TAGOSAKU
日本酒にはまってから一年いろいろ飲んでみて、自分の好みのど真ん中は自然郷BIOのような甘すぎない清涼飲料感のあるシュワシュワ日本酒か、九平次のようなフローラル白ワイン日本酒。でも何が次のマイブームかわかんないからとにかく新しいものを飲んでいくスタンス。
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
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Sake Labo Tokyo
COVO 酵母
川口酒店
COCOSHIGA (ここ滋賀)
Sake Labo Tokyo