ペンギンブルー山城屋ファーストクラス越銘醸新潟県2024/11/8 11:58:38MARUYU外飲み部30ペンギンブルーメロン、パイン、果実感のあるジューシーな香り。 生酛ぽさも感じる。 含むと意外とミネラル感あるテクスチャ。 甘さは控えめで、ジューシーな酸味。 あとから甘み旨味、続けて軽いほろ味が舌の奥に拡がる。 口の中で香りはほとんどしない。 食中酒向きかな。 温度が上がると米のボディ感を少し感じる、旨い。 好み度☆3.5/5
Chungman Chan山城屋Zen生酛越銘醸新潟県2024/11/5 0:57:012024/11/5Pangium18Chungman Chanさわやかな酸味と芳醇な旨味 穀物を思わせる芳醇なアロマ、瓶詰め直後のプレスによるフレッシュさがジワジワとした発泡性を生み出し、軽快でシャープな味わいの中に力強いミネラルとうま味が感じられ、クリーンでドライなフィニッシュ。 バーベキューポーク入りのボーロ・バオと合わせた。 冷やして英語>日本語
karisome山城屋志々雄越銘醸新潟県2024/11/4 2:20:102024/10/1026karisome正直ラベル買いだなぁ~ポテトチップスとあうってセット売りだったけど、あまりポテトチップスうまくなかったし、ペアリングとしてもよくなかったし。志々雄すきだから、後悔はないけど。
numao_picchi山城屋越銘醸新潟県2024/10/12 8:34:132024/10/1KURARA (日本酒と創作糠漬 KURARA)16numao_picchiWABI美味しい それ以外はスッキリ
ロビン山城屋越銘醸新潟県2024/10/10 9:45:552024/10/9酒肴 あうん外飲み部37ロビン新潟は長岡の酒蔵さん! 訳あって長岡にはよく行ってましたが、何故か見落としてたよ😭 お味はちょっと甘さが有って良い頃合いに感じました👍 あー、知ってたら絶対に蔵まで行ってましたね、残念です😭