥰私は最近九州にハマってますが🤣
chika
六根はタイガーアイ美味しかったな😋🍶
yoyoyo
ひなはなママさん、おはようございます！いつもコメントありがとうございます！ あ、ほんまですね✨きっとひなはなママさんのお口に合うお酒です！ぼくも九州のお酒は大好きです☺️鍋島さんとか最高ですよね！
yoyoyo
chikaさん、おはようございます！コメントありがとうございます😊そうそう！ぼくも並んで置いてたタイガーアイと迷いました✨六根さん、初めて飲んだけどうまいですね！
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豊盃豊盃米　純米吟醸純米吟醸
三浦酒造青森県
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地酒庵さとう
家飲み部
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yoyoyo
旅行で訪れた青森県✈️ あいにくの天気でしたが楽しい時間でした！ 青森市内の地酒庵さとうさんで物色開始。 田酒さんが無かったのが残念やったけど、手に入れた豊盃さん！憧れてたお蔵さんです！ 甘酸っぱい柑橘系やライチの香り。なんともフルーティな香り。 口に含むと、うまっ！ ガス感は無いけど、口の中にフワッと広がる香りと甘酸っぱさがクセになりそう。 舌触りも滑らかで清らか。喉越しもキレ上がりも最高。 しまいは、わずかに鼻に残る香りで締めくくる。 米と麹だけでできていると思えない味わいと香り！ 豊盃さん、もう一本買っときゃ良かった😢
chika
田酒も豊盃も 欲しいなら言ってよ〜 普通のなら🤣（笑）
yoyoyo
chikaさん、コメントありがとうございます！chikaさん、どちらもめっちゃ飲んでるじゃないすか‼️どっちもめちゃめちゃ欲しいです‼️🤤
yoyoyoyoyoyo
仙介特別純米 秋上がり 辛口原酒・一火特別純米
泉酒造兵庫県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
ふと、最近、地元のお酒を飲んでないなと思い、大好きな仙介さんの秋上がりをゲット。 辛口原酒の一回火入、麹米に兵庫県産山田錦、掛米に兵庫錦で醸してます✨ おぉ、ほんのり果実感のある香り 少しピリッとガス感 キリッとスッキリ辛口！ 芳醇な味わいであるがくどくなく、キレもいいです。 気持ちまでキリッとするお酒です✨
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、おはようございます😃 仙介さん！一度飲んでみたいと思ってるんですが😋売ってる酒屋さんが遠くて🥲偶に行っても売ってなかったりで未だ出会いがありません😭飲んでみたいですー
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。 栃木ではなかなか出回ってないのですね😭 売ってる酒屋さん、まめに通っていただき、是非とも出会っちゃってください！間違いなくうまいですので！
yoyoyoyoyoyo
白龍凛生原酒生酒
吉田酒造福井県
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
お酒に対するこだわり、取り組み、そして味わいに惚れた永平寺白龍さん。2本目です！ 甘くフルーティーな香り。入口から何だか可愛らしい印象ですね。 お米の品種は表示されてませんが、口に含むと、クリアーで透明感の中に甘い果実感！ 苦味や雑味はほとんどなく、程よい酸味が絶妙なアクセント。 喉を通るとスーッとキレていきます。 アルコール度数15.5も絶妙。 まさに凛とした佇まい。 いやー、うますぎです。これはクイクイいけちゃうやつです。 白龍さん、ぼくの好みを見事に射抜いてきます！素晴らしいお蔵さんです！
ひなはなママ
yoyoyoさん、おはようございます😃 白龍、連続投稿ですね❣️好みど真ん中とは、良い酒蔵さんに出会えてラッキーですね☺️ラベルもオシャレだし、綺麗なお酒のイメージがしました✨機会があったら飲んでみます🤗
yoyoyo
ひなはなママさん、コメントありがとうございます！良いお蔵さんと出会えました✨前の米てきてきもですが、ラベルのデザインもオシャレなんですよね✨ 香りも味も甘くて、それでいてくどくないのでオススメです☺️
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃 銀座のバーに置いてそうな妖しくキレイなボトルですね🤗凛とした佇まい！これはボトルキープして飲んでみたいですねー😋
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！酒屋さんで、まずこのラベルが目を惹きました！妖艶なラベルに比べて味はキュートでボトルキープ希望ですね！
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
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yoyoyo
