日本酒好きの土地家屋調査士さんのプロフィール

日本酒好きの土地家屋調査士

鍋島純米吟醸

富久千代酒造佐賀県

2024/9/1 8:44:04

酒泉洞堀一

日本酒好きの土地家屋調査士

赤磐雄町米鍋さんだから、もったいなくてしばらく冷蔵庫でお休み💤💤 迷走台風🌀に翻弄されながらも、まぁ、調査士協会の総会終わったことだし、開けますかー🎊 よっぱメモ_φ(･_･瓶内圧力が高いだけでシュワはない（内心、あれぇー❓❓）ちょっと期待はずれ雄町のしっかり感はあってもあんまり重く感じない柑橘系🍊の酸味しっかり、辛口でドライとなると飲んだあとは口の中はすっきりとありきたりの言葉の羅列になってしまうが…😅 安定感抜群ですね大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

男山雪見月純米大吟醸

男山北海道

2024/8/30 16:07:13

日本酒好きの土地家屋調査士

今日は調査士協会の総会懇親会後の二次会でこんなんあるよー🎵とお店のオーナーが出してきたのがコレこれは『はじめまして』ですちょっとだけお高いもので、北海道内限定品のようですよっぱメモ_φ(･_･保存状態は良好🤗 瓜系🍈、柑橘系🍊 この二つのバランスが良い　いわゆる吟醸香で、甘みとか日本酒としての芯はしっかりある、でもあまり主張せず、控え目上品な甘さ余韻が良い感じで残るしっかり系でもあるが、ドライでキレがあり、どちらかと言うとライトな感じ単体で飲んだが、料理と合わせるともっといいかも😊 飲んだあとの口のベタつき感が少し残るのがちょっとだけ気になった😕 とは言うものの、美味しかったです😋😋😋

日本酒好きの土地家屋調査士

Beau MichelleSnow Fantasy In Summer原酒生酒

伴野酒造長野県

2024/8/18 13:46:04

知多繁

108

日本酒好きの土地家屋調査士

夏になるとこれが飲みたくなります🤗 急にシュワ系が欲しくなって購入この量だと飲みきりサイズなんですが、ちょっとだけ次の日に残しておいた😉 なんか変化あるかなー♪ 結論としては変化なし😕 気付いてないだけかもしれないけど😅 変わらず美味しいということです😋 よっぱメモ_φ(･_･シュワシュワ辛くないけどべたつく甘さはない上品な甘さグレープフルーツジュースのように酸味が効いて、さっぱり甘辛のバランスが凄く良いように思う😊 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

総乃寒菊-Adapt 2024-純米大吟醸原酒生酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

2024/8/17 13:12:16

酒泉洞堀一

106

日本酒好きの土地家屋調査士

ふさこがね　仕込85号うすにごりこのシリーズは去年からさけのわでチェックしていたんですが、全シリーズ揃えた写真がUPされたのを、ええな〜なんて指くわえながら見てたんですが、今年は運良く手に入りました🤗 さすがに全種類買えません💦💸💸 で、残りが少なかったモノを購入「残り○○本」とか、「限定」とか、「原品限り」といったコトバに弱いです😅 よっぱメモ_φ(･_･ポンっと栓を開けるたびに音がするけど、シュワはないちょいニガorほろニガでも、それがさっぱりさせています酸味はあまりない冬のこたつみかん🍊ってかんじちょっとだけ甘いね、というやつ米を米と思わせないフレーバー感を出していますねＡ・オリゼー（国菌❗️）のチカラ、恐るべし😳 かもすぞー　ってね『もやしもん』見過ぎだって😁 すぐ影響されます😅😅 すごく美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

飛鸞彩道生酛

2024/8/15 5:04:13

103

久しぶりの飛鸞さん前回は1年前の9月にチェックインしてあった🤗 よっぱメモ_φ(･_･ピリリと辛口冷蔵庫から出したての香りはメロン🍈の瓜系なんだけど、温度が上がってくるとみかん🍊の香りに近くなってくる😊 温度が上がると、アルコール感が鼻を抜けるような気がする😕 飲み慣れていない人はこれがちょっと…となるかもねひえひえのうちに飲むのが良いね👍 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶 オマケ今回のガラガラはハズれでしたー😭 回す瞬間に『邪念』が出てしまった😅 そんなに頻繁に当たらんて😩 個人的に、ガラガラは「虚無」に限ると思う😉

