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赤俠猪赤俠猪
とりあえず県ごとに1本以上を飲むように。

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39

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
かたの桜 チェックイン 1
25
赤俠猪
大阪の地酒で、全然期待していません。 最初はアルコール感が若干強い。 だけど香りがフルーティで旨味があって、 十分美味しいお酒です。コスパが高い。
陸奥八仙ISARIBI 特別純米 生純米
陸奥八仙 チェックイン 1陸奥八仙 チェックイン 2
26
赤俠猪
これも美味しかった。 開栓して、すぐ飲んだら、若干苦さが感じ取れた。5時間程冷やして、また飲むと、バナナの香りとフルーティな甘めに変わリました。良かった。
黒澤生酛 純米 穂積 蔵熟生酒
黒澤 チェックイン 1黒澤 チェックイン 2
13
赤俠猪
素晴らしい一本です。 要冷蔵ですが、冷やしたままより常温に戻してからの方が別格なものに変わるんです。旨味がすごく濃くなってきて、まさに芳醇。
紀土特別純米 KID
紀土 チェックイン 1紀土 チェックイン 2
21
赤俠猪
和歌山県の一本目です。冷やしたまま飲ませてもらいました。香りも味も平凡です。特に印象やインパクトなどが感じ取れなかったです。熱燗にしたら、変わるかな。
大七純米生酛 寒熟純米生酛生詰酒
大七 チェックイン 1
大七 チェックイン 2大七 チェックイン 3
16
赤俠猪
開栓の日:香りがあんまりしなく、味はやや旨辛。淡泊な酒。 3日目:きれいな旨口に変わった。花が咲いてきた感じ。よかった。
東光純米吟醸原酒純米吟醸原酒
東光 チェックイン 1東光 チェックイン 2
15
赤俠猪
開栓の日:香りはしなくて、アルコールのきつさが目立ってるだけの一本。山形産だから、期待してたけど。 3日目: フルーティの香りが出て、味も甘めになって。。。苦さも微かなに出ている。 日本酒は開けてから二、三日経つと、甘くなってくる、だいぶ美味しくなるのがわかってきた。
初日の出酵母 京の琴 使用純米大吟醸
初日の出 チェックイン 1
16
赤俠猪
京都の酒って、あんまり酵母のことを言いたくないような印象を受けているが,この初日の出、ちゃんと酵母「京の琴」使用と訴えている。香りが上品で、やや甘め。
誉国光HOMAREKOKKO OZE NO.MOKUDO純米
誉国光 チェックイン 1誉国光 チェックイン 2
16
赤俠猪
ボディが非常にユニークで、ふわっとしている感じ、今まで飲んでた酒と全て違う。香りはあんまりしなく、味は軽めの旨辛口。
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