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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みやびみやび
道民です 基本どれを呑んでも「旨い!」のです! 語彙力は皆無ですw 好みの味に偏りがちw そしてレビューらしいレビューはしてませんw←出来ないしwww よろしくおねしゃす(_ _*)) インスタ始めてみた→miyabi_sklife

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

鍋島Purple Label 純米吟醸 山田錦
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スーパーアークス 東苗穂店
ナベさま部
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みやび
♪♪♪♪♪ 鍋島さんでーす! なぜか知らんけど近所のスーパーのプレミアム酒コーナーに売ってましたw 定価から少し上乗せされてましたけどねw 送料程度なので気にしないw で、これは言葉は要らないんじゃね?って感じ 美味い!or旨い!←どっちを使うのが適切なのか分からんw そう! 美味い!の一言です!←相変わらずだな自分w 他の言葉が見つからないです(_ _*)) 今日は 上段左が柿の葉寿司(催事でゲットだぜ!w) 上段右が牛蒡と人参と蒟蒻の甘辛煮(手作り) 下段左がヒラメ、右がスモークサーモンで共に和風オイル和えのカルパッチョ(手作り) でした!
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんにちは😃 パープル鍋様!ノビィの大好物で『うまい!』が正解です‼️ 何となく🤔アテは美味い😋でお酒🍶は旨い😋を使いガチです😄 しかしお皿も料理も見事な食卓😍あ!上手いもありますね!
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 「うまい!」の使い方パクリますw なるほど🤔って思ったので(_ _*)) 言葉が要らないお酒ってあるんですね! 良い出会いでした!☺️
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家飲み部
47
みやび
♪♪♪ 今回は趣を変えて… 奥さんがプロセッコちゃんを購入 なのでプロセッコちゃんに合うおつまみを考えて作ろうかなと で、思ったんですよ スパークリング日本酒と洋風なのを合わせたらどうなるんだろ?って なので急遽近所のスーパーで購入してきました 澪ちゃんです!w ホントは紀土スパークリングあたり試したかったんですが、そんな時間は無いので次回に うん、これはおつまみによるかな? バゲットにブルーチーズ&はちみつ、マスカットはめちゃくちゃ美味い!合う! ブロッコリー&しらすのイタリアンドレッシング和えはちょっと違うかな? 鱈のアクアパッツァ、これも旨い!合う! てことで、概ねあうのかな?←かなり大雑把www もちろん、プロセッコとはどれも相性抜群でした!←そもそも日本酒じゃねーじゃんw ちなみに今回は全て手作りです(_ _*))
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クラモチコーポレーション 酒店
家飲み部
50
みやび
♪♪♪♪ 皆さま御存知、俳優の佐々木蔵之介さんの御実家の蔵で御座います あー、これは飲みやすいわ スっと入ってスっと消えて行きます←分かりづらいわw どんな食事にでも合いそうな感じがします だからと言って主張が無いわけじゃない 上手に醸してると思います←相変わらずの何処から目線だよwww 結論は美味しい!なのですw 今日は左から 独活の酢味噌(手作り) 独活の皮のきんぴら(手作り) カモロースト(スーパーで購入) 写真にはありませんが、カレイの西京焼きもあるのですが、見た目が不格好になってしまったので割愛www
姿ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
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クラモチコーポレーション 酒店
家飲み部
44
みやび
♪♪♪♪ 昨日に引き続き「姿」です! これも旨いのかw 甘い、旨い、キレる! でも、自分の好み的には前日の「晴れすがた」かな? 今回の「ひとごこち」は写真には無いですが、焼き鳥が合うと思いました(特にタレで) 美味しく頂きました!☺️ おつまみは、 もり蕎麦仕立てのクレソン蕎麦(手作り)←めちゃくちゃ美味かった!! 鯖巻き寿司(スーパーの手作りw) ブリ塩ダレ焼き(手作り) アスパラと竹輪胡瓜のわさマヨのせ(手仕事←いや、意味わからんw) ↑前日残した「紫宙」とめちゃくちゃ合いました! 姿「ひとごこち」とのペアリングはそうでもなかったです
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんにちは😃 姿さん!甘い感じが焼き鳥に合いそう😋 栃木ではニラ蕎麦が有名ですが、クレソン蕎麦!なんかお洒落で旨そう!やってみたいと思います👍
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 今回の姿さんは、こっそり買っておいたタレつくねとの相性が良かったと思います! 甘さが同調してる感じでした☺️ クレソン蕎麦はぜひぜひ!!
