さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,629 チェックイン
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第12回がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
能登半島のちょうど真ん中に位置する、石川県羽咋(はくい)市の御祖酒造(みおやしゅぞう)。その代表取締役である藤SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「我が誉の酒」として地元でも人気 能登半島の中ほどの霊峰・石動山の麓に明治30年(1897年)から蔵を構える御所酒造。田園地帯の中に遺跡も数多く点在し、能登文化発祥の地としても知られています。地元で愛される銘柄は「ほまれ […]SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
遊穂を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
石川県羽咋市大町イ−８Google Mapsで開く
関連記事
「富久長」と「遊穂」を醸す女性蔵元から学ぶ！オンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第12弾が7/5(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第12回がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「遊穂」の名前の由来はUFOだった？─石川県・御祖酒造が大切にしている人とのご縁 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
能登半島のちょうど真ん中に位置する、石川県羽咋(はくい)市の御祖酒造(みおやしゅぞう)。その代表取締役である藤SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア遊穂 山おろし純米(御祖酒造／石川県羽咋市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「我が誉の酒」として地元でも人気 能登半島の中ほどの霊峰・石動山の麓に明治30年(1897年)から蔵を構える御所酒造。田園地帯の中に遺跡も数多く点在し、能登文化発祥の地としても知られています。地元で愛される銘柄は「ほまれ […]SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
atsukisan
家飲み
2025/04/04購入 ワダヤ
製造元 御祖酒造(石川県)
特定名称 純米吟醸
原材料 米・米麹
生/火入れ 生酒(加熱処理無し)
保存 要冷蔵
メーカーサイト http://mioya-sake.com/
■甘辛：やや辛口
■原料米：五百万石
■精米歩合：57%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
まこやん
★★★☆☆
あけみ
ピアノ習ってるから気になって購入。香りは華やか、口にふくむとふわーっと広がる。モーツァルトピアノ協奏曲26を聴きながらいただいた。
きりん
遊穂 純米吟醸 山田錦・美山錦
ふんわりとした甘さのある香り。華やかさは強くないが、はっきりとした日本酒らしい香りとほんのりと吟醸香がする。
最初に甘味がぐっとくる。
飲み込むと旨味と苦味が口に残る。
太さもありながら強すぎない味わい。
煮物、出汁系にとにかく合いそう。
マナチー
サーモンといくらに合うやつをと思って
こちらを開栓‼️‼️
色味はやや黄色ですね。色が旨口感出してます❤️
香りはシュガー系にやや穀物？
奥能登の白菊の特純みたいな香りがするようなしないようなしないようなするようなするようなしないようなって感じです！
口当たり濃いめの旨みの塊がきて、その旨みがスッと喉をすぎ、生酒っぽい刺激が舌奥にきてフィニッシュ‼️
冷え冷えだと、やや雑味感ありますが、温度上がるとそれも馴染んで飲みやすくなりますね。常温が1番うまいです😋
奥能登の特純好きな人はおそらく好きなようなそうでもないようなそうだと思うけどそんなこともないようなそんなことあるようなって感じです！
そして、サーモンの脂に合いますね❤️
いくらは普通ですが、とりあえずいくらはとろろに混ぜて食べました♪
コストコのサーモンといくら多すぎて、4日かけても半分ずつしか食べられませんでした🤣
早めに見切りつけて冷凍してよかった😂
GWの締めは、千代田石岡IC近くのがんこやのみぞれラーメン🍜
雨&昼過ぎに行ったら並ばず食べられてラッキー✌️ここ美味しいので常磐道使う機会があれば立ち寄ってみてください🎵
T.KISO
マナチーさん、こんにちは😊
UFOも気になるお酒ですが、ラーメン🍜の真ん中にご飯🍚と梅干し🔴!!😳
そそるような、そそらないような💦(笑)
ワカ太
マナチーさん、こんばんは😃遊穂、今回の金沢旅でたくさん出会ったのに、買えずに終わってました😫奥能登の白菊は好きなお酒なので、そっち系の香りなら買えば良かったと、今後悔でいっぱいです😫😫😫
まえちん
マナチーさん、こんばんは🌃😀蔵元近くはUFOの目撃情報かややあるので、UFOと遊穂をかけた名前がついたようですよ🤔体に良さそうな😇スープの色してますね😋絶対美味いラーメン🍜ですね🤩
マナチー
T.KISOさん、おはようございます‼️ご飯じゃなくて大根おろしです🤣山岡家でも朝らーかには練り梅がついてくるように、梅とラーメンは合いますよ❤️茨城まで食べにくるしかないですね❤️
マナチー
ワカ太さん、おはようございます☀奥能登の白菊早く飲みたいですね、私も大好きな銘柄です☺️遊穂のこちらは奥能登の白菊をクラシカルにしたような味わいでした♪
金沢に戻って買ってきてください🤣
マナチー
まえちんさん、おはようございます😃UFOの目撃情報…ホンマかいなって感じですね🤣ここのラーメンはあっさりしてるし、スープに刻んだ野菜混ざってるし、食べれば食べるほど健康になれます☝️なのでぜひ食べて😆
Manta
マナチーさん こんにちは^_^
ラーメンにご飯？のボケをかまそうと思ったら、T.KISOさんに先を越されていた🤣
がんこやさん気になるけど、静岡県からだと遠いな〜😭
でも、食べてみたい☺️
マナチー
Mantaさん、こんばんは🌇ご飯に見えるのは私の写真技術のせい…😳😳？静岡からだと東京越えないとなので遠すぎますね🤣茨城旅行する際は是非是非🤣
ponta
UFOとかけている
3/5
ダイアン大好きおじさん
チャイコフスキーを聴かせながら発酵させたらしい。甘口のスパークリングワイン。
@日本酒真琴
ちばさん
モーツァルトを聴かせたお酒。
なにか音楽のわずかな振動なんかでも味は変わるのでしょうか。
こういう遊び心は好きです。美味いしね。
ETENE
常温がお薦めとあり
冷でも吞んでみるものの
やはり
飲みごたえ
味わい深いさ 旨味
い～具合の落ち着き感
この温度（常温）かな！
アルコール度数 16度
原料米 掛米：能登ひかり74%
麹米：五百万石26％
（共に石川県産)
精米歩合 60％
日本酒度 +5.3
酸度 1.9
好み 4.0
石川県羽咋市の ふるさと納税にて
yatsuba
生酛らしい！ギュッと詰まっていて美味しいです。