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地酒ノ酒屋 愉酒屋

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ここによくくるユーザー

Masaaki　SapporoぶんずTAkiいずみーみやびぱんだこKotarousirkn
北海道 札幌市 清田区真栄2条2-4-12
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Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
飛鸞輪廻転生 2024 干支ボトル純米原酒生酒無濾過おりがらみ
森酒造場長崎県
飛鸞 チェックイン 1
飛鸞 チェックイン 2飛鸞 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
185
Masaaki　Sapporo
9点（妻9.5点） 原料米：山田錦100％ 精米歩合 : (麹) 60% (掛) 60% 日本酒度 : 非公開 アルコール分：14度（原酒） 仕様：生酛造り無濾過生原酒 酵母 : 12号酵母 購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 微かに甘いグレープフルーツのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、ふくよかな米の旨みと甘さが、綺麗な酸とガス感とともにピチジュワッと広がり、柔らかなほろ苦を伴いスーッとキレていく モダン寄りの綺麗なバランスで全体的に穏やかな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい。 豚肉とニンニクの芽のソテー、身欠きニシン、冷奴に良く合った
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃 コチラの飛鸞さん干支ラベル！カッコ良くて欲しいなー😍と思いつつ買い逃してました🥲ピチシュワの苦キレは旨そう😋がっつり食事にも合いそう‼️
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃甘さも程よく、リピートしたい日本酒でしたよ✨まだ朝ですが今夜も楽しみです😋
さけラン
M.Sapporoさんこんばんは コレすこぶる旨いッスよね〜😆 他のラインナップも追い掛けたくなっちゃう珠玉の一杯でした！😇 (ひ、ひやおろしはミスタッチ?💧)
Masaaki　Sapporo
さけランさん、ご指摘ありがとうございます、おりがらみの間違いでした😋飛鸞、美味しいの多いですね✨自分も飲んでないの狙います😁
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
紫宙純米大吟醸 アーミーラベル 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
紫波酒造店岩手県
紫宙 チェックイン 1紫宙 チェックイン 2
紫宙 チェックイン 3紫宙 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
187
Masaaki　Sapporo
9点（妻8.5点） 原 料 米：石川県産 山田錦 精米歩合：45％ 日本酒度：-1 酸　　度：1.7 酵　　母：ジョバンニの調べ 度　　数：15度（原酒） 購入店 地酒ノ愉酒屋（札幌市清田区） 開栓時シューポン ガス感控えめ 微かにメロンやブドウのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香りに米麹の香り、ふくよかな米の旨みと甘さが、微かなガス感と細めの酸味とともにジュワッと広がり、控えめなアルコールの辛さとほろ苦で、米の旨みの余韻を残しスーッとキレる。 芳醇で甘さと旨みのバランスが良く、後半心地よい余韻を残し穏やかにキレていく。食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。 デカい割に極端に安かったズワイガニ（釧路産）や中札内鶏の竜田揚げ、白身フライに良く合った。 アンコウを使ったアクアパッツァにも良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃 これは旨そうなレビュー😊紫宙色々とあってどれ飲むか迷いますね🤗 しかし大きなズワイガニ🦀が千円以下ですか😳これは羨ましい😋
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛紫宙も美味しかったですが、このサイズの道産ズワイが980円は、こちらでも珍しいですよ😅身もカニ味噌も普通に詰まっていて美味しかったです😋
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
光栄菊美雲 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
光栄菊 チェックイン 3光栄菊 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
164