紫宙純米吟醸 ストロベリーラベル
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
51
みやび
♪♪♪♪♪ 晴れすがたに続いて紫宙です! 前2回、紫宙を買いに酒屋さんに行って違う銘柄を買ってくるという愚行(本能にまかせてますw)をしてしまった紫宙です! ストロベリーラベルって事ですが、正直引っ張られてますw 印象って凄いですよね! 見た目や見聞で「いちご」に引っ張られてしまうんですものw でもですね、フルーティーで旨い!そしてキチンと切ってくれるんですよ!←あくまでも主観ですのでw 美味しいわ!!!
姿純米吟醸 晴れすがた 無濾過生原酒
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
45
みやび
♪♪♪♪♪ 特に何のイベントも無いのですがw 晴れすがたです!←誰の?www いやー、これも美味しいのか! 甘い、旨い、キレる(スッキリする) 好きなお酒だわw 彗星で醸してますが、このお米で醸したお酒も大好きなんですよねw←お前の好みに興味無いわwって言われるね!w 今日のおつまみは… 豚角煮(手作り) カツオのタタキ(手仕事←どゆこと?w) カツオのなめろう(手作り) 笹かまぼこのわさび漬けのせ(手仕事←え?だから何?w)
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃 晴れ姿🌸で初姿&初栃木酒㊗️おめでとうございます🎉手作りと手抜きのアテにもピッタリですね🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 確かに初栃木酒でした!ありがとうございます😊 時には手抜きしないとねーw 呑む時間少なくなるからw←そこ?w
三連星生詰原酒 純米 吟吹雪
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クラモチコーポレーション 酒店
家飲み部
44
みやび
♪♪♪♪♪ ランチにかこつけて昼飲みですw 三連星です! これは… 美味し! 日本酒度+6って表記してたので辛いかな?って思ってたけど、飲んでみて「甘旨スパッ(キリッ!)じゃん!!」 はい!好きなやーつ!! ランチに食べたお蕎麦等々ペアリング最高でした! 奥さん曰く「大優勝」らしいですwww いい休日だなぁ(´∇`) お蕎麦は十割(自分で茹でてます) サーモン寿司(近所のスーパー) えのき茸の梅肉和え(手作り) でした!
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家飲み部
40
みやび
♪♪♪♪ えと、今回は長文です 近所のスーパーで、まさかの九頭龍! でも一升瓶… 悩みました 保管する場所が… 悩んで1週間後に見たら残り2本 はい。買いましたw クチコミ見たら抜栓後2、3日後頃からまろやかになるらしいので実践 味見って事で抜栓直後を試飲しましたが、一昔前のお酒?って感じました アルコールが刺すような感じ、やたら辛い… ホントにまろやかになるのか?←ちょー不安w はい!なりました! これは美味い! マジか〜w 飲まさる酒だわw←ついつい飲んでしまう酒の意味ですw ホント奥が深いわ!日本酒って! そして今のアル添って美味しいのね? イメージ崩れましたwww←良い意味ですよ! で、今回からおつまみの画像もアップしようと思います! 実は毎回ほぼ手作りでおつまみ作ってるんですよw←自称料理男子!おつまみ特化型w せっかく作ったので載せようかなと 今回は左から トマトサラダByバズレシピ(手作り) イカ塩辛(市販品) 牛肉塩焼きのニンニクごま油和えのせ(手作り) ん〜 塩辛は合わないかも…意外だけど…
ジェイ&ノビィ
みやびさん、おはようございます😃 手作りおつまみの写真!美味しそうだし盛り付けが美しいですね😍テーブルの感じからもお洒落感が伝わってきます🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 お褒め頂きありがとうございます🥹 撮影の為に片付け頑張ったのは内緒ですw
飛鸞にこまる 原酒
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
48
みやび
♪♪♪♪♪ 光栄菊との飲み比べじゃないけど、飲み比べですw←どっちなん?w あー、これも美味いわ! どちらがどうと言うより(甲乙つけ難い!いや、甲乙つけるべきじゃない!)どちらも美味っ!! 系統は似てると思うんですよ! でも… やっぱ甲乙つけるべきじゃないと思いまーす!! 個人的には…(ひみちゅw)
