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甲子 夏詣酒 星合
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：-
酸度：-
原料米：山田錦・五百万石
精米歩合：58％
状態：火入れ
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タイムライン
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巡米酒 まんさくの花 山田穂70
特定名称:純米一度火入れ原酒
麹米:兵庫県産山田穂
掛米:兵庫県産山田穂
精米歩合:70%
アルコール度:16%
日本酒度:+0.5
酸度:2.1
アミノ酸度:0.7
酵母:秋田NO.12
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大雪渓 特別純米 無濾過生原酒中取り
酒質 特別純米無濾過生原酒
産地 長野県
蔵元名 大雪渓酒造株式会社
原料米 美山錦（長野県）
精米歩合（％） 59
日本酒度 —
酸度 1.8
アミノ酸度 —
酵母 熊本酵母/協会1001号
アルコール度数（％） 17
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春鹿
●アルコール分：15度
●原料米：山田錦
●精米歩合：60%
●日本酒度：-3
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マルヒ ナツナマ 山廃純米
原料米：秋田県産美美郷錦100％使用
精米歩合：60％
酵母：きょうかい酵母No.77
アルコール分：13.5度
日本酒度：-15.0
酸度：3.5
製造者：秋田県にかほ市 飛良泉本舗
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恵那山ピュア
使用米 滋賀県産「山田錦」
磨き 麹米：40％/掛米：50％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 15度
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紫宙 GALAXY
メーカー：紫波酒造店
住所：岩手県紫波郡紫波町
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15
日本酒度： -1
酸度：1.8
原料米：亀の尾
精米歩合：50％
状態：生酒
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酔鯨 雄町六十
メーカー：酔鯨酒造(株)
住所：高知県高知市
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：+ 1
酸度：1.6
原料米：雄町
精米歩合：60％
状態：生酒
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天明 さらさら純米 lovely summer 打上花火 fireworks
■産地：福島県会津坂下町 ■造り：純米酒
■原料米：酒造好適米 ■精米歩合：65％ ■使用酵母：うつくしま夢酵母F701・協会1001号・新うつくしま煌酵母
■日本酒度：－3 ■酸度：1.8 ■アルコール度：11.5％
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姿 無濾過生原酒
【使用米】色々
【精米歩合】40～55％
【アルコール度数】17.5％
【使用酵母】協会1801号酵母
【日本酒度】±0
【酸度】1.5
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寒菊ocean99青海 純米吟醸55%無濾過生原酒 出羽蝶々 千葉県山武市 寒菊銘醸
アルコール分 : 14%
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一念不動 TABIBITO F2
原料米：新城産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.5
酵母：F2
アルコール分：15%
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Takachiyo 59 純米吟醸 華吹雪 生原酒
■蔵元：高千代酒造（新潟県）
■タイプ：純米吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.5
■精米歩合：扁平精米59％（青森県産華吹雪）
■アルコール：16％
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特別純米・無濾過生原酒「美山錦」に注目。
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：60
アルコール度数：16度
中国語>日本語
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五橋 西都の雫 純米吟醸しぼりたて生原酒
メーカー：酒井酒造（株） 読み方：ごきょう
住所：山口県岩国市 特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹
アルコール度：17
酒度：＋2 酸度：1.7
原料米：西都の雫(75%)、山田錦(25%)
精米歩合：55％,55%
状態：生酒
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初孫 愛山 磨き四十五
メーカー：東北銘醸(株)
住所：山形県酒田市
特定名称：生もと純米大吟醸 生原酒
原料：米、米麹
アルコール度：17.5％
日本酒度：＋１
酸度：1.6
原料米：愛山
精米歩合：45％
状態：生酒
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如空 純米 花咲かラビット
■蔵元： 八戸酒類株式会社 五戸工場（青森県五戸町）
■原料米：青森県産米 一般米
■精米歩合：６５％
■日本酒度：－１３
■酸度：３．３
■アルコール分：１５％
■製造年：２０２５年
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七笑 純米吟醸 無濾過生原酒
○原材料：米(国産) 米こうじ(国産米)
○原料米：長野県松川村産美山錦100％
○精米歩合：55％
○酸度：1.6前後
○日本酒度：±0前後
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紫宙 亀の尾 GALAXY2025
メーカー：紫波酒造店
読み方：しそら
住所：岩手県紫波郡紫波町
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15
日本酒度： -1
酸度：1.8
原料米：亀の尾
精米歩合：50％
状態：生酒
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満寿泉 純米吟醸生 うすにごり
種類 純米吟醸
タイプ
生酒
アルコール度数 17度
原料米/精米歩合 山田錦/58%
使用酵母 ―