サンスケ遊穂御祖酒造石川県2025/6/14 1:54:4530サンスケ生酛純米 Rhythm of the Centuries やや甘口、香りやや強い (藁、乳製品)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、軽快な旨味と豊かな酸味、旨味の余韻は短い、ややシンプル、やっぱり生酛しっかり美味しい、醇酒
ちばさん遊穂生酛純米酒御祖酒造石川県2025/6/6 11:25:182025/6/6実侑78ちばさんお店で聞いた「洗練されすぎていない」という言葉がしっくりくるお酒。 しかしそれがいい。良い味わい。美味い。
Ryota遊穂御祖酒造石川県2025/5/29 13:32:1216Ryota美味い 2年熟成させることにより、色合いも深い黄金色へと変化し、バナナのような甘い香りが前面に出てきています。 スムースな口当たりに、ほどよい甘みとリンゴを思わす綺麗かつ生き生きとした酸味が印象的で、穏やかに引いてゆく高バランスなお酒です。