光栄菊Anastasia Green(アナスタシアグリーン) 無濾過生原酒
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
46
みやび
♪♪♪♪♪ 実は紫宙を目当てに酒屋さんに行ったのですが… 光栄菊があったのですよ! そりゃ即決しちゃいますよw で、初飲みでしたが… 四合瓶から直接香りを確かめた時はフローラル(お花の香り)だったはずなのに… ボルドー型の酒器に注いでみたら… えっ? めちゃくちゃフルーティーな香りに! 飲み口はグレープフルーツ?かな? ヤヴァイ! 美味っ!! これはリピ確定だわ!! 入手出来ればの話ですけどねw
五橋無垢之酒 純米吟醸 生原酒
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酒のマルミ
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ え?え?え? これっ… めっちゃ美味い! 甘旨キリッ! ヤヴァイやつだわw 四合瓶あっちゅー間w えー、取り乱してしまいました(>_<)←いつもだろw 実は初めての五橋でした 以前からride?のピンクに興味津々でしたが、新酒しぼりたてって事で購入 いや、マジ正解! ナイスチョイス自分!!←自画自賛しすぎw
月山特別純米 出雲
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早坂商店
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ チョイ気になってた「月山」です 今回は「出雲」ですが… これが美味いんじゃ! 甘旨スパッ! はい!自分の大好きなのです!!! 最近「三春五万石」を飲んでから酒米「五百万石」がお気に入りです!←きたしずく、五百万石が今のお気に入り!! あー、美味しいー!! 良い週末ですわwww
紀土純米吟醸 春ノ薫風
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銘酒の裕多加
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ 昨日は冩楽でうきうきでしたが←山本?w 本命で購入した「紀州の風土」です! はい! うまーーー!!! 紀土は何飲んでも美味いのか?そうなのか?w 外さないわw コスパは良いし美味しいし! ホント脱帽ものですわw
冩楽純米吟醸 無濾過生
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銘酒の裕多加
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ 紀州の風土の春ノ薫風を買いに行ったんですよ で、お目当ては買うけど店内を一応見て回るじゃないですか? あれ? マジか! 冩楽?? はい!迷わず購入w てことで冩楽です 抜栓直後は若干のアルコール臭かな?って感じがしたけれど、飲んでみて「あ、美味っ!」 んで、抜栓後に少し時間経過で表情変わるんかーい! 香りは桃?テイストはフルーティー(梨っぽい?)←アテにしないで下さいw で、甘旨スパッ!キレるんかーいw めちゃヤヴァw ウマウマw←語彙力w 飲みながらチョイ興奮してもうたわw 冷静にめちゃくちゃ美味いです!!
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
38
みやび
♪♪♪♪♪ 実は初めて見たお酒です 酒屋さんで光栄菊と迷った(予算の都合で)1本です で、三春五万石を選んだんですが…←普通は光栄菊選ぶでしょw 大正解!!! これめちゃくちゃ美味い!!! フルーティーな口当たりだけど最後はスッキリ! あー!美味い!当たりだわw(個人の好みもあります) あんまり知られてないのが不思議なくらい←お前も知らんかったやんwって言われそうw めっちゃ美味い!←ここまで感動したのは郷宝以来かも! ちなみに酒米は五百万石だそうです これはリピ有り! てか、リピしたい!!
ポンちゃん
みやびさん、こんにちは🐦 絶賛されてますね😆👍見たことないお酒なのでチェックさせて頂きます🙏
みやび
ポンちゃん、こんにちは😊 どこかで見かけた際は、ぜひ試して見てくださいませー!
