いのしん
どっしりとした旨味の中のキレよい
フライとタルタルソースをドライな日本酒で流し込む。その後に来る旨味の余韻がたまらない
低温熟成され綺麗で合わせやすいお酒です
肴はエビ＆牡蠣フライ 自家製タルタルソース添え
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チェックインの多い場所
タイムライン
いのしん
久しぶりの光栄菊
オリの滑らかな口当たりに、フレッシュな果実感、さらにガス感も加わる。
フレッシュ＆ジューシーで飲み過ぎ注意なお酒です。
肴はおでん🍢
いのしん
串けん
ほのかなガス感とフルーティな甘味の中に、ドライなキレが健在
フレッシュでドライな感じが焼鳥との相性はピッタリ
寒くはなってきたけど、冷やして頂きたいお酒です。
肴は焼鳥
いのしん
滑らかな口当たりと米の旨味が調和しマイルドな仕上がり。
38%まで磨かれた綺麗なお酒です。
肴はヒラメ刺し
いのしん
ほのかな吟醸香で、優しく広がる八反綿の旨味が良い。
脂が乗った鰯との相性も良かった
八反綿の良さを感じられるお酒です
肴はイワシの塩焼
いのしん
山口県限定酒🍶
香り、口当たりが優しく、心地よい甘味と旨味。
餃子の脂を優しく流し込む
まったりゆっくり飲みたいお酒です
肴は司餃子🥟
いのしん
フレッシュで華やかな香と口当たりが、雷鳴のようにとどろくような衝撃⚡️
熟成られて角がとれてキレは残しつつマイルドなお酒です。
肴は刺盛
いのしん
毎年楽しみにしている新酒🍶
華やかな香りで優しい口当たり
トロピカルな風味なフレッシュ＆ジューシーなお酒です。
肴はあじ（関アジ）
いのしん
インスタ見て飲みたいと思っていたお酒🍶
広島出張が決まり、購入出来るお店を発見し即購入
ガス感と澱の滑らかな甘味が心地よい
見た目よりは、サラリとした爽やかな飲み口で、雪の夜にこたつに入って、まったり飲みたいお酒です
肴はなし
いのしん
フルーティな香りに、シュワシュワな微発泡感が爽やか。ベリー系の甘味と酸味で、いつもより甘味が強い気もする。
フレッシュ＆ジューシーなお酒です。
肴はおっとっと（画像なし）
いのしん
日本酒マニアから聞いて訪れたお店
せっかく広島へ来たなら地酒をと思って、お店の方
から聞いてチョイス
瑞々しくフルーティで飲みやすいお酒です
肴はおでん
いのしん
久々の熱燗🍶
広島出張で、郷土料理と地酒で一献
マイルドでうまい。
少しずつ温度をおとして変化が楽しめるお酒です。
肴はウニホーレン＆牡蠣みそホイル焼き
いのしん
大人なカルピスソーダ
開栓したてのガス感がすごい。雄町の甘味を存分に出ていて、口当たりは優しく後味はさっぱり爽やか。
伝統を大切にしながらもモダンなお酒です。
肴は関サバ
#佐賀関を応援したい
いのしん
久々の雪の茅舎🍶
新酒、しぼりたてのフレッシュ感と旨味が融合。
上品できれいに仕上がっているお酒です。
肴ほサザエの刺身
いのしん
華やかな香りと爽快な酸にしぼりたてのフレッシュ感もある。
雑味なく爽やかフルーティなお酒です。
肴はカンパチ
いのしん
大分市都町鶏小舎
二代目店主がやっていお店
雰囲気が良く、鶏料理は絶品
はじめましてのお酒でしたが、料理を引き立ててくれる感じで美味しくいただきました😋
食中酒にピッタリのお酒です。
肴は鶏のタタキ
いのしん
ふくよかな香りに、ほのかな酸と旨味がうまくマッチしている。
ひやおろしの熟成感もあり、秋の味覚と楽しみたいお酒です。
肴はたこ焼き パルメザンチーズかけ
