SHINOクールダウン 雑賀 純米吟醸 ストレート 原酒純米吟醸原酒九重雑賀K和歌山県2025/7/28 5:19:06JR Kyoto Isetan (ジェイアール京都伊勢丹)18SHINO昨日試飲して買った分です。 滋賀も気温35℃超え… クールダウンが必要ですよね! 軽めの甘さとほのかに苦い。 度数も低くてめちゃくちゃ飲みやすい✨ 午前中だけ部活して帰ってきた娘とピビン麺で昼飲みでした♡
SHINO玉川山廃 無濾過生原酒 雄町純米山廃原酒無濾過木下酒造京都府2025/7/27 2:26:312025/3/15Masuya Saketen (益や酒店)29SHINO玉川を遡る旅🍶 終着点=原点。 私はこれで日本酒に開眼しましたの一杯♡ 自然仕込・山廃の限定、雄町。 こんな味のお酒があるんだ!と衝撃で。 沼ったら早かった… というわけで思い出し記録は無事に終了です。これからはリアルタイムで更新していきたいと思います。 日本酒さいこー🙌🏻ジェイ&ノビィSHINOさん、こんばんは😃 素敵な酒ルーツ旅でしたね😌最終的にはここに戻ってきそう☺️でも、新たな発見を求めてサイコーな酒活続けて下さい♪SHINOこんにちは!SHINOの源流、玉川のご紹介でした〜✨いつもコメントありがとうございます❕
SHINO玉川2023山廃原酒無濾過木下酒造京都府2025/7/27 2:04:472025/3/1829SHINO玉川を遡る旅🍶 【右】もはや味の記憶ありませんが美味しかったはずww 妹が蔵元で買ってきてくれたやつ🙌🏻 ↓公式より↓ 「自然仕込」シリーズ第一号。酵母無添加の酛から生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群。生まれたての無ろか生原酒は冷やしても燗にしても旨く、また熟成すればするほど味わいが深まって、燗で花が咲くように風味が広がります。但馬産北錦で仕込むこのメインバージョンの他に、造り方や玄米品種を変えた限定品もあります。
SHINO玉川VINTAGE 2020純米山廃木下酒造京都府2025/7/27 2:01:192025/3/1827SHINO玉川を遡る旅🍶 【左】ビンテージは、スイーツや焼き菓子に合うです♡ 妹が蔵元で買ってきてくれたやつ🙌🏻 ↓公式より↓ 北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させることで、色、味ともに増した深みが特徴。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させる。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれる。
SHINO國盛大名古屋大吟醸中埜酒造愛知県2025/7/26 12:18:1719SHINOお土産でもらったやつ! 思ってたより、飲みやすいしいい意味で味がない。アサヒスーパードライ的な。(褒めてる) カップ酒も楽しいなー♡
SHINOAKABUF赤武酒造岩手県2025/7/24 10:25:49ニューすしセンター 京都ポルタ店22SHINOニューすしセンターに来たら毎回飲む赤武。 美味い! 京都店のシグネチャーメニューは だしとうふ です! めっちゃ美味しいのでおすすめ♡
SHINO〆張鶴吟醸生貯蔵酒吟醸生貯蔵酒宮尾酒造新潟県2025/7/24 4:47:10すいば 四条河原町店20SHINO飲みやすいな♡ ここは2杯で終わろうと思ってるんで、 こっちの方が好きかな? 苦味残る感じが好き。 それより水茄子が美味い…!! (それよりw)
SHINO羽根屋夏の純米吟醸 富山産五百万石純米吟醸生酒富美菊酒造富山県2025/7/24 4:25:35すいば 四条河原町店23SHINOうん、まぁ普通に美味しい!夏酒。 京都に来る用があったので初訪問のすいば。 日本酒3種類しかないのはちょっと残念ですけど… どうせ学校行くからそんな飲むわけにいかんしちょうどいいかw
SHINO楯野川清流純米大吟醸楯の川酒造山形県2025/7/24 2:04:122025/7/1926SHINO今回のラスト! お隣にいらしたお姉さんとおしゃべりしながら、2人で最後の一杯に🥂 もちろん間違いない美味しさ。 ちなみにお姉さんは、辛口好きとのことで、Maison Aoi の01をおすすめして飲んでいただきました。(ほんま誰なん) めちゃHit して悶絶されてたので意気投合。 私、川ばっかり飲んでる川好きだという事にも気づいた遠征でした。 東京楽しかったなぁ〜♡♡♡ジェイ&ノビィSHINOさん、こんにちは😃 素敵な出会いでお互いに更にヌマっていく未来が見えますね🤗◯◯川ってお酒!旨いの多い気もします😙東京遠征は楽しいですよね〜😋SHINOジェイさん?ノビィさん?(どっちですか笑)こんにちは!お姉さんも栃木にお住まいの方でした〜😄私、別のオタ活で遠征してるんですが、日本酒界隈も楽しすぎますね!!ジェイ&ノビィジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦飲みです😆飲む量は全く同じ😋でジェイが書いてまーす!SHINOジェイさんこんにちは! めっちゃマメ夫さんですねぇ🫛 またいろいろ参考にさせてください!
SHINO田酒山田錦100%純米吟醸西田酒造店青森県2025/7/24 1:56:232025/7/1925SHINOででーん田酒。 いまでや3杯目。 これは、私なんかが何を語る必要もないでしょう。 華やか✨ 笑うしかない幸せの味です♡
SHINO手取川Sparkling dot山廃原酒生酒吉田酒造店石川県2025/7/24 1:50:102025/7/1927SHINO手取川はね、いっとかないと。 いまでやさんでの2杯目。 シュワシュワっていうかプチプチ来るくらいの強めの炭酸に感じました🥂 開けたてでラッキーだったよう。 さっぱりスッキリ!
SHINOMaison Aoi Nagaoka Untitled 02, 2025 Miyama Nishiki葵酒造新潟県2025/7/24 1:39:522025/7/1923SHINO絶大な信頼を寄せるいまでや店員さんの おすすめ。「この02番がお好きだと思います〜☺️ なかなかのお値段のお酒なんですけど、今たまたま角打ちでお出ししているのでぜひ」 うわ…めっっっっちゃ、いい。 酸味と甘味からの少し残る苦味… また甘さが帰ってくる… という後味が良すぎて進まない…(褒めてる) ボトルもガラス製の詮もオシャレ… 今回遠征の総合大優勝でした🏆 @いまでや銀座 GINZA SIX
SHINO真澄あらばしり 樽酒純米吟醸生酒樽酒宮坂醸造長野県2025/7/22 19:50:362025/7/1827SHINO折原商店さんでのラストオーダー。 ずっと樽の香りがする♡良き。 知らない人におすすめしたりされたり🍶 角打ちって最高!な夜でした。
SHINO英勲生原酒 要冷蔵純米原酒生酒齊藤酒造京都府2025/7/22 12:10:582025/7/22JR Kyoto Isetan (ジェイアール京都伊勢丹)22SHINOうわー!酸味甘味がブワっとくる! 美味い! 昨日試飲して買って来たやつ♡ 4合瓶で1500円くらいとかコスパ良すぎです。アイスブレイカー系🧊