くどき上手Jr.のジューシー辛口 改。 純米大吟醸 生詰
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酒のマルミ
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪ あー、これはジューシーだわ で、最後にキレる!←怒ってる訳じゃないです(キレる違い) ホントこんなコメントですんません(_ _*)) 甘いしジューシーだけど最後はキレる 有りですね!←どこから目線だよw ただ、人によって感覚が違うので… 美味しんですよ! 4合瓶あっという間に無くなったんですからw
甲子純米吟醸 生原酒 初しぼり
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酒のマルミ
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ 前回頂いた「甲子 春酒 香んばし」が美味しかったので、初しぼりにも挑戦!←誰と戦ってるん?w あー、これ美味しいやつw 甘口だけど、もたつかずスッキリする系 カマンベールチーズの味噌漬けと一緒に頂いたけど… 合うわー! めっちゃ美味い! チーズの塩気(味噌の塩気?)と合う! 甘しょっぱい感じ? これは美味いわ!←相変わらずの語彙力w
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪ 雑賀です←自己紹介ではありませんw(2回目w) ANAのファーストクラスで採用実績がある雑賀です!←お店のPOPそのままパクってますw 辛口と書いてますが、キレがある感じで国稀の北海鬼ころしみたいな「辛っ!」って感じではないですね←ピンポイントすぎてスマソ(_ _*)) で、おつまみは成吉思汗(ジンギスカン)←北海道なのでw、鰤の刺身、本マグロ刺身、甘エビ刺身でお送りしましたが、どれも合う!!! 特に肉と脂のある魚は良き! 切ってくれます! めちゃくちゃ美味くなります! あー!いい気分♪♪♪ ちなみに羊羹と合わせてみましたが、羊羹の甘さをぶった切ってくれますw 辛っ!!!www(合いません(_ _*)))
ジェイ&ノビィ
雑賀さん、おはようございます😃 ジンギスカンに刺身たくさん❗️これにキレある辛口は気分も上がりますね🤗 羊羹の甘さをぶった切る😆そりゃーね🤣和歌山酒は紀土だけだったと思うので、こちらメモっておきます!
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 「さけのわ」を始めてから登場頻度の低いお酒に注目するようになっちゃいましたw 隠れた銘酒があるかも?とか思いながら… そんな楽しみ方してまーす😊
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酒のマルミ
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪ 羊羹に合うお酒を求めに、いつもの酒屋さんじゃない酒屋さんに向かう途中で気が付きました····· 本日定休日w さーてと、いつもの酒屋さんに向かうかw 以前から飲んでみたかった醸す森です♪ あれ?これは今までとはちょっと違う? 日本酒って感じしませんね! 甘いんだけどくどくない 酸のおかげ?かな? 意外とスッキリ終わるのね! ありよりのありですね!←意味わかって使ってるんか?自分w 美味しかったです!
ポンちゃん
みやびさん、こんばんは🦉 早速羊羹用買いに行かれたんですね😳素晴らしい行動力です! このお酒は未飲でして💦ありよりのありなんですね😆尚更飲んでみたいです😊
みやび
ポンちゃん、こんばんは お目当ては次回にしときます 羊羹は準備OKなんだけどねw 醸す森と前回の甲子はうちの奥さん絶賛でした! 微発泡が良い感じらしいです 女性受けしそうと言ってましたw
結ゆい特別純米酒 きたしずく 生酒
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酒のマルミ
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ 2021年北海道米で作る日本酒アワードで初代グランプリ受賞した時と同スペックの1本です! もちろん当時のは茨城で醸したものですが… 三千櫻Ver.です! 購入時にお店の姉さんに「抜栓直後は三千櫻が強いけど、1日置いたら結城にかなり近づくよ!仕込み水の違いだね」ってアドバイス(御教授)頂いたので実践! あー、確かに抜栓したては三千櫻って分かるかも!←ホントか?自分w そして1日置いてみると… あら不思議! 結城だわ!←ホントか?自分w 今回お店の姉さんにアドバイス頂いて良かった! どちらで飲んでも美味しのは間違い無いのですけどね!
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃 ご教授いただくとそう感じがちですよねー😆私もラベルの色で味わいの先入観とか誘導されます😅でも酒屋さんのお姉さんの言う事は間違いなさそう👍
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは! 誘導されますw優柔不断なのでw お店の姉さんは販売のプロでしょうから絶大な信頼を置いてます! 「ホントか?自分w」は自虐ネタですw 違い分かるの?って自問でw