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8点） 原料米： 美山錦 (長野県産) 精米歩合：非公開 酵母：非公開 アルコール：13度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シューポン ガス感控えめ 米麹の奥に微かに青リンゴのような上立ち 上立ちと同じ香り、割としっかりした米の旨みと柔らかな甘さが、リンゴのような酸とともにピチジュワッと広がり、甘旨の余韻を残し、ほろ苦でキレる。 13度の割には米の旨みがしっかり感じられるが、中盤から立ち上がる酸と、後半のほろ苦でスッキリした印象。食事にも良く合うし、単品でもしっかり美味しい。 男子ごはんレシピの鯛のあら煮や、牛スジの煮込み、タコのマカロニサラダ、かき卵汁に良く合った。 山岳ガイドの舟生氏にいただいたシャモニー土産の謎のサラミにも良く合った。
みやびみやび
紫宙純米吟醸 ストロベリーラベル
紫波酒造店岩手県
紫宙 チェックイン 1紫宙 チェックイン 2
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
51
みやび
♪♪♪♪♪ 晴れすがたに続いて紫宙です！ 前2回、紫宙を買いに酒屋さんに行って違う銘柄を買ってくるという愚行(本能にまかせてますw)をしてしまった紫宙です！ ストロベリーラベルって事ですが、正直引っ張られてますw 印象って凄いですよね！ 見た目や見聞で｢いちご｣に引っ張られてしまうんですものw でもですね、フルーティーで旨い！そしてキチンと切ってくれるんですよ！←あくまでも主観ですのでw 美味しいわ！！！
みやびみやび
姿純米吟醸 晴れすがた 無濾過生原酒
飯沼銘醸栃木県
姿 チェックイン 1
姿 チェックイン 2姿 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
45
みやび
♪♪♪♪♪ 特に何のイベントも無いのですがw 晴れすがたです！←誰の？www いやー、これも美味しいのか！ 甘い、旨い、キレる(スッキリする) 好きなお酒だわw 彗星で醸してますが、このお米で醸したお酒も大好きなんですよねw←お前の好みに興味無いわwって言われるね！w 今日のおつまみは… 豚角煮(手作り) カツオのタタキ(手仕事←どゆこと？w) カツオのなめろう(手作り) 笹かまぼこのわさび漬けのせ(手仕事←え？だから何？w)
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃 晴れ姿🌸で初姿＆初栃木酒㊗️おめでとうございます🎉手作りと手抜きのアテにもピッタリですね🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 確かに初栃木酒でした！ありがとうございます😊 時には手抜きしないとねーw 呑む時間少なくなるからw←そこ？w
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
不動純米吟醸生原酒　おりがらみ　出羽燦々純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
鍋店千葉県
不動 チェックイン 1不動 チェックイン 2
不動 チェックイン 3不動 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
167
Masaaki　Sapporo
9点（妻9.5点） 使用米 : 出羽燦々 (山形県産) 精米歩合 : 55% 日本酒度 : ＋4 酸度 : 1.4 アルコール度数 : 16% 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シューポーン ガス感強め メロンやブドウに米麹の混じる上立ち 上立ちと同じフルーティな香り、しっかりした米の旨みとふくよかな甘さが、乳酸系の爽やかな酸味とともにピチジュワッと広がり、米の甘旨と柔らかな香りの余韻を残しつつ、ほろ苦でスッとキレる。 エレガントにバランス良くキレも爽やかで、単品でも食中酒でもしっかり美味しい。 マルタ産本マグロの2種の漬け丼や、ブリのお造り、ホタテの山椒煮に良く合った。 家の桜盆栽がほぼ満開 先日、クライミング仲間で山岳ガイドの友人である舟生氏にもらった京都の廃砥石山のコッパを面出ししたのだが、中硬だがきめ細かくおろし研磨力も高く、薄曇りの鋭い刃が付くバランスの良い砥石だった。 手軽なのでちょい研ぎに出番が増えそうな予感。
N.E
Masaaki Sapporoさん 200チェックインおめでとうございます🎉 私にも祝コメ頂いてからこの時を心待ちにしておりました😆 これからも日本酒LIFE、楽しみましょう✌️
勉強中
Masaaki Sapporoさん、おはようございます。200チェックインおめでとうございます。そして奥様の方が高得点且つ9.5点はかなり高評価！気になります😁
Masaaki　Sapporo
N.Eさん、ありがとうございます！一年ちょっと経ちましたが、日本酒熱はまだ冷めません😁これからもよろしくお願いします😆
Masaaki　Sapporo
勉強中さん、ありがとうございます！妻はやたら気に入ってたようですが、気まぐれの部分もありますから😅2日目が楽しみです😋
つぶちゃん
Masaaki Sapporoさん、200チェックインおめでとうございます㊗️🎉いつも素敵な写真にうっとりしています😊♡ 🌸盆栽可愛くて良いですね🥰これからも素敵な写真とお酒の投稿楽しみにしています🤗
Masaaki　Sapporo
