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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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元はワイン好きの日本酒初心者 日本酒好きになったキッカケは新政の秋櫻 沼にハマったのは、川中島幻舞愛山 よろしくお願いします!

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タイムライン

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サケラボトーキョー
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三千櫻 純米吟醸 彗星55 蔵元 三千櫻酒造 特定名称 純米吟醸 精米歩合 55% 使用酵母 非公開 アルコール度数 15% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 非公開 使用米 彗星
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サケラボトーキョー
7
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今では特別な米だ。 原料米:五百万石(80%)、山田錦(20%)(カット) 精米歩合:60 アルコール度数:15.5 製造元:三重県名張市 君家庄酒造場
中国語>日本語
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サケラボトーキョー
23
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くどき上手Jr.と小川酵母 製造元 亀の井酒造 熱処理等の状態 生詰(一回火入れ) 原材料 米、米麹 アルコール度 16.5度前後 原料米 播州愛山 精米歩合 44% 使用酵母 小川10号 日本酒度 -5.0前後 酸度 1.4
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サケラボトーキョー
24
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仙禽 壱式 特定名称 非公開 生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り) ■甘辛:旨口 ■原料米:ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合:90% ■アルコール度数:13度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開
嬉長純米原酒生酒無濾過
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久高
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嬉長 無濾過純米生原酒 原材料名:米、米麹 精米歩合:60% アルコール分:17度 製造者:上田酒造株式会社 奈良県生駒市壱分町
大七純米生酛生酒
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久高
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大七 純米生酒生酛 タイプ 純米酒 容量 720ml アルコール度数 16度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 使用米 五百万石 精米歩合 超扁平精米69% 日本酒度 +2 蔵元 大七酒造/福島県
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久高
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萩乃露 特別純米 商品名 萩乃露 特別純米 超辛口 赤ラベル 1.8L タイプ 特別純米 容量 1.8L アルコール度数 16度 日本酒度 +10 使用米 麹米:山田錦、掛米:吟吹雪 精米歩合 60% 蔵元 福井弥平商店/滋賀県 その他
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久高
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雅楽代 鳴神 銘柄: 雅楽代 鳴神 (うたしろ なるかみ) 蔵元: 天領盃酒造(てんりょうはいしゅぞう) 場所: 新潟県佐渡市 容量: 720ml 原料米: 五百万石 精米歩合: --- アルコール: 14度(原酒) 日本酒度: --- 酸度: --- 酵母: 901酵母
浦里純米吟醸原酒生酒
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久高
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浦里 純米吟醸 本生 生産者 浦里酒造店 内容量 1800ml 原産地 茨城県 特定名称 純米吟醸 使用米 ひたち錦 精米歩合 55% アルコール度数 15度(原酒)
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久高
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國府鶴 純米大吟醸 メーカー: ㈴野口酒造店 読み方:こうづる 住所:東京都府中市 特定名称:純米大吟醸 原料:米、米麹 アルコール度:15% 日本酒度:- 酸度:- 原料米:- 精米歩合:50% 状態:火入れ