夢茶苦茶也
旨酸辛
初めての蔵かな？
爽やかにカテゴリーされているけど、ちょっと疑問。
酒度 −1
使用米 レイホウ
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夢茶苦茶也
４年以上の古酒、それってブレンドしているの？
古酒さは、あるけれどきつく無い
燗にするとよいと、あるけれど、頼めるのか疑問のまま、ほぼ無くなり頼みません。
酒度 −４
使用米 きたしずく
精米歩合 ６５%
常温でいただきました。
夢茶苦茶也
甘さにちょっとひっかかる処があるけれど、OKの範囲。
そしてちょっと酸があるのがよいです。
使用米 雄山錦
精米歩合７０%
酒度 −４
協会７７号って、酵母ですよね。
夢茶苦茶也
酸がありながら、旨みもありますが、中途半端？
酒度 ＋１２!
精米歩合６０%
使用米 山田錦
夢茶苦茶也
甘旨、飲みやすい
かろやか
美味しい！
改めて良い酒と思った次第。
酒度 ＋１
精米歩合６０%
夢茶苦茶也
酸が出て、やや甘感ありもスー
精米歩合８０%
初めて飲むと転調も分かりません。
夢茶苦茶也
まったり苦旨
グイグイ飲めるけど、黄色信号だ。
スーパーで常温展示品を購入し、冷やして頂きました。
精米歩合７５%
アルコール度数１４．５度
金沢駅でものんていないはず。
夢茶苦茶也
甘、酸
本日の酒をどうしようかとスーパーで購入。
飲みやすすぎる感で、よく見ると酸味料が入っている。
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
栓を開けるときに勢いが凄くかったに、シュワ感かなり控えめ。
その後は、甘旨！
改めてラベルを見ると、立葵！
夢茶苦茶也
セコマで購入しすぐそのまま常温で。
甘辛、酸
美味しく飲んでます。
あれ？新潟市内の蔵だった。
精米歩合６０%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
宿の誰でも飲んでいいよコーナーにあったので、飲んでみましたが、リンゴジュースにアルコール分が入ってる感じ。
これは良いかも。
でも、どっち付かずかな？
アルコール度数１１度未満
夢茶苦茶也
直汲み！
甘旨、シュワ、最後に苦
美味しい。
もっと華やかな感じかと、勝手に思ってました。
次回会うのは何時だろう。れ
夢茶苦茶也
今のお酒はこれという事で頼みました。
辛いと思ったら、シュワ感あって旨
美味しい！
精米歩合５５%
アルコール度数１６．５度
夢茶苦茶也
ジャケ買い！
フレッシュ感ありの旨甘
初めての蔵のはず
美味しくて良かった！
火入れあり
吟の夢100%
精米歩合６０%
アルコール度数１４度
夢茶苦茶也
家でいただくのは、久し振り。
まろやかな旨苦。
やはり美味し。
兵庫県酒蔵でいちばん好きです。
兵庫県産夢錦１００%使用
精米歩合６０%
アルコール度数１６度
おりあり
夢茶苦茶也
燗おすすめということで、春になってまだ燗するのかと思いながら買い。
冷でも、甘酸っぱく美味しいですが、
暖めるとマイルドになり酸度が抑えられて、もっと美味しくりました。
火入れ原酒
21by
精米歩合６５%
アルコール度数１６度
県産美山錦１００%
木祖村じゃないか！
夢茶苦茶也
１０年寝かしてしまったお酒。
山廃の古酒。
燗が良いというので、暖めてもらうとそれが美味しい。
雄町１００%
アルコール度数１７〜１８度
精米歩合５５%
夢茶苦茶也
甘酸っぱいシュワあり、
香りも良い感じ。
精米歩合６５%
アルコール度数１３度
夢茶苦茶也
醸造アルコールが入っているので、純米ではないですが、はっきりわかりません。
かなりの辛口
アルコール度数１７%
夢茶苦茶也
甘苦、ちょいシュワ
初めての蔵
美味しい！
瓶も見られなかったので良く分からないですが、雄町の酒ということでオーダーしました。
また機会があれば。