いのしん
搾りたてのフレッシュ感と発酵由来のガスが爽やかで、喉越しはドライでスッキリした味わいのお酒です。
肴は司餃子
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タイムライン
いのしん
山田錦のふくらみのある旨味に、後味のキレが心地よい。熱燗にしてまろやかに楽しむのもありなお酒です。
肴は一口餃子
いのしん
コシヒカリの新米を使用した新酒🍶
爽やかなガス感に、酸と甘味が調和した優しい口当たり。ジューシーかつ旨味があるお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
常温熟成されて仕上がった独特なコクが、上品な旨味に変わり、少しずつ楽しみながら飲みたいお酒です。
肴は司餃子
いのしん
完熟されたまろやかな甘味と旨味が口当たり優しく、心地よい気分になるようなお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
長門峡ならではのコクに、熟成されたまろやかさが加わり、深みのある味わいのお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
口当たり優しく、た白ブドウのような爽やかな旨味と酸味が素晴らしいお酒です。
肴は司餃子
いのしん
今シーズン第一号の新酒
優しい甘味と旨味で、16％とは思えない飲みやすさ。最後の余韻まで優しくつつんでくれそうお酒です。
肴は司餃子
いのしん
微かな華やかな芳香で、キレの中に滑らかな味わいがある。燗、冷、常温どれでも楽しめるお酒です。
肴は司餃子
いのしん
上品で綺麗な甘味と酸が心地よく、余韻まで爽やかなお酒です。
肴はマカロニサラダ
いのしん
爽やかな桃のような香りに、柔らかく優しい口当たり。甘過ぎずキレもあるバランスの良いお酒です。
肴は司餃子
いのしん
熟成された米の旨味と甘味が程よく重たすぎない。フルーティな一面もあればキレもある。燗でも冷酒でも味わいたいお酒です。
肴は司餃子
いのしん
熟成された旨味や甘味が秋の味覚とマッチし、程良い酸も感じられるお酒です。
肴は司餃子
いのしん
安定の美味しさ。最初の一口から美味しい。
米の優しい旨味と甘味が心地よく、綺麗に仕上がっている。最初から最後まで印象が変わらず、ずっと呑んでいたいお酒です。
肴はマカロニサラダ
いのしん
雄町の旨味、甘味、コクがしっかりと表現され、後味はスッキリのお酒です。
肴はマカロニサラダ
いのしん
はじめましてのお酒🍶
酒米の穀良都の旨味とキレが凝縮された山廃仕込み。コク、旨、辛の三拍子揃った、実りの秋到来を感じるお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
青リンゴのような香りに爽やかな酸が印象的。
いつもの雁木とは違ったライトボディな爽やかなお酒です。
肴はタタキきゅうり
いのしん
今季初のひやおろし🍶
雄町の力強い旨味、甘味、酸味のバランスが素晴らしく、飲みやすいお酒です。
肴は一口餃子
いのしん
オーガニック栽培の雄町。
雄町の旨味、甘味が存分に楽しめるお酒です。
肴は司餃子
いのしん
爽やかなフルーティな香りに、口当たりは瑞々しく爽やか淡麗で、後味のキレも心地よい夏にピッタリのお酒です。
肴は揚げ餃子