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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ピカちゃんピカちゃん
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醸し人九平次うすにごり 黒田庄産 山田錦
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家飲み部
59
ピカちゃん
先日ma-ki-さんも早めに飲むことをお勧めされていたので(裏にも記入がありました😅)順番繰り上げで頂こうと思います🎶🍶 うすにごりなのでまずは上澄みから🎶 香りは甘酸っぱいライチのような華やかな吟醸香ですね🎶✨️ 口に含むと甘味、酸味が口の中に広がり華やかな含み香が鼻を抜けゴージャスな感じがしますね✨️😉少しですがチリチリ感🫧🫧もありますね😉 では澱を絡めてみます❄ 香りは上澄みよりも少し丸味を帯びた感じはしますが華やかさは変わらないですね✨️✨️ 口に含むと余り変わらないですがとても美味しくゴージャス感が感じられます✨️✨️こちらもやはり澱を混ぜた方がとても美味しいですね🎶😋
ma-ki-
ピカちゃん、こんばんわ 繰上て呑まれたのですねぇ⤴️ そうそう裏ラベルにも書かれてましたよね😅 本当に美味しいお酒ですよね😋 レビュー拝見して旨くて爽やかなお酒だったなぁと回想中です😊
ピカちゃん
ma-ki-さんこんばんは🎶 酒屋さん行くとワクワクしてどうしても買っちゃって溜め込んじゃうんですよね〜🎶🍶順番待ちを少しでも減らさないと(笑)😅😉
AKABU純米吟醸 結の香 NEW BORN
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家飲み部
56
ピカちゃん
久し振りのAKABUです🎶結の香を頂くのも初めて❔です😉 まずは香りから🎶✨️仄かなパイナップル綺麗のような綺麗な吟醸香が香ります✨️😉 口に含むと上品な甘味・旨味を感じ、微かにチリチリ感🫧、最後に含み香が鼻を抜けとても美味しく感じます😋🎶しかしこの頃濃い味の物を飲んでいたので若干薄さも感じました😅
紀土純米吟醸酒 にごりざけ生
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家飲み部
55
ピカちゃん
かなり澱❄があったのでまた開栓タイムがどれだけかかるか楽しみでしたが全く反応がありませんでした😅🍶 ではまず上澄みから🎶😋 香りは微かに吟醸香がありますがあまり感じません😉 口に含むとシュワシュワ🫧🫧な強めのガス感がありその後甘味が口の中に広がります😋😆🎶 次に澱をからめてみます🎶😉✨️ 香りは甘さが増し乳酸系の香りもします✨️✨️ 口に含むと上澄みプラス甘味と最後に若干の苦味も感じますがとても美味しいですね🎶😋個人的には澱を絡めた方が好みですね😆😋🎶
ma-ki-
ピカちゃん、こんばんわ こたら澱の量凄いですよね😲 少し前にいただいてとても美味しかった記憶があります✨ 私も澱を絡めたほうが好きでした😋
ピカちゃん
ma-ka-さん、こんばんは🎶 いつもコメントありがとうございます👍️ 先程ma-ki-さんの九平次にごりのコメントを見て、私ももう少し順番待ちの予定の九平次さんを早めに頂こうと思います🎶🍶
七田純米吟醸 無ろ過
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家飲み部
55
ピカちゃん
これは親友から半年前にもらった物ですが少し寝かしてしまいました😅🍶 では早速頂きたいと思います🎶😉 まず香りは甘〜いお米の吟醸香が香ります✨️✨️ 口に含むとまずまろやかさを感じます😋また雄町がよく溶け込んで旨味、甘味がが優しく感じます✨️😉とても上品で美味しいですね🎶😋😉
リューチャニスト
親友様ナイスチョイス👍半年寝かせるピカ様ナイスセンス👍お二人の素敵な関係性とまろやかな七田素晴らしいリンクにこちらまで美味しさ伝わりました✨✨
ピカちゃん
リューチャニストさん、コメントありがとうございます🎶私はまだまだですが😅、彼の影響で日本酒沼にハマってますね😉日本酒はまだまだ奥が深いので皆さんのコメントで勉強したいですね😉🎶
初亀純米吟醸 おりがらみ
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家飲み部
42
ピカちゃん
おりがらみなのでまずは上澄みから🎶 香りは甘酸っぱいライチのような吟醸香ですね🎶✨️ 口に含むと始めにお米の甘味を感じますがその後辛口と言うよりも少しアルコール強め感が有りますね😅🍶 澱をからめて🎶❄ 香りは変わりませんね✨️口に含むとあまり変わりませんがマイルドになった感じで食中酒向きで美味しいですね🎶😋