つぶちゃん、ありがとうございます！🌸2年目、無事に咲くとは思ってなかったです😅これからもよろしくお願いします👍
まえちん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは☀️😀 200チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️🎊🎉いつも綺麗な背景とお酒の写真が目にとまります👀✨これからも投稿拝見させて頂きます🥳
ポンちゃん
Masaaki　Sapporoさん200チェックインおめでとうございます🎉🎉 華やかなキリ番になりましたね✨桜🌸も満開で素敵❣️通称エロ不動 昨年から飲もうと思ってるのにまだ未飲です😂
ひるぺこ
Masaaki　Sapporoさん、200チェックインおめでとうございます㊗️🎊エロ不動をこんなにも鮮やかに写してて素敵な写真📷✨お酒も美味しいですよね😋これからも素敵なお酒に出会えますように！
Masaaki　Sapporo
まえちんさん、ありがとうございます！いつの間にか200チェックインです😅まだまだ飲みたい銘柄があるので、よろしくお願いします😁
Masaaki　Sapporo
ポンちゃん、ありがとうございます！エロ不動、去年は飲めなかったのですが、とても美味しかったので、来年もリピート狙ってみます✨
Masaaki　Sapporo
ひるぺこさん、ありがとうございます！昨年、さけのわで人気だったので気になってたのですが、人気の訳がわかりました✨これからもいろいろ試していきます😁
ハリー
Masaaki Sapporoさん、200チェックインおめでとうございます🍾㊗️🎉 まだ雪とか見えるから寒そうですね。 これからも日本酒ライフ楽しんでいきましょう😁
Masaaki　Sapporo
ハリーさん、ありがとうございます！まだ残雪は多いですが、そろそろ天然大容量日本酒ストッカー（ベランダ）が使えなくなる気温です😅
遥瑛チチ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃 200チェックイン到達おめでとうございます㊗️🎊🎉 不動は一度飲んだきりですがレビュー拝見して飲んでみたくなりました❗️
Masaaki　Sapporo
遥瑛チチさん、ありがとうございます！ずいぶん前に山廃純米を飲まれたようですね🍶昨年飲んだイエローの不動も美味しかったです✨
麺酒王
Masaaki Sapproさん、こんばんは😃 200チェックインおめでとうございます🎉いつも美味しそうなの料理とお酒の投稿素敵ですね✨いつか札幌でお会いして飲み交わしたいです😊
Masaaki　Sapporo
麺酒王さん、ありがとうございます！自分の料理はフライパンのまま提供みたいな適当な場合が多いです😁 せいぜい一合で完成するので、飲み交わすほど飲めないかと😅
bouken
Masaaki　Sapporoさん 200チェックインおめでとうございます🎉🎊 いつも❤ありがとうございます🙏 これ栓が飛んでビックリしましたが美味しいですよね😁漬け丼美味しそうですね😋
Masaaki　Sapporo
boukenさん、ありがとうございます！イエロー不動の暴発以来、この手の栓を開ける時はいつもカバーを外す時から栓を抑え飛んだらすぐ戻せるように注意してます😅軽いトラウマですよ😁鮪漬け率高いです🐟
みやびみやび
飛鸞にこまる 原酒
森酒造場長崎県
飛鸞 チェックイン 1飛鸞 チェックイン 2
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
47
みやび
♪♪♪♪♪ 光栄菊との飲み比べじゃないけど、飲み比べですw←どっちなん？w あー、これも美味いわ！ どちらがどうと言うより(甲乙つけ難い！いや、甲乙つけるべきじゃない！)どちらも美味っ！！ 系統は似てると思うんですよ！ でも… やっぱ甲乙つけるべきじゃないと思いまーす！！ 個人的には…(ひみちゅw)
みやびみやび
光栄菊Anastasia Green(アナスタシアグリーン) 無濾過生原酒
光栄菊酒造佐賀県
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
46
みやび
♪♪♪♪♪ 実は紫宙を目当てに酒屋さんに行ったのですが… 光栄菊があったのですよ！ そりゃ即決しちゃいますよw で、初飲みでしたが… 四合瓶から直接香りを確かめた時はフローラル(お花の香り)だったはずなのに… ボルドー型の酒器に注いでみたら… えっ？ めちゃくちゃフルーティーな香りに！ 飲み口はグレープフルーツ？かな？ ヤヴァイ！ 美味っ！！ これはリピ確定だわ！！ 入手出来ればの話ですけどねw
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
山三紫翠 純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
山三酒造長野県
山三 チェックイン 1
山三 チェックイン 2山三 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
164
