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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
もふりーともふりーと
もふりーとです。飲んだことのないお酒を飲んで、お酒の経験値を貯めていくのが好きです。 香り高い甘旨系の日本酒が好みで、特に好みなのは屋守と鳳凰美田、月山と東洋美人。よろしくお願いいたします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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酒洛
外飲み部
21
もふりーと
今日は大変久しぶりに外飲み! 高田馬場の酒洛さんへ。気がついたら2ヶ月来てなかったの信じられないんですけど。とうとうスタンプカードを期限内に埋めきれなかった。 ともあれお酒飲みます。伯楽星 特別純米 新酒。口開けだーやったー。ゴールドカードも期限切れだったのでお金かかっちゃいますが、とても満足。 元々軽快でさっぱりした具合の伯楽星ですが、口開けの新酒なので普段以上に瑞々しい。恐らくリリースから半年近くは経っていますが、それでもまだこの瑞々しさを保っている。酒洛さんと酒屋さんの管理の腕が見て取れます。
総乃寒菊Ocean99 星海純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
33
もふりーと
寒菊 Ocean99 星海 彗星50 無濾過生原酒 純米大吟醸。寒菊のOceanシリーズもだいぶ人気のお酒になってきましたね。数年前まではほんとに知る人ぞ知るお酒だったのになぁ。 甘酸っぱいんだけど同時に渋味もいい具合にある。バランスがいいですね。
あべFORMALHAUT貴醸酒
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Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
21
もふりーと
ということでお酒!!!今日は久しぶりに日本酒原価酒蔵 新宿総本店へ。 最初のお酒はーーとメニューを見ようと思ったら馴染みのスタッフさんが寄ってきて、これを出してくださった。あべ フォーマルハウト 2023。 すごい甘酸っぱさと炭酸。ジュースを飲んでるみたい。鮮烈だぁ。
仙禽金のかぶとむし純米大吟醸原酒生酒無濾過貴醸酒
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てしごとや ふくの鳥 飯田橋店
外飲み部
34
もふりーと
仙禽 金のかぶとむし。仙禽の夏酒はカブトムシがラベルにいるんですが、それが今年はイマデヤさんとコラボして金色のカブトムシが。出てきた時大興奮してしまった。これ結構レアですよ。 香りはほのかにウッディ、酸味はシャープながら果実感のある瑞々しさ。甘味もしっかり感じられ、普段のカブトムシと違う風合いです。 普段のカブトムシはもうちょい酸味が強い感あるので、飲みやすい味になってますね。
ジェイ&ノビィ
もふりーとさん、こんばんは😃 金のかぶとむし🤩貴醸酒ですよね!これは飲んでみたいですねー😋
もふりーと
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。貴醸酒です!とはいえ飲んですぐにはそれと気付かず、ラベルを見てやっと貴醸酒と知るくらいには飲みやすかったです。
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てしごとや ふくの鳥 飯田橋店
外飲み部
21
もふりーと
お仕事が終わったのでお酒を飲みます! 今日は例によってふくの鳥飯田橋店。一月に一度は来ないと我慢ならない。 今日のサービス酒は吉乃川 樽酒。基本的に常温提供のお酒が今日は冷やで来ます。 冷やで飲むと最初の香り立ちは穏やかで甘味が立つんですが、飲み込んでから上ってくる杉の香りがすごい。やっぱりこの香りがあってこそ。 グラスだけの写真なのは失礼、店内めっちゃ忙しくて瓶を置いて取らせてもらうのが申し訳ないくらいなんです……
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富士喜商店 池袋本店
外飲み部
20
もふりーと
ちえびじん 純米酒。やっぱり九州の酒の中でも上位に来るやつ。美味いのよ。純米ながら甘酸っぱく軽快、とても飲みやすい味わい。 こちらを注ごうとしたタイミングで他のお客さんが「それ私も貰ってもいいですかー?」と声をかけてこられて、喜んで注がせていただくと同時に、変わり種のお酒を選ばなくてよかった……とホッとしたり。
銀盤夏季限定酒特別純米
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富士喜商店 池袋本店
外飲み部
17
もふりーと
ということで仕事を終えて、週末のお酒タイム!!今日は久しぶりに池袋の方の富士喜商店さんへ。 まずは夏酒からいただきます。銀盤 特別純米 夏季限定酒。入りにホロッと渋味がありますが、後から爽やかな酸味と旨味が追いかけてくる。夏って感じですねー、こういうお酒。
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酒洛
外飲み部
17
もふりーと
今日はちょっと久しぶりに高田馬場の酒洛さんへ。前回来たのが4/11だから、引っ越してからは初だな。 まずはお初の鰹正宗 辛口純米「初鰹」。すっっっぱ!そして濃っっっ!熟成感のある生酛だな、ラベルにあったっけ、と裏ラベルも確認したらしっかり生酛だった。はー、なるほどね。 柑橘系の酸味が強く、そこからぐっと濃い旨味と雑味。インパクトのあるお酒です。