いのしん
瑞々しい香りに、上品かつ美しい旨味と甘味。
優しい口当たりで最初から最後の余韻までエレガントな洗練されたお酒です。
肴は京赤地鶏のタタキ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いのしん
華やかな香りに、口当たり優しい甘味が広がり、余韻も心地よいお酒です。
肴は春野菜の天麩羅
いのしん
華やかな香りに上品な口当たり。爽やかな甘味と旨味が心地よいお酒です。
肴は赤貝の刺身
いのしん
爽やかな香と優しく滑らかな口当たりで、上質な旨味と甘味が心地よい。フレッシュ＆ジューシーなお酒です。
肴はブリ刺
いのしん
バラ・プリンセスミチコから分離された花酵母より造られたお酒🍶
華やかな香りに、優しい旨味が口の中に広がる気品あるお酒です。
肴はイワシ塩焼
いのしん
びはっでフレッシュな口当たり。ジューシーな甘味の中に感じるほろ苦さもアクセント。モモというよりスモモな感じ。最後まで円やかな甘味と旨味が楽しめるお酒です。
肴は春野菜の天麩羅
いのしん
スッキリ爽快なガス感、柑橘系の爽やかな香り、ジューシーな味わい。大人なクリームソーダのようなお酒です。
肴は新里芋の唐揚げ
いのしん
華やかな香りで、優しい口当たりで旨味と甘味が自然と口の中に広がり、余韻まで美しい上品なお酒です。
肴はヒラメ刺
いのしん
柑橘系のフレッシュ感と甘味に、後口はジューシードライなキレも心地よい。旬な食材と合わせて頂きたいお酒です。
肴は新ごぼうの天麩羅
いのしん
上品な吟醸香、山田錦の豊醇な旨み、優しく美しい口当たりとバランスがとれたハイスペックなお酒です。
肴はブリ大根
いのしん
フレッシュなガス感、爽やかな香、米の旨味と甘味にプラスして、ミネナル感のクリアな仕上がりが素晴らしいお酒です。
肴は京赤地鶏の山椒焼
いのしん
フレッシュかつ瑞々しい甘味が心地よく、オレンジを思わせる爽快感が癖になりそうな、フレッシュ＆ジューシーなお酒です。
肴はカマス塩焼
いのしん
清涼感のある吟醸香に、心地よい甘味の中にキレのあるシャープな味わいのお酒です。
肴はイワシフライ
いのしん
新酒の瑞々しい旨み溢れる味わい。
度良い甘味にクリアな後口。淡麗された美しいお酒です。
肴は自家製カラスミ
いのしん
優しく甘い香りに、ふくよかな甘味、あとこくる爽やかなキレのバランスがよく、綺麗でエレガントなお酒です。
肴はカラスミと雲子の茶碗蒸し
いのしん
上品な吟醸香に、酒米の膨らみのある甘味と旨みがエレガントで、気品あるお酒です。
肴はぶり刺身
いのしん
生酒のピチピチのフレッシュ感、程よい旨味と甘味が爽やかジューシー。はじめから余韻までパーフェクトなお酒です。
肴は揚げ餃子
いのしん
春の訪れを思わせる華やかなラベルと香りに、ふくよかな旨味とピュアで心地よい甘味。最初の一口から最後の余韻まで華やかなお酒です。
肴は赤貝の刺身
いのしん
冷凍したようなみかんに近い爽やかな甘味と酸味が心地よい。コタツに入ってゆっくり飲みたくなるようなお酒です。
肴はぶり照り
いのしん
桜のような気品ある香と艶やかな甘味。口に含むと、優しく広がる味わいが上品で、満開の夜桜を観ながら飲みたくお酒です。
肴は新ごぼうの天麩羅