さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
587 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
るーりー
北の勝のイメージ変わった！
たさごり
★★★★☆4.3
やや辛口 飲みやすい
まぐさん
カニ、鮭、昆布柄。味わいに少し甘味も感じるがキレも良い辛口。串鳥の焼鳥と共に合う。安いし、美味しい、おすすめ。
TKK
いつか聖地巡礼したいものです。
akebono
昔通ってた居酒屋で飲んでたものを
懐かしさもあり、美味しい。
TKK
うまい普通酒！セコマでも買える！
Kab
普通酒ですが、鳳凰は温度帯を問わず、大海は冷酒推奨との声が多いんで常温から。
アルコールっぽさと塩っぽさが混じる香り。含むとあっさりとした水っぽさにほんのりとしたアルコール香が混ざり、きちんと整えられている感じです。
冷酒でもやや塩っぽさがありますが、アルコール感がだいぶ抑えられ、すっきり飲めます。やはり冷酒でしょうか。
野菜炒めはやや塩っぽさが強調される感じがありますが、全体的なバランスはよく、整った淡麗辛口アル添という珍しい酒。笹かまぼこと野菜のサラダには絶妙でした。
じゅんじゅん
メモ
過日の日本酒部会に持ち込まれた一品。
再会に期待。
しんしんSY
この日のラストは店長さんから、これ今月発売の珍しいお酒なんですよと勧められれば飲まないわけにはいきません
締めは辛口ですね
甘辛く味付けされた白老牛に丁度合います
砂川には人気店の工場があり、お昼をここで頂きました👇
初夏を感じさせる砂川、また来よう
蘊蓄
【原料米】 米(国産)、米麹(国産) 北海道内産
【精米歩合】 70%
【日本酒度】 +10
【酸度】 2.0
【アルコール度数】 15度以上16度未満
akebono
癖なく美味しい。
kawa
甘酸旨冷常温 113111
しっかりとした旨味、キレもある
いろんな温度帯で楽しめる