澤屋まつもとkocon

2024/8/13 13:44:33

こちらはお初になります🤗 ラベルが中々シブいですね😊 よっぱメモ_φ(･_･大人しめの柑橘類とほーんの僅かなメロン🍈が感じられる開栓時にプシュッとて、グラスに少ーしだけアワアワ🫧 少しピリピリがあり、結構すっきりでキレよし👌 酸味＜辛味　やや辛味が勝っている低アルだからグビグビいけそうなんだけど、珍しく少しずつ飲みました😁 日が経つと随分飲みやすくなってきました故に飲む量もだんだんUP😅 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶

chika

めっちゃイカスラベル🏷️だ😍🍶✨✨

日本酒好きの土地家屋調査士

Chikaさん、おはよう〜ございます☀️ このデザインはやっぱ、海外を意識してんですかね✈️☝️

光栄菊Sunburst原酒生酒無濾過

2024/8/11 12:40:23

投稿忘れてました💦💦 久しぶりに飲みたくなって光栄菊さんを購入酸味Maxのものに飢えてますよっぱメモ_φ(･_･酸味しっかりですっきりとした後味柑橘系、みかん🍊かなワインのようなんだが、ぶどう🍇の甘さ、果実あるあるの甘ったるいのはないね２〜３日経つと本領発揮😳 酸味がバーン💥となってきたやっぱ、コレですよ安定感は抜群美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶🎶

ジェイ&ノビィ

日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃 ほぼ同じタイミングで同じの上げました！直ぐに飲み切っちゃったんですが😅2〜3日開けた方が酸味がくるんですね😳待っとくべきだったー😫

日本酒好きの土地家屋調査士

J&Nさん、こんにちは☀️いつもありがとうございます🙇 ほんと‼️同じタイミングですね😳 光栄菊で日本酒の沼に引き込まれたので毎年ガブガブ😋よく飲むのですが、最近、酸味が優しくなった気が…

雨降MIZUMOTO純米水酛

2024/8/3 13:51:01

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雨降はお初ですちょっと割高感があったもので、セラー見てても比較的スルーが多かった☹️ よっぱメモ_φ(･_･オリンピック柔道団体戦を観ながら… チビチビと（ウソです🙇どちらかと言うとピッチは早い方😁）がんばれ日本‼️ 愛山のあまあま〜上品な甘さだと思う愛山ってつくづく思うけど単に甘いだけじゃなく、懐が広いというか、包容力がたっぷり😊 酸味もしっかりあって、すっきりークセがない、万人受けがすると言ってしまえば作り手さんに申し訳ないけど🙇 いろんな人に薦めることができる、という意味であまり喉に引っかからず、スルスルと…… すぐに空になっちゃった（想定内デス）美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶 オマケ堀一のガラガラ、久しぶりに当たったー♪ 飲んだらUPしますねー🎶 何かは知る人ぞ知る😎 まぁ、三重のアレっすよ🤗

日本酒好きの土地家屋調査士

奥Sparkling Light純米吟醸生酒

山崎愛知県

2024/7/28 13:33:58

知多繁

101

日本酒好きの土地家屋調査士

シュワワワー🫧としたものを……って脳内で要求がMaxになりまして、発泡性のものを求めて酒屋さんのセラーの前をウロウロ奥のスパークリングを発見❗️ こんなのがあるんだね😳 よっぱメモ_φ(･_･これも中々手強いモノです😎 開栓にやっぱ7〜8分、いやいやもっと時間がかかったと思うスクリューキャップでよく耐えられるもんだとちょっと感心😳 甘くないカルピスに強炭酸水こんな感じグレープフルーツの苦味＞酸味癖がなく、比較的ライトなためドンドン減っていきます😅 やっぱり飲み切ってしまいましたー💦💦 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

鳳凰美田ミクマリ純米大吟醸生酒

2024/7/21 8:31:38

103

鳳凰美田でまだ飲んだことのないモノミクマリ？？みくまり＝水（み)分り（くまり）らしいつまり、水の配りまぁ、昔っから水の配分って揉め事のモトなのはよく知られていますね水分神 (みくまりのかみ)は流水を適度に分配することを司る神なんだって何事もみんなが不公平なく配分されますように　っていうのだろうね🤗 よっぱメモ_φ(･_･シュワワワーきめ細かい泡これくらい細かい泡は中々ないかも😁 でも、あまりガス感を感じない味はサイダーとみかん🍊 グラスのアワアワの分だけ（ごく僅か）ピリピリこの時期に飲むのにぴったり🤗 これ飲みきりもいけます美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶🎶

ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸生酒

2024/7/14 15:32:50

113

すっごい久しぶりですボトルがマットの時以来ですね😊 なんか、ボトルがツルツルになってしまって…… パンデミックとか、円高とか、瓶の事情とかいろんなことが急激に変わるってことが最近多いよね☹️ 個人的には急激な変化は苦手💦 よっぱメモ_φ(･_･少しのシュワ　アワアワも少し ☝️コレを期待して購入うすにごりキレはすごく良い辛ーい💦じゃなくて、柑橘系のスキッと爽やか初心者にどれがいいって聞かれると、コレッ❣️て言ってもいいかな安定感バッチリ👌 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