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8点） 精米歩合：山田錦39% 酵母：協会七号酵母 アルコール度数：14% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュッーポン ガス感控えめ 微かに青いバナナやパイナップルのような上立ち 上立ちで感じたしっとりとした香り、控えめな甘さと、深みのある米の旨みが、リンゴのような酸とともにジュワッと広がり、穏やかなほろ苦でスッとキレる。 山田錦を使った純米大吟醸にしては、雄町を感じる深みのある印象で面白い。食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい。 相葉マナブのレシピ、マヨトマト明太スパゲッティに良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃 山三！我々先月ひとごこちをいただきましたが旨いですよね😋コチラの方が甘さ控えめで我々向きかも🤔色々と試してみたいです🤗
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞前回飲んだ山霞の方がインパクトありましたが、2日目以降にも期待です✨
麺酒王
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃 札幌に山三取扱店があるのですね😲なんでも揃ってますねぇ～🤤
Masaaki　Sapporo
麺酒王さん、いつもありがとうございます👍去年よく行く酒屋の愉酒屋さんが特約店になりました🍶 清田区ですが、お越しの際は是非🚗
みやびみやび
三春五万石純米吟醸 原酒
三春酒造福島県
三春五万石 チェックイン 1
三春五万石 チェックイン 2三春五万石 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
38
みやび
♪♪♪♪♪ 実は初めて見たお酒です 酒屋さんで光栄菊と迷った(予算の都合で)1本です で、三春五万石を選んだんですが…←普通は光栄菊選ぶでしょw 大正解！！！ これめちゃくちゃ美味い！！！ フルーティーな口当たりだけど最後はスッキリ！ あー！美味い！当たりだわw(個人の好みもあります) あんまり知られてないのが不思議なくらい←お前も知らんかったやんwって言われそうw めっちゃ美味い！←ここまで感動したのは郷宝以来かも！ ちなみに酒米は五百万石だそうです これはリピ有り！ てか、リピしたい！！
ポンちゃん
みやびさん、こんにちは🐦 絶賛されてますね😆👍見たことないお酒なのでチェックさせて頂きます🙏
みやび
ポンちゃん、こんにちは😊 どこかで見かけた際は、ぜひ試して見てくださいませー！
みやびみやび
雑賀純米吟醸 辛口
九重雑賀K和歌山県
雑賀 チェックイン 1雑賀 チェックイン 2
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
29
みやび
♪♪♪♪ 雑賀です←自己紹介ではありませんw(2回目w) ANAのファーストクラスで採用実績がある雑賀です！←お店のPOPそのままパクってますw 辛口と書いてますが、キレがある感じで国稀の北海鬼ころしみたいな｢辛っ！｣って感じではないですね←ピンポイントすぎてスマソ(_ _*)) で、おつまみは成吉思汗(ジンギスカン)←北海道なのでw、鰤の刺身、本マグロ刺身、甘エビ刺身でお送りしましたが、どれも合う！！！ 特に肉と脂のある魚は良き！ 切ってくれます！ めちゃくちゃ美味くなります！ あー！いい気分♪♪♪ ちなみに羊羹と合わせてみましたが、羊羹の甘さをぶった切ってくれますw 辛っ！！！www(合いません(_ _*)))
ジェイ&ノビィ
雑賀さん、おはようございます😃 ジンギスカンに刺身たくさん❗️これにキレある辛口は気分も上がりますね🤗 羊羹の甘さをぶった切る😆そりゃーね🤣和歌山酒は紀土だけだったと思うので、こちらメモっておきます！
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 ｢さけのわ｣を始めてから登場頻度の低いお酒に注目するようになっちゃいましたw 隠れた銘酒があるかも？とか思いながら… そんな楽しみ方してまーす😊
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
飛鸞Happy New Born 無濾過生原酒うすにごり純米無濾過おりがらみ
森酒造場長崎県
飛鸞 チェックイン 1飛鸞 チェックイン 2
飛鸞 チェックイン 3飛鸞 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
184
Masaaki　Sapporo
９点（妻９点） 使用米 : (麹) 山田錦 (掛) 山田錦 精米歩合 ; (麹) 60% (掛) 60% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 アルコール度数 : 14% 状態 : 無濾過生原酒 造り : 速醸（スケジュールの関係でこちらは生酛では造れなないと蔵元談） 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュッーポン ガス感そこそこ 微かにパイナップルやメロンのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香りの奥に米麹の香り、瑞々しい甘さと米の旨みが、柑橘を思わせる控えめの酸味とともにピチジュワッと広がり、同じく柑橘っぽいほろ苦でスーッとキレていく。 ジューシーで爽やかなバランスで、食事にも合うし、単品でもしみじみ美味しい。 自家製ローストビーフ（オーストラリア産）や、サバ味噌、ポテトサラダ、つくね汁に良く合った。 ブリの刺身やカツオのタタキ、キットカット(イチゴのショートケーキ味)、セブンのいちごソースとレアチーズのももいろパフェにも良く合った。
