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冬の終わりが近づいてきた感じがするので、お気に入りのしゃぶしゃぶ鍋もラストスパート。楽しむためのお供に在庫からセレクトしたお酒。
いつ、どのように手に入れたかもわからないお酒です、、
甘みを感じる中でも少し重さを感じる一品です
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ガレージセールで(格安で)購入した一品。
焼き魚と漬物、豚汁と嗜んでます。
にごり酒ってどんな料理と合わせると良いのでしょう？？
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クセ強みなお酒ですが、飲みごたえがあるお酒です。
焼き鮭、野菜炒め、肉刺しと合わせてバッチリでしたー
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アップするの忘れてました！
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某酒屋のガレージセールで格安でゲット。
純米酒らしい米の味を強く感じるお酒。
飲み応えがあるって表現がいいんですかね。しゃぶしゃぶ、タコとイカのイカの唐揚げなどなどと嗜みました。
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辛口ジャンルからセレクト。食中酒としてスイスイ飲めちゃう良品です。しゃぶしゃぶと嗜みベストマッチでした。(後日、残りのお酒をモツ鍋と合わせて飲んでみましたが、そこまでちょっと負けちゃう感じで物足りなさを感じちゃいました。。)
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辛口、すこし強み感じますが基本的に飲みやすく、私の好きな食中酒のストライクゾーンです。
さつま揚げ、刺身、カツの卵とじと嗜んでます。美味しい。
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忘年会で開けてみました。
ガレージセールで格安でゲットした一品だったのでクセでもあるのかなと思ってましたが案外クセもなく、食中酒としてグイグイいけました。辛口系です。
バーニャカウダ、アヒージョ、ローストビーフ、寿司、と併せて忘年会に大活躍でした
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超辛口というだけあって舌の上にキリッとくる感覚の強い逸品です。純米酒らしい荒々しさもあって、少し味の強めな食事にも負けない自己主張。
本日は和洋折衷な我が家の夕食ですが、結構活躍してくれてます。
バーニャカウダ、パエリア、和食少々と嗜んでます。
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久々に好みのど真ん中のお酒に出会いました。
といっても有名なお酒かと思いますが。
辛口スッキリ。青森せんべい汁、刺身と嗜んでます。いつまでも飲んでいられるお酒です。
幅広い種類の料理と合いそうな一品。
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食中酒に最適！
甘味が少なくスッキリしていてずっと飲んでいられる一品です。
厚揚げ、さつま揚げなどなど、今日は揚げ物づくしのおつまみですが、食事の濃さを洗い流してくれます。
これはうまい。
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山廃仕込みのコクの中に辛さを感じる一品。
魚の煮付けと、とんぺい焼きとで嗜んでます。
主張してくるお酒なので焼き魚などが合うのかな？
また知見が広がりました！
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こういうのもUPしていいのかわかりませんが、上司のお土産です笑
辛口。長野のお酒、ということで、長野といえばおやき、と妻特製のこれまた長野産の大根おろしの入ったおやきと共に嗜んでます。ベストマッチ！
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どこぞのガレージセールで一升瓶で買ってみた一品。
原酒ならではのコクと荒々しさのあるお酒。
あご出汁鍋と合わせて嗜んでます
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縁のある町のお酒を試しに。
好きな傾向のお酒を選ぶので辛口スッキリ系になりますが、コスパの良いお酒だと思います。食中酒として◯ですね。長野といえばの、ひとつ、野沢菜をアテにゆっくり嗜んでます。
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辛口スッキリ系、飲みやすい！
週末の定番の刺身と合わせて嗜んでます
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辛口、切れ味あり、純米酒らしい粗さ？もあり。
少しクセ強なお酒なので、食事は合わせたいところ。
私は刺身で楽しんでます。
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アゴだし鍋と合わせて。
すっごく飲みやすいすっきりとしたお酒です。
濃い味の食事には少し負けちゃいますかね。
あっさり系の食事とベストマッチです。
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投稿し忘れてました。
辛口系ですがすこーしクセある感じです。ヒカリモノな刺身と一緒に。
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ザ・辛口。値段も手頃で幅広い料理に合う食中酒です。
しゃぶしゃぶで嗜んでます