夢茶苦茶也
某所で福島県一番人気蔵といわれ、久し振りに飲んでみることに。
宮泉さんは、昔は会津で、一番辛口と思ってまさたが、弱甘シュワ。
一番人気はやはり分からない。
精米歩合６０％
アルコール度数１６度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
夢茶苦茶也
能登半島地震で全壊した桜田酒造のお酒を、天狗舞の蔵に移動してブレンド出したお酒。
やや辛口ですっきり飲みやすい。
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
甘く、控えめな酸っぱさ、
美味しい！
北海道産北雫
精米歩合７０％
アルコール度数１７度
２０２２by
夢茶苦茶也
火災前の結さん。
濃い、旨苦い
美味しい
精米歩合５５％
アルコール度数１７度
obayo
上川大雪十勝、帯広大学内醸造、80%精米。常温よりちょっと温めて飲み飽きない飲みやすさ。なぜか高価。
Hiz
[外観]
無色透明
[アタック]
やや弱い
[香り]
吟醸香★☆☆☆
原料香☆☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[含み香］
やや低い
[テクスチャ]
少し粗い
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★★☆☆☆
旨 味★★☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
ややシンプル
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒
醇酒◯
熟酒
Hiz
色に惚れたピンク
これ 当たり🎯
[外観]
桃色
[アタック]
弱
[香り]
吟醸香★☆☆☆☆
原料香☆☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[含み香］
やや低い
[テクスチャ]
軟らかい
[味わい]
甘 味★★★★☆
酸 味★★☆☆☆
苦 味☆☆☆☆☆
旨 味★★☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
ややシンプル
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒
醇酒◯
熟酒
mitanko_ ayumi
日本酒ゴーアラウンド
obayo
ひやおろし、広島産八反35号60%精米。ちょっと温度を戻して口当たり良い旨味が拡がり、飲みやすくなる。にゃごママおすすめ。
あやすけ3006
香り、深み、辛み、飲み口のバランスが最高😀
Yukkie
ふんわり淡麗な。いろんな酒造の名前が書いてあって面白いラベル。
Yukkie
純米しぼりたて。フルーティな香り。後口はすこーし苦いかな。
Yukkie
6度の甘いにごり酒。食前酒がわりに。