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😀 飛鸞は美味しいお酒で我が家にも2本ストックが眠っていますが…それよりも素敵な写真に反応してしまいました😅 お酒へのコメントじゃなくて、申し訳あり
Masaaki　Sapporo
ヤスベェさん、こんばんは！妻の故郷の蔵ですが実家からは結構な距離でした🚗昨年、日本酒にハマるきっかけになった中の1本です。美味しかったので今年もリピです✨飛鸞うちもあと一本干支ボトルが眠ってます😁
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🦉 美味しいですね〰このお酒❣️飛鸞は飲んだのどれも美味しかったですが、こちらがイチバン好みです😊 お写真、いいタイミングで撮られましたね😳👍✨
Masaaki　Sapporo
ポンちゃんこんばんは！飛鸞は、好きな銘柄なので好んで飲んでますが、まだ飲んでない種類もあります😅札幌のガーコです🐦‍⬛よろしくお願いします😁
WOM
Masaki Sapporo さん。こんばんは！奥様、長崎なんですね。私的行ってみたい街No.1で、飛鸞大好き！写真も最高ですね。
Masaaki　Sapporo
WOMさん、こんばんは！おかげで、長崎や途中の福岡に行く機会が自動的に増えました😁📷ベランダからですが、タイミングが良かったようで🐦‍⬛
fuku
Masaki Sapporoさん、おはようございます。コメント、写真をいつも楽しみに見ております♪
Masaaki　Sapporo
fukuさん、ありがとうございます！もう空けたとは凄いですね😱うちはあと2、3日は楽しめそうです✨
遥瑛チチ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃 飛鸞はホントに美味しいですよね❗️ 遊び心もあるし、のんでてあ楽しいお酒なので今後も追いかけていきましょう🤗
Masaaki　Sapporo
遥瑛チチさん、いつもありがとうございます👍飛鸞は妻のお気に入りの銘柄でもあるので、たまに好みからずれるのもありますが、これからも飲み続けることになります😁
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
菱湖純米大吟醸 おりがらみ生純米大吟醸生酒おりがらみ
峰乃白梅酒造新潟県
菱湖 チェックイン 1
菱湖 チェックイン 2菱湖 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
154
Masaaki　Sapporo
9点（妻7.5→8点) 使用米： 山酒4号100% 精米歩合： 50％ 日本酒度： +1 酸度 : 非公開 アルコール度： 16度 状態 : 生酒 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュッ ガス感控えめ 微かにメロンやブドウのような上立ち 上立ちで感じたフルーティ気味な香りに微かに米麹の香り、米の旨み、柔らかい甘さが、細めの酸味とともにピチジュワッとひろがり、少しのアルコールの辛さとほろ苦で、スッとキレていく。 米の旨みもしっかりあるが甘さも柔らかく、微かなガス感と後半のアルコールの辛さで、スッキリしている。食事にも合わせやすいし、単品でもしみじみ美味しい。 豚丼（帯広風）や、ズワイガニに良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃 菱湖さん！昨年から気になってるんですが未だ飲めてません😢このレビューは、買いなさいっていう神のお告げですね🤗蟹🦀と豚丼も旨そー😋
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞自分のレビューはあてにならないかもですが、以前飲んだ火入れも美味しかったです🍶
ヤスベェ
Masaaki Sapporo さん、こんにちは😀 なかりの高得点で、まだ飲んだ事ないお酒ですが気になりますね😀 特に、にごりや澱がらみにハマっているので😀 それに、今日の写真も綺麗ですね😀
Masaaki　Sapporo
ヤスベェさん、こちら花邑より甘さ控えめで、しっかりしているのにスッキリしている二面性のある感じの印象でした🍶多分、今晩更に美味しくなってそうで今から楽しみです😁📷は年末、石山緑地でまとめ撮り🍶
WOM
Masaki Sapporo さん。季節感溢れる素敵な写真。さらに飲み手の心をくすぐるレポ、素晴らしいですね。越の三梅の頃の峰さんのお酒は飲んだことないけど、菱湖はグッドですよね。
Masaaki　Sapporo
WOMさん、コメントありがとうございます！札幌はこの時期、雪景色には困りませんから😁降雪後の移動は、道が狭くなり滑りやすく時間がかかりますが😅レポは適当な主観ですので、あてにならないかもです🙇
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
信濃鶴新酒初しぼり 純米吟醸うすにごり無濾過生原酒　初回限定蔵出し　新酒令和5BY純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
酒造長生社長野県
信濃鶴 チェックイン 1信濃鶴 チェックイン 2