吉田蔵uNight & Dance原酒

2024/7/14 3:46:54

仕事に行く前に少しだけ時間的余裕があったので、久しぶりに吉田屋へ🚙💨 去年Night&Dance は見かけたけど、なーんか手を出さなかった（理由は不明　多分少し価格層が高いと思ったからかな？）今年は購入できました🤗 よっぱメモ_φ(･_･味はずばり、ラムネ‼️ 開栓時はボンッ！ってするけど、シュワはない酸味は程よくあって爽やか〜😁 甘味も程よい、というか、かなり控えめの甘さ良い意味で、酸味はもう少しあるかと思ったが…😕 あんまりすっぱすぎても、飲み疲れちゃうしね😊 alc度は低いから、初心者にはすごく入りやすいと思う🤗 一人でガブガブ飲めますほぼ空になりました😅 明日用に少ーしだけ残しとこ😁 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまですっ🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

来福はっさく来福純米大吟醸生酒

来福酒造茨城県

2024/7/6 14:19:34

知多繁

日本酒好きの土地家屋調査士

いやー、暑っいですねー☀️☀️😕😏 熱中症🥵気をつけて下さいね今日は朝から境界立会と測量💦💦 だからペットボトルを一気に3本ほどガブ飲み帰ったらすきっとしたもの飲みたいなー、と思いストックしてあったこれをセレクト🤗🤗 よっぱメモ_φ(･_･柑橘系（当たり前か🙇🙇）舌に残らず、キレは良いはっさくのような、すっっっぱ！っていうのはないちょっとコレを期待していたんだが…😅 まぁ、確かにはっさくだけではないね😊 大福の甘みで少し和らげているという意味だろうか来福と大福をかけてあるのね🙄後から気付いた温度が上がるとアルコール感が出てきた冷た〜いうちに飲むのが良いと思う美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶 ヨメの実家にもやしもんがあったから借りてきた😁😁

播州一献夏のうすにごり純米吟醸

2024/6/30 14:24:04

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播州一献はお初です「真吟」ってなんじゃ？飲んでからシールに気がついた😅 調べてみると、精米のことらしい数学苦手な人には❓❓の数式とか出てきて、理論的に説明されているけど、酔ってるせいか、あんまよくわかんない☹️❓ でも、なんかすごく進化している、はよく分かる🤗 ワタクシ、理系の面もある仕事してますが、超文系です 1+1=2でなくても良いヒトです😁 この辺が理系のヨメさんとたまに意見が合わんとこなんだよね😅 よっぱメモ_φ(･_･全般的なことだけど、なーんか、みんな出回るの早いよね☹️ もうーちょっと夏らしくなってからでもいいんじゃない、と勝手に思うま、いろんな事情があるとは思いますが🙇 最初はメロン🍈の印象味はサイダーかなビリビリはないけど、すこーしのシュワ後から酸味も出てきてなかなかおもしろいと思う🤗 少しの温度変化でこーんなにも変わるもんなんだね😊 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

紀土Sparkling純米大吟醸

平和酒造和歌山県

2024/6/28 14:40:56

日本酒好きの土地家屋調査士

初めていくお店でいつものお店のシャッターが降りてる💦💦 今日は連れてってーというのがいたので行ってはみたものの…😅😅 ということで、今回は違うお店へよっぱメモ_φ(･_･飲み切りなんですが…💦💦とお店のご主人😊 せっかくなのでOKですよー個人的には前回のリベンジということで飲み切りOKとしました（トップの権限😅）いやー美味しいねーコスパ最高だしシュワシュワ最高ー大好き💕 グレープフルーツ感もあって日本酒初心者🔰でもすごく入りやすいと思う少ーし、ニガニガもあるけど、また、これはこれで趣きがある日本酒初心者、というか、過去にニガい経験者（日本人あるある）も連れて行きました過去の経験を打破させるために（←コレ重要）日本酒のイメージが打破できたと思う大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまですっ🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

玉旭そよかぜ純米

玉旭酒造富山県

2024/6/25 14:38:16

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日本酒好きの土地家屋調査士

富山出張の帰りに駅内の『とやマルシェ』にて購入😊 もちろん、自分へのおみやげです🎶🎶 写真は北陸新幹線🚄の車内で残念ながら、居酒屋新幹線は開店してないです☹️ （いつかはやりたい😁）よっぱメモ_φ(･_･思いついて冷蔵庫に入れたが、すぐに開栓してしまった💦💦 少し樽香がした←冷えてないからだと思う 1日ぐっと我慢して、十分冷やすとフルーティ感がふわっと出てきた瓜系の香りの中にパイナップル🍍感がほんの僅か銘柄としては重い印象だけど、夏用に設計されているだけあって、ライトというか、スッキリとキレが良い🤗 ラベルのキャラクターは「旭ちゃん」って名前なんだって大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまっ🎶

