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ゆうほ遊穂
御祖酒造石川県
石川県 8位全国 193位
1,606 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

遊穂 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味旨味しっかり花穏やか辛口ガス苦味甘味濃厚バランス常温スッキリヨーグルトフルーティどっしりフレッシュ熱燗ピリリ軽快
遊穂のラベルと瓶 1遊穂のラベルと瓶 2遊穂のラベルと瓶 3遊穂のラベルと瓶 4遊穂のラベルと瓶 5

みんなの感想

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ヨーグレットのような匂い、温度上がってくると綿菓子の匂い 米のような風味のある液体に微炭酸、飲み口軽いと思っていると変化し米感、渋み、ズンとくる酸味と苦味で重くなり、そこから変化し甘さと乳酸感が出てきてヒリヒリ、さっぱり。変化が面白い。 濁りを混ぜると米の風味強くなり少し苦味がきてあとから感じる旨味が心地よく、ほんのり甘み、米や麹の風味がして力強さと綺麗が両方ある。美味しい。
まえちん
ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶+ 石川県の酒米の百万石乃白を使用した遊穂を小瓶ですが頂きました😀純米らしい米の旨味を感じられ美味しいお酒でした。
まえちん
( ☆¯ ꒳¯☆)🍶🍶🍶🍶 本日は遊穂の山おろしを開栓しましたよ😀 地元酒ながら初めての家飲みです😁 キンキンに冷やしてからの開栓の為か、香りは穏やかであまりしませんね🤔 口に含むと、濃い旨味👍山廃由来なのか、爽やかな含み香が特徴的ですね😊キレもあって良きですね😚 夏酒🌻⛅️が終わって、味が乗って来た冷や卸し🍁🍄🌰の時期がやって来ましたね🥰これからのお酒も楽しみですね🥳

遊穂を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

遊穂生もと純米　酵母無添加　未確認浮遊酵母仕込(サンダー君ラベル)1,800円遊穂YUHOPIANOB(チャイコフスキーくるみ割り人形)純米吟醸55　無濾過生原酒1,800円
商品情報は4/5/2025時点のものです。

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御祖酒造の銘柄

遊穂ほまれ遊穂の湯〜ほっ。

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

秋鹿類似の特徴
辛口常温冷酒スッキリキレ
伊予賀儀屋類似の特徴
苦味辛口甘味スッキリさわやか
七本鎗類似の特徴
ガス辛口旨味フレッシュキレ
いづみ橋類似の特徴
フレッシュガス辛口スッキリ苦味
義侠類似の特徴
旨味フレッシュ苦味甘味バランス

所在地

石川県羽咋市大町イ−８
map of 御祖酒造
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遊穂 山おろし純米(御祖酒造／石川県羽咋市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

「我が誉の酒」として地元でも人気 能登半島の中ほどの霊峰・石動山の麓に明治30年(1897年)から蔵を構える御所酒造。田園地帯の中に遺跡も数多く点在し、能登文化発祥の地としても知られています。地元で愛される銘柄は「ほまれ […]SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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タイムライン

ETENEETENE
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ETENE
味わいは 旨味から　酸へ その後キレのある辛味へ 開栓まもなくは　 かすかな香り 数日後 酸　辛味　は落ち着き 米の旨味が　 ひと際　ストレートに引き立つ 飲みごたえのある アルコール度数　16度 原料米　　美山錦76％ 　　　　　（長野県飯山産） 　　　　　山田錦24％ 　　　　　（兵庫県黒田庄「躍感塾」産） 精米歩合　55％ 酵母　　　熊本酵母（KA-1） 日本酒度　+4.9 酸度　　　1.9 好み　　　3.8 能登半島の付け根　石川県羽咋市　 地震被災の酒蔵さん　 ふるさと納税にて
呑み助呑み助
遊穂復興支援酒「遊穂のはて？」普通酒古酒
御祖酒造石川県
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家飲み部
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呑み助
遊穂　復興支援酒「遊穂のはて？」 2024年7月1日 かがた屋酒店頒布会 3410円 能登半島地震を耐えた熟成純米酒や本醸造のブレンド別注酒。 そばつゆの様な褐色の色合いだが、苦手な熟成香はなく甘いカラメルの様な香り。燗をつけると香りが立つが、口当たりは柔らかい。甘みと酸味がジュワッと拡がり、飲み下すとサッとキレる。
しんしんSYしんしんSY
遊穂純米吟醸　生　能登の復興応援　つなぐ石川の酒純米吟醸生酒
御祖酒造石川県
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福禄寿
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しんしんSY
遊穂の石川復興のお酒も入りましたよと店長さん 去年は純米、今年は純吟だそう 昨年もちゃんと飲ませてもらってました 今年のは石川、能登のお酒らしい落ち着いたお酒でした ザンギとお刺身に合わせて 蘊蓄 ■原料米：五百万石　 ■精米歩合：57%　 ■アルコール度数：16度　 ■日本酒度：非公開　 ■酸度：非公開 🔳使用酵母：金沢酵母
otsiraotsira
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otsira
この辺りはUFOの目撃がよくあるので、ゆうほ、というのを最近知りました。 鼻に抜ける香りがしました。
たけさんたけさん
遊穂山おろし純米　無濾過生詰原酒　ひやおろし
御祖酒造石川県
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たけさん
#家飲み 去年の秋に買って、今まで大切にとっておいたひやおろし。 口に含んだ瞬間はだいぶ穏やかと思わせてからのしっかりとした旨い酸がきて、すぐに渋み、辛味が目まぐるしく入れ替わり、最後はやや渋辛でじんわりとキレていく。 ひやおろしらしいまろやかさがありつつ、起承転結があって単品で飲むだけでも楽しめる。 もちろん料理にも合わせやすい。 刺身にも合うけど、焼きとかおでんとかによく合いそう。 あー、やっぱりひやおろしが一番好きやわー
yoyoyoyo
遊穂未確認浮遊酵母仕込純米生酛原酒生酒
御祖酒造石川県
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yoyo
かなり甘いお酒ですね。初日は冷凍唐揚げと食べましたがかなり合いました。
さくやさくや
遊穂純米吟醸　百万石乃白純米吟醸
御祖酒造石川県
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さくや
お久しぶりの更新で…。 6月から仕事が佳境で、さらには数ヶ月毎に制度の内容が変わっていく…という日々を過ごしておりました。 お陰で酒量が嵩む、嵩む…。 美味しかったお酒の覚書です。
幡木幡木
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幡木
3種のうちこちらは分かりやすい辛口感はなく、すっきりというか軽やかさを感じました。お刺身との相性が良かった気がする。
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御祖酒造の銘柄

遊穂ほまれ遊穂の湯〜ほっ。

似ている銘柄

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辛口常温冷酒スッキリキレ
伊予賀儀屋類似の特徴
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フレッシュガス辛口スッキリ苦味
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