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家飲み部
56
ピカちゃん
まずは上澄みから🎶😆 香りは甘酸っぱいライチのような香りがしますね✨️😆 口に含むと舌に微かにピチピチなガス感を感じます😋🫧🫧その後甘味と酸味が口の中に広がりとても美味しいですね🎶😋 澱を絡めてみます❄😆 香りは先程よりも酸味が和らぎましたね✨️😌 口に含むとやはり先程よりも円やかになりより飲みやすくなり美味しいですね🎶また低アルコールで且つ500mlなので残念ながら(笑)😁、吉田蔵uと同じく1日で飲み干してしまいますね😅🍶🍶
蓬莱泉ほうらいせん吟醸工房 純米吟醸
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家飲み部
47
ピカちゃん
今回は子供がドライブでほうらいせん吟醸工房行ったらしく、そこでプレゼントで買ってきてくれた物を頂こうと思います🎶🍶 まずは香りから🎶お米の綺麗な吟醸香が香ります✨️😆 口に含むまずお米の甘みを感じます😋その後スッキリ淡麗辛口でクラッシック系で食中酒向きですね😋🎶次回は燗酒にして楽しみたいと思います🎶🍶
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家飲み部
54
ピカちゃん
香りは甘いリンゴの様で貴醸酒らしく少しアルコールも感じますね✨️😌 口に含むと仄かに舌にガス感🫧🫧を感じ😆、仄かに甘ジューシーで低アルコールでとても優しく美味しく飲みやすくグビグビ系ですね😋🎶
総乃寒菊凪 -Spring Misty- うすにごり無濾過生原酒
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家飲み部
59
ピカちゃん
皆さんもよく飲まれている凪を頂こうと思います🌊 まずは上澄みから🎶 香りは甘酸っぱいパイナップルのようですね🍍 口に含むとピチピチとガス感があり甘ジューシーが口いっぱいに広がります😋✨️ 澱を混ぜてみます🎶 香りは少し落ち着きましたね😅 口に含むとピチピチ感が少し強くなった気がしますね🫧🫧味も落ち着いた感じになりますね😅でも全体的にはとても美味しく頂けますね😋😆🎶
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家飲み部
51
ピカちゃん
まずはかおりから🎶 グレープフルーツのようなとても華やかな吟醸香が香ります✨️✨️ 口に含むと甘酸っぱさが広がり含み香が鼻に抜け後味もさっぱりですね🎶 以前飲んだ富の香より甘めでスッキリで私的にはこちらの方が好みでとても美味しいです😉😋
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家飲み部
47
ピカちゃん
まずは開栓から😅🎶 今回も酵母が元気良いのか蓋に穴が空いているのに開栓まで30分はかかりました😅天蛙よりも気を使いました😉😋自動撹拌なので上澄みは飲めませんでした😅😅 では香りから🎶香りは余りしませんね✨️ 口に含むとねっとりで強めのチリチリ感と酸味が口に広がります🫧🫧意外にも甘味は余り有りません。お米の甘味が飲んでいると段々感じてきます😋さっぱりとした辛口で食中酒として良いですね🎶😋純米酒なので後で燗酒にしてみよっと😉😋
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お燗酒部
52
ピカちゃん
今日は芯から冷える夜なので燗酒ですね🎶😋行きつけの酒屋さんオススメのお燗酒です😉 まずは常温で😉微かにお米の芳醇な香りがしますね✨️ 口に含むとトロッとした感じですが少しピリリした甘酸味が口の中に広がり、最後にお米の甘味が鼻に抜けます😋辛口のお酒としてもとても美味しいですね🎶 ではお燗酒にしてみます🎶😋今回もぬる燗で頂きます😋香りは常温より華やかになりました✨️口に含むとピリリ感がなくなりお米の旨味が華やかに膨らみとても美味しいですね🎶😋😉温まりますね〜🎶🔥
田酒純米吟醸 生 うすにごり
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家飲み部
62
ピカちゃん
にごり酒なのでまずは上澄みから🎶 香りは完全にラムネですね🥤🥤 口に含むと微かにピチピチとガス感🫧🫧があり甘味を感じながら後から苦味も感じますね😋 澱を混ぜてみます🎶 香りは余り変わらないかな❔少し落ち着いたように感じます😉 口に含むと、ん…余り変わらないかな❔😆乳酸系が来るかなって思いましたが😁…でも美味しい事に変わりないですね😋😉
