夢茶苦茶也
今治やきとり店で、熱燗で頂きました。
昔ながらの日本酒。
たまには、こういう感もよいかも。
こういうのがあっての、純吟とかになるのかな〜
精米歩合７０%
アルコール度数１５度
日本酒度0度
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夢茶苦茶也
雄町 生酛！！
買うぞ！飲むぞ!
と意気込んで買って飲むと、雄町らしく生酛らしくそれは美味しけれど、ちょっと肌寒いので暖めてみると滑らかな美味しさ！
久し振りに大満足感を味わえました。
精米歩合６５%
アルコール度１７度
夢茶苦茶也
辛旨
御札を使い切りの酒
最後に飲み切りました。
久し振りの楯野川。
もう蔵開きには行けないだろうけれど、気には掛けていきます。
夢茶苦茶也
甘旨、ちょっと酸
紺色ラベルもありましたが、こちらの方がお勧めという事で、頂きました。
精米歩合５０%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
シュワ酸苦
面白い。
でも、原料米・精米歩合をわざわざ非公開と、ラベルに記載するって何なんだ。
その欄隠しておけばいいだけなのに、と思うのは私だけ？
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
甘旨
瓶最後だったので、１００円負けて頂きました。
金紋錦という米を使ったお酒。
精米歩合４９%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
甘酸っぱく爽やか
匂いも少し甘い
直汲み
初めての蔵ですが、五十嵐さんを思い頼みました。
飲み過ぎ注意！
精米歩合５５%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
某集まりで、日本酒が並んでいたものの、全部開かない内にお開きになり、もったいないとお持ち帰りしようとすると、開けてないのは問題だ！と何故か待ったが掛り、そこでみんなに一口づつ飲ませて、無事持ち帰りできたお酒。
酸が出てるけるど、まろやかさもあり、飲まさります。
アルコール度数１５度
精米歩合６０%
天 穏なること 窮み無し
夢茶苦茶也
爽やかさがある、淡麗辛旨
本日は、この酒蔵のイベントだったみたいです。
まだ、市販されてないのもあったみたいですが、通常のお酒です。
夢茶苦茶也
酸が強い
苦味もあり
精米歩合６０%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
本日一杯目の酒。
苦味が強い、ても雄町のお酒。
飲み進めると、苦味がそんなに感じ無くなり、
酸が出いました。
海南市の蔵という事を知りました。
精米歩合６０%
アルコール度数１６．５度
酵母 協会７号
酸度 １．７
日本酒度 ＋４
アミノ酸度 １．０
夢茶苦茶也
最近目に付いていた、銘柄。
お試しで。
酸のある、甘な感じ。
精米歩合６０%
酸度１．６
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
Ｒ３BY、R６年１１月製造
生酛で、古酒ぽい。
酸がきついけれど、むせるほどではなく、
美味しく頂きます。
アルコール度数１６．５度
精米歩合６５%
夢茶苦茶也
本日のにごり、という事で出てきたお酒。
瓶にちょっと見えたけれど、詳しい所は不明。
シュワ感かなりの、やや甘？
まだまだ暑い日の終わりの、最初の一杯には最適です。
夢茶苦茶也
常温、熱燗の欄にあり頼みました。
やや辛いけど、酸がかなりあって、そんな感じが良い良い。
滋賀県産秋の詩２１%
滋賀県産ヒノヒカリ６０%
他というのは、あれ？ですが、
日本酒度＋２
酸度１．７
アミノ酸度１．９
アルコール度数１５度
精米歩合６５%
と詳しいのに。
夢茶苦茶也
メニューには、「にごりめろん」としか書いてなく、それを「にごりめ３人」と見間違いして（汗）。
瓶のラベルで仁井田さんのお酒と分かり、一安心。
ちょっとシュワ感ありの濁りで、程よい甘辛具合で美味しい！
アルコール度数１５度
精米歩合６０%
これも、大阪 十三 ちょこっと にて。
夢茶苦茶也
浅茅生
辛口のお酒欄にありましたが、生のフレッシュ感が出ていて美味しい。
滋賀の酒、やっぱり良いな〜
初めての蔵。
精米歩合６０%
アルコール度数１６度
お店が出て来ない。
大阪 十三 ちょこっと
夢茶苦茶也
こちらも超久し振りの蔵。
でも、山川光男でわ飲んでいるかも。
辛、酸
一度はずれを飲んで、もう✕と思ったけれど、やはり美味しい
ても、次回は山川光男だろう。
精米歩合６０%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
生酛、来ました。
頼んで良かった
旨、苦、酸
ちょっとピリ
精米歩合６５%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
ギンギンに冷えた状態だと、硬い感じがして、人肌で少し暖めてみました。
少し柔らかくなった気がしましたが、思ったよりかわらなかったけれど、雄町ぽさは出たかな？
でも、久し振りの東北泉、飲めて嬉しい。
備前産雄町100%
精米歩合４５%
日本酒度0.0
酸度 １．４
アルコール度数１６．２度