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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ちょっとアルコールが強い。
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原材料: 米、麹菌
精米歩合：55
アルコール度数: 16
ヴィンテージ：2022年
醸造所：高橋庄作酒造株式会社
原産地：福島県会津若松市門真町大字谷地村字東755番地
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米の種類：岡山県産ゆでたまご米100
ファインライス：55
水：一級河川旭川地下バドス水
アルコール度数：15度
原産地：岡山県
酒類コレクション：株式会社辻本商店（辻本酒店
辻の店：辻麻子（辻の店インザビズ）
はじめに：文化元年（1804年）創業。
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精製米：55
アルコール度数：16.5
飲用温度：冷や5～10度／熱め40～50度
原産地：高知県
酒類コレクション：株式会社アリサワ
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ファインライスステップ：麹米55％、掛け米58％。
アルコール度数：16度
原産地：秋田県
酒類コレクション：福禄寿酒造（株
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米の種類：掛け米※八反人・カット80％、麹米※余丁・カット20
ファインライスブレンド：カキソバ60％、コウジ50％。
アルコール度数：14度
原産地：広島県
酒類コレクション：相原酒造（株
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米の品種：奈良県産の契約栽培米を100％使用
精製米の段階別：70
アルコール度数：17度
工程：瓶詰めされた日本酒
原産地：奈良県
醸造所：三代目ブルワリー株式会社
ドゥシ：千葉真理、寺田克也
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米の種類：北海道産酒造好適米コメット100
ファインライス：48
アルコール度数：15度
飲用温度：5～10％の冷たさ
日本酒コレクション：中野酒造（株
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米の種類：山田錦100
ファインライスステップ：60
アルコール度数：14度
原産地：福岡県
醸造所：三ツ井酒造株式会社
色: やや黄色
香り：熟した米
味わい：ややアルコール感があり、中庸の炊き込みご飯の風味、大味のスパイシーな口当たり、チャーハンのやや酸っぱい後味
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ファインライス：20%+35
アルコール度数：16度
工程：水温熟成ワイン（蒸留所で2年、家庭用冷蔵庫で2年）
提供温度：冷たい5～10度／常温
原産地：福井県
日本酒コレクション：加藤嘉平商店
醸造元：ヴァン・ボーン
テイスティング：色なし
香り：リンゴ／バナナ／ハニーデューメロン／炊いたライスプディング／ヨーグルト
味：ハニーデューメロン／ライスプディング／甘い／やや酸っぱい／ミディアムフィニッシュ
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精製米プリン：60
水：山口県下関市産ナチュラルミネラルウォーター
アルコール度数：15度
飲用可能温度：5～10％の低温
原産地：山口県
ブルワリー：長洲酒造株式会社
杜氏：藤岡美樹
テイスティング：微発泡／無色
香り：キュウリ／洋ナシ／白い花
味：ハニーデューメロン／洋梨／生米／甘い／少し酸っぱい
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米の種類；ドリームマウンテンウォーター100
精製米の段階別：60％。
アルコール度数：17度
提供温度：冷たい5～10
家庭用冷蔵庫で2年間熟成
原産地：愛知県
ブルワリー：関谷醸造株式会社
テイスティング
香り：キュウリ／ハニーデューメロン
味：バナナ、ハニーデューメロン／生米／ヨーグルト／やや辛味／やや酸味／やや後味
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米の品種：玉龍（単田育苗サウザンドスピーディーフィールド1216 全量農薬不使用）。
ファインライスステップワイズ：60
アルコール度数：15度
プロセス；成熟した
酒類コレクション：冨田酒造（株
テイスティング
香り：米／ヨーグルト／チーズ／香ばしい／乾燥キノコ
味：辛味／やや酸味／後味の残らない滑らかな仕上がり
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