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家飲み部
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ピカちゃん
お正月にお伊勢さんに行った時の自分へのお土産です🎶😉 まず酒をつぐ時にワインボトルのような形状のためかトクトクと音が鳴るのがいいですね♬♬ 香りは甘いマスカットのような吟醸香が香ります✨️😆 口に含むと甘みを感じながら、酸味も口の中に広がり濃厚さも有り辛味も有りますね😋✨️モダンクラッシックな美味しさですね🎶😋😉 今日はゆっくり飲んでますが常温になると冷酒よりも角が取れて丸味が増し甘味も増すように感じます✨️✨️常温の方が美味しいかも❔🤔
光栄菊SNOW CRESCENT 2024 無濾過生原酒
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家飲み部
57
ピカちゃん
光栄菊飲みたいな〜って言っていたら親友がプレゼントしてくれました🎶😉 先ずは上澄みから。香りは甘~い、でも少しアルコールの香りもします✨️ 口に含むとシュワシュワ感🫧🫧があり甘さを感じアルコール13度ですが適度なアルコール感もあります😋 では澱を混ぜてみます🎶😋香りは乳酸感が増しアルコールの香りは無くなりました😲 口に含むとシュワシュワ大人カルピス❔ポカリ的な感じでとても美味しいです🎶😋個人的には圧倒的に澱を絡めて飲んだ方が良いですね😉😉
ma-ki-
ピカちゃん、こんばんわ。 ○○呑みたいなぁでプレゼントしてくれるなんて素敵なご友人ですね✨ 良きご関係を築かれてて素敵です😁 グビグビ呑めてしまいそうで光栄菊さんもハズレなしですね😊
ピカちゃん
ma-ki-さん、おはようございます☀ 本当にいい奴なんですよ🎶且つ日本酒の師匠でもあるんですよ😆 でもma-ki-さんのチェックインもいつも参考になるのでma-ki-さんも師匠ですね🙇
新政生成(エクリュ) 2023 生酛 木桶純米吟醸
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外飲み部
55
ピカちゃん
今回の出張ではお会いすることができないと思いましたが、出張帰りの秋田駅の立ち飲み屋さんでやっと新政さんにお会いする事が出来ました😉😆以前は飲み比べだったのですが、やはり単体で飲むととても美味しいですね🎶 まずは香りから。甘酸っぱいフルーティな香りですね🎶✨️ 口に含むと香りと一緒で甘酸っぱい味で低アルコールなのでスルスル飲めてしまいます🎶😋とても美味しかったです🍶😉
雪の茅舎純米吟醸 美酒の設計
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お燗酒部
50
ピカちゃん
今日は出張で秋田に来ました。雪の茅舎があったので頂くことにしました🎶😉 冷酒と思って頼んだら燗酒でした(笑)😅 香りはフルーティな吟醸香華やかに香ります(ぬる燗だからかな❔🤔)✨️ 口に含むとフルーティさが口いっぱいに広がり酸味も有りますね😋😋その後含み香が華やかに香ります。とても美味しいですね🎶😋冷酒だとどんな味がするか機会があれば飲んでみたいですね😉
ma-ki-
ピカちゃん、こんばんわ。 美酒の設計の燗酒気になります⤴️ 以前いただいた時は冷酒でいただいたのですがとてもバランスが良かった記憶があります🎵 今度出会えたらぬる燗試してみます😊
ピカちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🌃 燗酒も華やかな物、美味しいですよね😋 今度是非お試し下さい😊
二兎純米吟醸 山田錦五十五 超々しぼりたて直汲み生
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家飲み部
52
ピカちゃん
こちらも丸石醸造さんのイベント日に仕入れた限定酒で楽しみです🎶😉 先ずは香りから🎶甘いパイナップルのような吟醸香がします🍍✨️ 口に含むと甘ジューシーで舌に若干のガス感があります🫧🫧その後含み香が鼻を抜け酸味の余韻があります🎶とても美味しいですね🎶😋
栄光冨士純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍
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家飲み部
53
ピカちゃん
まずは香りから🎶😉華やかにリンゴのような吟醸香が香ります✨️ 口に含むと甘ジューシーが始めに来ますが後から濃厚さも感じます😋以前も美山錦のお酒を頂きましたが美山錦がこの様な感じがあるのかな❔🤔