さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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316お気に入り銘柄
85チェックインの多い場所
タイムライン
しょう
秀鳳の雄町生原酒
実家に帰ったら親が買ってたお酒
秀鳳らしい独特の飲みごたえはあるが生原酒ということでピチピチとしたフレッシュ感もあり、雄町ということで甘みも感じる
しょう
大嶺の3粒で愛山
華やかな香りとフルーティな甘みがあるけど全体的にはスッキリでキレも良い
甘すぎないバランスの良い飲みやすいお酒
しょう
非常にスッキリしていて飲みやすい
キレも抜群
香りも良くスッキリの中にもフレッシュな甘みを感じる
しょう
大納川の天花ハートラベル
菅久商店さん限定の荒ばしり
ギャップを開けた瞬間に広がる華やかな香り
微かにガス感がありフルーティな甘さが広がる
後味もキレあり、若干の苦味が残る
飲みやすくておいしいお酒
しょう
スッキリフルーティだけど後味に苦味が残る。
久々の飛露喜はやはりうまい。
しょう
久々の冩樂
スッキリだけどフルーティで飲みやすくおいしい。
しょう
お燗で頂く
いわゆるお燗の感じ
しょう
常温で頂く
スッキリ辛口でお米の旨味を微かに感じる
しょう
初めての亀泉
香りは穏やかでフルーティな甘みを感じる
ややねっとりとした飲み心地で最後まで甘さを感じる
しょう
萩の鶴のさくら猫
うすにごりで香りは華やか
甘みを感じるけど非常にスッキリしててキレも良い
純米吟醸だが精米48%とのこと
後味には若干の苦味が残る
甘めだけどスッキリしてるからお寿司と合わせてもおいしい
しょう
一白水成のピンクラベル
通称一白ピンク
一白水成らしい全体的にスッキリした印象
ほのかにフルーティな甘みを感じて柑橘系の苦さが残る
濃いめの料理と合わせると甘さが引き立ち
単体で飲むと苦味が目立つ
しょう
香りは穏やかでスッキリした飲み口にフルーティな甘みが広がる。
キレもあり飲みやすい
しょう
非常にまろやかでクセなく飲みやすい
旨味もあり全体的にバランスのいいお酒
しょう
香りが華やかで旨味もあり秀よしらしい飲みごたえもある
濃いめの料理と合わせても負けない存在感
しょう
うすにごりの春のお酒
刈穂らしいスッキリさと切れ味抜群
その中にほのかな甘みがある
食中酒としてもおいしい
しょう
秋田県産吟の精100%使用の純米吟醸
ただ50%精米してるとのこと
ちなみに秋田県内限定販売らしい
しぼりたての生酒らしく飲んだ瞬間にピチピチとガス感がありスッキリとした甘みを感じる
後味もキレがあり微かに苦味の余韻が残る
久々にゆきの美人飲んだけどやはりうまい
しょう
飛良泉FOUR SEASONSの春のお酒。
うすにごりとのことで飲み始めに甘みを感じるけどその後苦味が来る。
この辺は山廃つくりの特徴なのかな？
キレも良いので全体的にスッキリした印象だが日本酒度は−5.0とのこと。
そこまでの甘みは感じずスイスイ飲めちゃう
しょう
山本の春のお酒。
華やかフルーティだけどスッキリで美味しい。
後味にもフルーツのような甘みが残る。
酸味もあるので飲みやすい。
しょう
鍋島の春のお酒
甘いんだけど甘すぎず全体的にはスッキリな印象
それでもかすかに感じるガス感と余韻で残るフルーツのような甘みで美味しい。
飲みやすくて美味しいお酒
甘すぎすバランスが大事なんだなと思わせるお酒