しょう
山田錦を使用した無濾過生原酒
華やかな香りとフルーティーな甘さをほのかに感じる。
ただ甘すぎずスッキリな印象
生酒の微かなガス感もある
食事と合わせるとスッキリさが際立つ
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登録日
チェックイン
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タイムライン
しょう
香り穏やか
飲み口スッキリだけどあとから旨味が広がる
後味のキレがいい
ひやおろしらしいまろやかな印象
山廃造りとのことでずっしり感もある
食事と合わせるとスッキリ感が際立ち美味しい
しょう
香りは穏やかで全体的にスッキリ
割と苦味が強く辛口だけどひやおろしだからかまろやかな印象
後味にも仄かな甘みと苦味が残る
しょう
あらばしりと責めをブレンドして火入れしたあとに熟成させた日本酒とのこと。
香り華やかでスッキリしてるけどその後にどっしりした甘みも感じる。
全体的にフルーティーな印象だけどどっしり感があり飲みやすい
しょう
香り穏やかでまろやかな旨味を感じる。
後味もスッキリで飲みやすい
しょう
実家へ帰省のお土産で購入
改良信交というお米を使用したお酒
酸味がありジューシーな印象
後味で甘さも残るけど最後は苦味で締める
しょう
山田錦使用の純米大吟醸
初めて飲んだ横山五十
香り穏やかで凄いキレイなお酒
後味にフルーティーな甘みを感じる。
スッキリきれいな印象だけど最後はどっしり感でしめる
しょう
仙台旅行の居酒屋で頼もうと思ったけど断念したお酒。
仙台の酒屋さんにあったから購入。
スッキリだけど後味に酸味を感じて甘い印象が残る。
少し下に痺れが残る。
ひやおろしだからかまろやかな印象
食事と合わせて美味しい
しょう
山廃だけどひやおろしなのでまろやかな印象
飲みやすくて美味しい
しょう
まろやかで苦みもなく飲みやすい
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
微かなガス感と甘さを感じるけどスッキリしていて飲みやすい
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
まろやかで旨味を感じるお酒でした。
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
スッキリだけど甘さと酸味を感じてジューシー
キレもよく飲みやすい
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
新しくできたブランドで蔵元のさとしさんが作ったとのこと
低アルコールで酸味を感じる飲みやすい日本酒とのことだがまさにその通りでした。
飲みやすくて美味しい
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
春霞は他にも六郷東根も出していたがどちらも美郷錦を使用していて違いは田んぼの違いとのこと。
日本酒度や酸度はほぼ同じとのことで感覚でピンクのラベルだったこちらをチョイス
バランスのいいまろやかな旨味を感じる美味しいお酒でした。
飲み比べたら良かったかも
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
スッキリだけど微かにフルーティー
辛さも感じる
しょう
秋田の酒を楽しむ会で頂く
爽やかな甘みと少しの苦味がゆきの美人らしい
しょう
華やかな香り
微かに感じるガス感
ジューシーな甘さを感じる
ただひやおろしなので角が取れてまろやかな印象
料理と合わせても邪魔せず旨味が引き立つ印象