信濃鶴 チェックイン 3信濃鶴 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
192
Masaaki　Sapporo
9点（8.5点） 使用米 : 美山錦 (長野産) 精米歩合 : 60% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 アルコール度数 : 16% 状態 : 無濾過生原酒 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時 シュ ガス感ほぼ無し 微かに甘い米麹の上立ち 穏やかなメロンやブドウのような香り混じり上立ちの香り、優しい甘さ、ふくよかな米の旨みが、細めの酸とともにジュワッとひろがり、ほろ苦とじんわりアルコールの辛さで、スーッとキレる。 程よい甘さで香りも強過ぎず、芳醇でバランスが良くしみじみ美味しい。底に少しの澱がある程度で、うすにごりと言うほど濁りはない。食事にも合うし、もちろん単品でも美味しい。 ホタテとヒラタケとほうれん草のパスタ（塩味）に良く合った。地鶏の塩焼きや、から揚げ、低温調理のステーキ(タスマニア産)、塩ゆで甘エビ、年越しそばにも良く合った。 年末休みなので、ヒロミの八王子リフォームのテープLED照明をパクり、自作ダイニング壁の間接照明に。12Vデフォでは明る過ぎたので、配線に整流ダイオードをかまして降圧。いい感じに。
Takashi
Masaki Sapporoさん お酒が美味しそうなのはもちろんですが、、 間接照明スゴ！！素人とは思えない出来ですね。
Masaaki　Sapporo
Takashiさん、こんばんは！今まで飲んだ信濃鶴の中では甘さが気にならず1番好みでした🍶照明、休みを利用して数日かけて作るつもりでしたが、やり始めたら止まらず昼から夕方までかけて完成でした🪚
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
不動備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
鍋店千葉県
不動 チェックイン 1
不動 チェックイン 2不動 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
156
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8.5点） 原料米 : 備前雄町 精米歩合 : 55％ 日本酒度 : -3.5 酸　度 : 1.7 アミノ酸度 : 1.2 使用酵母 ; M310酵母 コンディション : 無濾過生原酒 酒造年度 : 令和4BY（2022BY） アルコール分 : 16度 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュポン ガス感ほぼ無し 仄かに青肉メロンのような上立ち 上立ちと同じ香りと米麹の香り、ほのかな甘み、まったりとした米の旨みが、程よい酸味とともにジュワッと広がり、微かなほろ苦と割としっかりしたアルコールの辛さでスッとキレる。 そこそこボディがしっかりしており、芳醇でやや辛口の日本酒。食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい。 ほっけの開きの焼物や、、ゴボウとこんにゃくの炒め煮、しょっつる唐揚げ、冷奴に良く合った。 牛タンの塩焼きや炒り銀杏のマヨ醤油和えにも良く合った。
ヤスベェ
Masaki Sapporoさん、こんばんは😀 このお酒、ジャケを見て買おうか迷っていました😅 そのお店は、一升瓶しかなくて😅 まだ残っていれば、購入しようと思います😀
Masaaki　Sapporo
ヤスベェさん、こんばんは！おりがらみバージョンは一升瓶しか流通しておらず諦めましたが、こちらも美味しかったので買えると良いですね！
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
不動ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒純米吟醸原酒ひやおろし
鍋店千葉県
不動 チェックイン 1
不動 チェックイン 2不動 チェックイン 3
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
149
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8.5点） 原料米 秋田県産 秋田酒こまち 精米歩合 55％ 日本酒度 -1 酸　度 1.7 アミノ酸度 1.2 酒造年度（BY） 令和4BY（2022BY） アルコール分 17度 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュポ ガス感ほぼ無し 微かに缶詰の桃のような甘い上立ち 穏やかな黄桃や枇杷のような香り、柔らかい米の旨み、瑞々しい甘さが、上品な酸味とともにジュワッとひろがり、控えめなほろ苦でスッとキレる。 やや芳醇で、バランス良く美味しい。食事にも合うし、単品でも美味しい。 なんちゃってカニ入りのシーフードパスタ（塩ガーリック）に良く合った。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
半蔵別誂 おりがらみ 純米大吟醸 神の穂 生原酒純米大吟醸原酒生酒
大田酒造三重県
