さけのわ

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三宅酒造みやけしゅぞう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒675-2102 兵庫県加西市中野町917
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三宅酒造の詳細情報

つちをきく
2 months ago
23
  • 一本義 仙介🇺🇦兵庫県加西市の酒です。 神戸阪急でやってた酒エキスポで購入。 蔵元の人いわく「加西からほとんど出たことがない」とのこと。 確かに神戸ではお目にかかったことがない。 今回は冷で。 酸味がかった気品のある甘さ。 ブドウ→プラムのような2つの酸味に、奥から穏やかにくる辛さ。肴と合わさっても、しっかり味わいを残しながら消えていく。 土というより、爽やかで澄んだ水のような味わいかも。 温めるとどうか。 辛味と酸味の上澄みを救ったような軽やかさに、奥底の太い味わい。ただ、軽いだけでなく、味わい濃いめの肴(カツオ刺し、油揚げ、ゴーヤ塩もみなど)をしっかり受け止める力もある。 燗酒のふくよかな力強さは、土のイメージがしっくりくる。 これはちょっとハマるかも(ちょっと値は張りますが···)。
菊日本
  • 菊日本
  • 菊日本
2 months ago
108
  • boukenHyogo Sake EXPO2022で買ったお酒4本目。 表ラベルが元々無くて銘柄も書いてないので代表銘柄の菊日本で登録。 軽快なトークのお兄さんがイベント参加は初めてで加西から200年間外に出たことないって言ってた。小柄な若い女性もいたけど、その方が社長らしい。 薄く濁ってて強めの酸味が先行してガツンとしたセメダイン系の甘辛が来る。香りも少し強めのセメダイン。結構面白い味。3000円近くするので高いけど…。普段は蔵に行けば買えると思う。
  • tkmtsboukenさん、こんばんは♪ 当然見たことありません😅 若い女性が気になって仕方がないです🤣
  • boukentkmtsさん おはようございます🌄 最近までホームページも無かったし、蔵の周辺でしか流通してなかったんじゃないですかね🤔
  • boukenhttps://sun-tv.co.jp/suntvnews/news/2021/12/03/46124/ こちらの記事で顔見れます😊
  • tkmtsグッジョブ👍 いいじゃんいいじゃん😍
  • しんじょう( ・`ω・´)おはようございます テレビかなんかで若い杜氏の特集見ました 純米、普通酒がなんか安いので買いたかったですがイベントに来られたんですね 良さそうなら次回行きたいですが
  • boukenしんじょうさん こんにちは😃 純米なのに安いの出してますよね。社長変わってテロワールとかやってるので、今後ラインナップも変わってくるかもしれませんね🤔