浅野日本酒店さんでやってた福井県の永平寺白龍フェア。正直、知らない銘柄だったので、ググってみました。 最近でこそ自社米で酒造りされるお蔵さんを見ますが、永平寺白龍さんは30年前から取り組んでいるとのこと！ 田んぼの土づくりから力を入れてるらしい。 そして、永平寺テロワールという考え方のもと、「米が持つあるがままの力を最大限に引き出した酒造り」を実践して、特定名称を名乗らず生み出されたのが「てきてき（あるがままを追求する）」シリーズ。 今回は「米てきてき」を入手しました！ なんというこだわり｡｡｡ このストーリーだけでも美味しいに違いない。 そして開栓。 フルーティで華やかな香り。まるでマスカットやライチ。かといって香りが強すぎるわけではなく、心に沁み入る心地よさ。 では、いただきます！ ピリリと感じるかすかなガス感とともにフルーティさが来ます。 導入は大嶺さんの3粒山田錦に似た感じがしますが、大嶺さんの場合に引けにかけて感じた苦味とか刺激はあまり感じず実にクリアーです✨ お米のうまみと適度な酸味。なんておいしいお酒や😭 水てきてきと土てきてきも、今度見つけたら飲んでみよう。
ジェイ&ノビィ
yoyoynさん、こんにちは😃 白龍さん！一度しか飲んでませんが旨いですよね‼️我々はな秋上がりが欲しいんですが😋中々出会いがありません🥲
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！若き杜氏さんの思いがこもったお酒、めちゃくちゃおいしいです！もう一本、秋上がりではないのですが、開栓待ちです笑 秋上がりも見つけ次第いただきます！
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大嶺3粒　山田錦純米大吟醸原酒生酒
大嶺酒造山口県
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酒仙堂フジモリ
家飲み部
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yoyoyo
久しぶりに立ち寄った酒仙堂フジモリさん。 前から飲みたかった大嶺さんをようやく初ゲットしました！ 大嶺さんの定番酒とのこと。 ボトルのデザインもオシャレっすね✨ わくわくしながら開栓！ おぉ｡｡｡香りは若々しいマスカット ええ香りや〜 口に含むと、さらにフルーティさが際立つ。 もっと甘いお酒かと思いきや、以外とスッキリですね！ ガス感はわずかに舌先にピリリと感じる程度。 飲み込む時に後から感じる苦味とお米の味わいがアクセント。 主役はやはりマスカット様のフルーティな香りですね！ キレはよく後味さわやかです✨ ほかの大嶺さんも飲んでみたいです！
ひなはなママ
yoyoyoさん、こんにちは😃 初！大嶺おめでとうございます㊗️ 山田錦の生酒は美味しかったでしょう🙌 良い酒から大嶺にはいりましたね❣️ 私が先日飲んだ雄町のうすにごりも美味しかったですよ🥰
yoyoyo
ひなはなママさん、おはようございます！ありがとうございます！初の大嶺はおいしくてよかったです☺️イメージでは甘々でしたが、意外にそうではなく、甘さスッキリでアロマっぽさとシャープさを感じました✨
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石鎚特別純米　ひやおろし特別純米ひやおろし
石鎚酒造愛媛県
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松岡商店
家飲み部
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yoyoyo
初めてお邪魔した酒屋さんではじめましての愛媛酒。 中でも人気の銘醸、石鎚さんです。 愛媛県産松山三井で醸したお酒。 穏やかな香り、ほんのりフルーティな感じです。 勝手に濃醇なイメージを持ってましたが、思いのほかスッキリした味わいで、お米の旨味を感じます。 ガス感は無く、雑味もないですね。 キレも良く、飲み込んだらスッと消えゆく潔さ。 愛媛県をもっと開拓してみたいと思いましたー✨
ひなはなママ
yoyoyoさん、こんにちは😃 初の愛媛酒、おめでとうございます㊗️ キレ良く、スッと消えていくんですね☺️ 雑味なく、綺麗なイメージがつきました❣️ あまり、愛媛のお酒は私も飲んだことないなぁ🥰
yoyoyo
ひなはなママさん、コメントありがとうございます！そうなんです、思ったよりもキレイな感じでした✨ぼくも愛媛は初めてでしたが、この出会いを大切にして、また飲んでみたいと思います😁
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃 石鎚さんで初愛媛酒㊗️おめでとうございます🎉我々のお初も石鎚のサンデシでした😌その後も愛媛酒は一本だけです😅四国行った事無いので、現地を訪ねて飲んでみたいです
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊お初の愛媛酒が石鎚さんとは一緒ですねー✨愛媛酒、まずは一番人気の石鎚さんから攻めてみましたので、いろんな愛媛酒を深めてみたいと思います！
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