半蔵 チェックイン 1半蔵 チェックイン 2
半蔵 チェックイン 3半蔵 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
161
Masaaki　Sapporo
9点（妻8点） 使用米: 神の穂 (三重産) 精米歩合 : 50% 日本酒度 : 非公開 酸度 /: 非公開 アルコール度数 ; 17% コンディション : 生原酒 (本生) 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時 シュッーポッ ガス感控えめ 微かにパイナップルと米麹の上立ち 上立ちと同じふくよかな香り、しっかりした米の旨み、穏やかな甘さが、少なめの柑橘を思わせる酸とともにピチジュワッと広がり、僅かなアルコールの辛さと主張のあるほろ苦でスッとキレる。 純米大吟醸にしては、香り控えめで、米の旨みやコクをしっかり感じられ、しっかりした印象の日本酒。食事にも良く合うし、単品でもしっかり美味しい。 自家製ハンバーグや、青野水産のカキフライ、アジフライ、カニクリームコロッケに良く合った。 たまの職場仲間の函館土産、ラッキーピエロのハンバーガー（チャイニーズチキン）に良く合った。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
飛鸞Reborn 純米 生酛貴醸酒 無濾過生純米生酛原酒生酒無濾過
森酒造場長崎県
飛鸞 チェックイン 1飛鸞 チェックイン 2
飛鸞 チェックイン 3飛鸞 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
162
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻9.5点） 種類：貴醸酒・生酛造り・生酒 原材料：米、米麹（国産米）、清酒 原料米：山田錦100％ 精米歩合：70％ アルコール度数：１4度（原酒） 購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時　シューポン ガス感控えめ ブドウのような穏やかな上立ち 上立ちと同じ柔らかい香り、ふくよかな甘みが、乳酸系の酸味とともにピチジュワッと広がり、微かなほろ苦さで、甘旨みの余韻を残しつつスーッとキレていく。 芳醇で甘さもあるが、きれいな酸味のおかげでスッキリ飲め、食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい。 福岡の友人のリクエストで、同銘柄は2回目だったのだが、初回より甘さが目立った気がした。 志麻さん レシピの 鶏肉コンフィ、インカの目覚めや、シャドークイーンのバター焼き、ホタテのバター醤油焼きに良く合った。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
川中島幻舞特別純米 山田錦 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
川中島幻舞 チェックイン 1川中島幻舞 チェックイン 2
川中島幻舞 チェックイン 3川中島幻舞 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
146
Masaaki　Sapporo
7.5点（妻8.5点） アルコール度数：15度 精米歩合：59％ 酸度：1.8 日本酒度：+4 原料米：山田錦 購入店:地酒ノ愉酒屋（札幌市清田区） 開栓時シュッーポッ ガス感控えめ バナナや栗のような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香りと、しっかりした米の旨み、ふくよかな甘みが、すっきりした酸とともに広がり、ほろ苦さと少しのアルコールの辛さでスッーとキレる。 米の旨みと甘みが特徴的で芳醇な印象で、食事にも合うし、単品でも美味しい。 タコのカルパッチョや、各種お造りに良く合った。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
菱湖純米大吟醸 ひやおろし 備前雄町純米大吟醸ひやおろし
峰乃白梅酒造新潟県
菱湖 チェックイン 1菱湖 チェックイン 2
菱湖 チェックイン 3菱湖 チェックイン 4
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
9点（妻8.5点） 特定名称：純米大吟醸 原料：米、米麹 アルコール度：16度 日本酒度：±０ 酸度：1.６ 原料米：備前雄町 精米歩合：麹/45％,掛/50% 状態：火入れ 購入店:地酒ノ愉酒屋（札幌市清田区） 開栓時 シュッ ガス感ほぼ無し 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、割としっかりした米の旨み、ふくよかな甘さがジュワッと広がり、少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッーとキレていく。 優しくまろやかでバランス良く、食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい。 各種お造りや、タコのカルパッチョに良く合った。 北海道産牛の低温調理ステーキや、しまさんレシピの鶏肉のコンフィに良く合った。
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