大嶺夏のおとずれ原酒生酒

2024/6/23 13:54:50

100

今年も買えました🤗 富山出張の時に散々飲んだくせに、帰ってからおウチで開けました😄✌️ 休肝日はどーなっとる、って言われそうだけど😅😅 よっぱメモ_φ(･_･酸味、甘味が特徴的なので、寿司とは少し合わせるのはやや難👈個人的感想出張で買ってきた鱒寿司とはなーんか合わんなぁ、という印象☹️ お疲れモードで、バカ舌👅での解析がなかなか困難 14時間の爆睡💤後の翌日改めて検証程よい甘さグレープフルーツとかパイナップル🍍といった香りがあるでもこーいう果実にありがちな、ニガニガはないこの点は上手くコントロールされていると思う今年も大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶

日本酒好きの土地家屋調査士

天狗舞能登大慶×天狗舞

車多酒造石川県

2024/6/23 6:23:21

日本酒好きの土地家屋調査士

能登半島地震　酒蔵復興応援酒📣📣 21日、22日と中部6県の調査士協会の総会のために富山市へ🚄 お楽しみの懇親会🍶は開催県自慢の日本酒コーナーが毎回設けられます（写真を見てね）この企画、ワタクシが数年前に仕掛けました😎 日本酒コーナーは、昔はなかったらしいですが、ここ数年、予算もつけてもらって恒例化してます✌️ よっぱメモ_φ(･_･みんなで応援しよう！みんなで頑張ろう！という意味も込めて、用意していただいたややしっかりめ重く感じることはないが軽いわけではないキレが良く、スッキリ🤗 いろいろ飲んじゃったからあまり記憶が…😅😅 どれも美味しかったです😋😋😋

アラジン

日本酒好きの土地家屋調査士さん、おはようございます😃 各県自慢の日本酒コーナーなんて素晴らしい企画ですね☺️各会の地元愛が溢れて酔いお酒が集まりそう🤤 周囲も幸せにする俺得イベントで、素晴らしい😁🍶

日本酒好きの土地家屋調査士

アラジンさん、こんにちは🌤️ ありがとうございます🤗 この企画は日本酒が得意な人があまりいなくて各県役員の悩みのタネらしいですが…😅 来年は当番県になるので気合いが入ります💪

ポンちゃん

土地家屋調査士さん、こんにちは🐦 ご自分で企画されたのが恒例化って凄い😳‼️応援📣にもなるので素晴らしいです✨ぜひぜひ毎年続けて美味しいお酒広めて下さい😊👍

日本酒好きの土地家屋調査士

ポンちゃん、こんばんは🦉いつもありがとうございます🙇 日本酒に相当うるさいヤツと思われているらしく、いつも日本酒コーナーに「一番近い席」になってます🤣🤣

日本酒好きの土地家屋調査士

かぶとむし原酒生酒無濾過

せんきん栃木県

2024/6/16 8:31:08

日本酒好きの土地家屋調査士

前回の続き 2本目はかぶとむし🤗 今年のかぶとむしも東京出張の際にはせがわ酒店グランスタ店で購入ここは行きにチェックして、帰りに購入するパターン😄 3枚目は例の「グミッツェル」若い人ばっかりじゃなく、ワタクシと同じようなおじさんたちも何人か並んでいました😎 はせがわ酒店と同じグランスタ内でやっと購入✌️ よっぱメモ_φ(･_･うん、毎年のかぶとむしだねブレなく、安定感は抜群酸味が程よく、キリッとしている夏酒の代表格でもあるね👍 ホントは…… 真夏のあっつ〜い☀️☀️日中にセミの鳴き声を聞きながら飲んでみたい 1〜2か月冷蔵庫でお休みになってもらわないといけないが……😅 いつものように大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶

産土2023山田錦　ニ農醸生酒

2024/6/16 7:02:24

年末の酒屋さん買い出しで購入したモノ半年ほど事務所冷蔵庫でお休み💤 義兄一家がアメリカから来たのでヨメの実家で開けました🤗 よっぱメモ_φ(･_･栓が吹っ飛ぶことはなかったけど、半年のお休みとは思わせない程、すっごいシュワシュワ柑橘系🍊のすっきりと酸味ニガ味っていうのはなくて、どちらかというとちょい甘味のバランス設計がすごーく考えて、作られていると思う😄 ヨメの母上もこれは美味しい、といつも以上に良い反応だった😁 大変美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまでした🎶🎶 勢いでもう一本開けたので次回に続く😅

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