さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
いのしん
フレッシュ感のある果実感の甘味と風味で、爽やかジューシーなお酒です。
肴はイカ下足天麩羅
いのしん
はじめましてのお酒🍶
爽やかな酸にコクとキレもありながら、スッキリ飲みやすいお酒です。
肴は冷奴オリーブオイルかけ
いのしん
出張先の酒屋でジャケ買いしたお酒🍶
優しく口当たりで、程よい甘味。出羽燦々の旨味もしつ感じられる。ラベル同様に綺麗なお酒です。
肴はポテトチップス
いのしん
出張先で頂いたお酒🍶
心地よい甘味が良く、後味のキレも素晴らしい。
何にでも合わせれそうな、整っているお酒です。
肴は砂肝唐揚げ（画像なし）
いのしん
雄町の甘味と旨味が美しい。
甘過ぎずスッキリで、綺麗に整っているお酒です。
肴は一口餃子🥟
いのしん
爽やかなガス感に、スッキリかつジューシーな甘さが心地よい。
冷やしてチビチビ飲みたいお酒です。
画像は揚げ餃子
いのしん
しっかりとしたパンチ（ガス感）が効いていて、爽やかジューシー👊
上品な旨さとキレも兼ねそろえているお酒です。
肴はサワラ塩焼
いのしん
ウチの定番、安定の栄光富士
果実感のある香りに、スッキリした旨味と甘味。
たまにはおちょこでなく、ワイングラスに注いで飲んでみたくなるお酒です。
肴はソーセージ
いのしん
久しぶりの楽器正宗
本醸造とは思えないクオリティ
甘味と旨味がしっかり感じられ、食事も邪魔しない整っているお酒です。
肴は煮ダコ天麩羅
いのしん
低アルコール、微炭酸、程よい酸味ですいすい飲みたいけど、限定酒のためゆっくり味わいました（笑）定番商品化されるのが楽しみなお酒です。
肴は新牛蒡天麩羅
いのしん
ジューシーな甘味とコクがあり、後味のキレも整っている。
中取りの良さが伝わる、バランスがとれたお酒です。
肴は刺盛
いのしん
芳醇な旨味と甘味。
秋の夜長にゆっくり頂きたいお酒です。
肴は一口餃子🥟
いのしん
口当たり優しく、柔らかな旨味と程よい甘味。後味のキレも良く、バランスがとれたお酒です。
肴は秋刀魚が奏でるハーモニー（音楽家店主の独創料理）
いのしん
上品な香りと甘味で芳醇な味わいに通常Versionとは違った熟成された旨味が加わり、濃縮端麗されたお酒です。
肴は秋刀魚の塩焼
いのしん
ぶどうの様な甘味と香り
適度な酸と果実感の組み合わせがマッチしたするする飲めるお酒です。
肴は茶碗蒸し
いのしん
上品な口当たりと旨味。芳醇でキレもありバランスがとれた綺麗なお酒です。
肴は湯葉
いのしん
まろやかな口当たりで、旨味からのキレが良い。
ひやおろしの熟成を楽しみながら飲みたいお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
熟成からの旨味と甘味が染みわたる。
まてキレも良く最後の余韻まで楽しめるお酒です。
肴は鯖の西京焼